Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Liddy non riesce ad addormentarsi: domani andrà a pranzo con i suoi genitori al Palazzo dei Dim Sum! Sarà un vero palazzo? Incontrerà un’imperatrice? All’improvviso dalla porta di camera sua entra un profumino squisito. Impossibile non andare a vedere da dove venga…È l’inizio di un’avventura golosissima, tra cuochi giganti, imperatrici affamate, ravioli, involtini e mille prelibatezze!

Abstract: La pizza e Pac-Man, la cioccolata e la maledizione di Montezuma, i sandwich e lo spazio. Associazioni casuali? Ebbene, no! Perché il mondo del cibo nasconde curiosità, vicende e leggende inimmaginabili. Dalla Cina al Perù, dall'Odissea all'allunaggio, passando per ricette e stravaganze, la storia del cibo come non l'avete mai letta! Dall'ironica e brillante penna di Andrea Valente, un grande volume illustrato sul cibo, le ricette e le storia di ciò che mangiamo. Un viaggio nello stupefacente, affascinante e divertentissimo mondo del cibo!

Abstract: I processi di produzione e trasformazione degli alimenti diventano affascinanti percorsi illustrati in un confronto parallelo tra produttori piccoli e grandi: come viene fatto il pane nel forno del panettiere e in un panificio industriale, come si produce il latte in una piccola fattoria e in un grande allevamento, il lavoro dei pescatori e quello degli allevamenti di pescicoltura. Come e dove crescono i pomodori e le mele, che cosa succede prima che la salsiccia prenda forma… E le conseguenze di tutto ciò sul cambiamento climatico! Le illustrazioni ricche di minuziosi dettagli accendono la curiosità dei piccoli lettori e dei più grandi, che in modo divertente e affascinante vanno alla scoperta dei nostri cibi, prendendone consapevolezza.

Abstract: Sai davvero cosa c'è nel tuo piatto? Scoprilo in questo viaggio ricco di colori e di sapori. Immergiti nel variopinto mondo della frutta, ammira le molteplici forme della verdura e impara a conoscere le proprietà dei cereali con cui sono fatti il pane, i biscotti e la pasta. Tanti sono gli ingredienti ricchi di proteine, tra cui i legumi, le uova, la carne e il pesce. Non mancheranno sorprese e curiosità, informazioni buffe e cibi strani, come la batata e la carambola. Qui troverai anche i condimenti, le tue bevande preferite e i prodotti industriali che dovresti mangiare con moderazione. Il cibo, infatti, è un grande piacere, una festa per tutti i momenti speciali da passare in famiglia e con gli amici. E grazie a questo colorato bagaglio di conoscenza potrai gustare un po' di tutto e goderti i tuoi piatti preferiti.

Abstract: Questa è la storia di un bimbo un po' troppo ghiotto a cui è proibito mangiar sul letto... E si sa, basta dire a un bambino “Non si fa!” per scatenare tutta la sua fantasia! Così Ghiottolino inizia a fantasticare di cibi pazzi e golosissimi, come il vitello borchiato, i tagliolini allo sbaglio, le linguacce all'arrabbiata. E che dire del ‘Gatto di patate’ che sceglie di fuggire via per non essere mangiato o della ‘Zoppa inglese’ che si rivela una ballerina provetta? Lorenzo Badioli, illustratore e animatore, dà vita in questo libro a personaggi curiosi e anticonvenzionali, e con un testo tutto in rima ci invita a pensare che spesso il “non si fa” se trasgredito vuol dire “novità”. Come dice Ghiottolino al suo risveglio, “Ogni sbaglio, nelle storielle, ha spesso portato a cose più belle!”

Abstract: Che bello che le cose abbiano un sapore acido, salato, dolce, amaro, umami. Così possiamo distinguere ciò che ci piace da ciò che non ci piace, quello che si mangia, da quello che non si mangia, perché non sono la stessa cosa una scarpa e un uovo al tegamino. Questo libro ci fa scoprire il sapore... in tutte le sue forme, colori e odori! Sì perché il gusto è strettamente connesso a tutti gli altri sensi, il cioccolato senza olfatto non avrebbe lo stesso sapore, e non è lo stesso mangiare un cibo solido, gommoso, liscio o ruvido. E che dire del colore? Gli alimenti azzurri sono pochissimi, e che gusto ha il colore rosso? Sa di fragola? Di cocomero? A partire dalla lingua del formichiere (che può raccogliere fino a 35mila formiche in un sol colpo!) passando da quella super sensibile dell'elefante a quella velocissima del camaleonte, "Che sapore ha?" ci invita ad assaporare il mondo che ci circonda, risvegliando il nostro desiderio di saperne di più su come funzionano la nostra lingua e tutti i nostri sensi.

Abstract: La pediatra Carla e la sana alimentazione. Avere fin da piccoli una buona relazione con i cibi sani è importantissimo per garantire l'apporto di nutrienti essenziali per la crescita. La storia di Andrea e del Mago Blè Cosè e la divertente giocoterapia proposta in questo libro interattivo di grande formato ricco di finestrelle a ante con sagomine press-out, indirizzano genitori e bambini al giusto approccio all'alimentazione, aiutandoli a superare ansie e paure legate al cibo.

Abstract: Nelle strade buie della città si diffonde un profumo delizioso: è arrivata la carrozza-ristoro, dove il cuoco Barbagianni prepara manicaretti per tutti gli animali. A notte fonda, quando i clienti sono andati via, lo sguardo del cuoco incrocia quello di un topolino indifeso e affamato: Barbagianni ha trovato il suo pasto notturno o inviterà il piccolo roditore a un banchetto per due?

Abstract: L’autore scrive e illustra una sorta di diario con ricordi d’infanzia legati al mondo della cucina, un mondo in cui è facile sentirsi al sicuro. Descrive con gli stessi occhi di quando da bambini non si vogliono mangiare le verdure, si macchiano di sugo i vestiti o ci si crede supereroi e si combinano guai per rubare le caramelle dalla credenza della nonna. Dalla dispensa della memoria esce una storia sull’importanza della fantasia che trasforma le piccole cose

Abstract: Solanum, progenitore del pomodoro, era un piccolo semino destinato a un viaggio lunghissimo. Appena nato, Madre Natura gli disse: Solanum, crescerai e ti trasformerai, sarai amato e odiato, farai lunghi viaggi, ma tu ricorda che il tuo destino è in una terra ricca di sole, profumi e creatività. Non fermarti al primo che dice di amarti: cambierai aspetto, nome e colore negli anni e saprai di essere giunto alla fine della tua missione solo quando vedrai tanti sorrisi intorno a te, sinceri e riconoscenti. La meraviglia della cucina, golosità che diventano storie e raccontano altre storie, sorprendenti ma assolutamente vere per ridere e a volte piangere, e che ci fanno viaggiare lontano. Età di lettura: da 6 anni.

Abstract: Dal nero della pagina si stagliano le voci di una fantomatica compagnia teatrale in attesa del suo grande debutto. Tra paure, tensioni e incoraggiamenti, saranno tutti pronti quando si accenderanno finalmente i riflettori?

Abstract: Charlie ha una sorellina che si chiama Lola, piccola e molto buffa. A volte deve prepararle la cena ma è proprio difficile, perché Lola è molto schizzinosa! Allora un giorno decide di farle uno scherzetto proprio divertente...

Abstract: Iunia e Clelia convivono con un grande fardello: i genitori troppo salutisti. Sono la specie peggiore! Mangiano solo verdurine scondite, brodini insipidi, dolci senza zucchero e bevande non gassate. Per colpa loro Iunia e Clelia non conoscono nemmeno il sapore delle caramelle! In compenso i vicini di casa sono due vecchietti che amano accumulare prelibatezze di ogni genere. Ma nonostante gli occhi desiderosi di Iunia e Clelia, non hanno mai condiviso neanche una piccola glassa. Almeno, fino a quando le ragazzine non rubano il loro cane. Non ci sono dubbi: la guerra è iniziata e Iunia e Clelia non faranno prigionieri.

Abstract: Piccolo Asinello vuole mangiare sempre e solo erba. L’erba è così succosa, dolce e profumata! La mamma prova a fargli assaggiare qualcosa di diverso, ma non c’è niente da fare. Un giorno, specchiandosi nel lago, Piccolo Asinello scopre di essere diventato tutto verde. Presto, bisogna correre ai ripari mangiando qualcosa di diverso. Ma cosa? Le arance? Bleah! Troppo succose. I broccoli? Brrrr… Troppo verdi. Le mele? Puah! No grazie. Le carote? Mmmm… quelle sì!

Abstract: Sogni di diventare un grande chef, inventare ricette famose e gestire una cucina tutta tua? Se la risposta è sì, allora iscriviti al nostro Corso per Chef e scopri come diventare un cuoco di prima categoria. Impara a far sì che le tue pietanze abbiano un aspetto appetitoso e un gusto delizioso, scopri come creare una squadra di successo, costruisci da solo il tuo cappello da chef e molto altro ancora. Che cosa aspetti? Apri questo libro, prendi il grembiule e mettiti ai fornelli!

Abstract: Risotti, torte, minestre, formaggi e gelati, e poi un vero trionfo di frutta e verdura: sembra il menù di un ristorante, e in un certo senso lo è... solo che le pietanze sono in versi, perché a cucinarle è un poeta come Roberto Piumini, capace di trasformare una semplice cipolla in una filastrocca saporita. Una raccolta "gastronomica" di poesie orecchiabili per tutti i bambini, golosi e non

Abstract: Un giro del mondo attraverso il cibo e tutto quello che vi ruota intorno per far scoprire ai più piccoli (ma non solo) quanto siano varie e interessanti le cucine di ogni angolo del pianeta. Come si apparecchia la tavola in Marocco? Che cosa c’è nel frigorifero di una famiglia statunitense? Quali sono le ricette più comuni in Francia o in Indonesia? Con le illustrazioni di piatti e tradizioni, viaggeremo grazie al racconto dei mercati, dei cibi di strada, dei ristoranti e delle cucine casalinghe: da colazione a cena, passando per merende e spuntini, fino alle occasioni speciali. In una realtà multietnica come quella attuale sono molti gli spunti per raccontare ai bambini che cosa mangiano i loro coetanei e le abitudini dei compagni di scuola.

Abstract: Che cosa si mangia nella foresta amazzonica, come si cucina il pollo in India, di quali insetti si nutrono gli indigeni australiani? Mettiti sul divano da solo o con mamma e papà, a seconda di come ti piace viaggiare, e comincia a sfogliare questo libro. Esplora le mappe di questo atlante del cibo scegli i nomi o i disegni dei piatti che più ti incuriosiscono e leggi le spiegazioni che li accompagnano poi invita gli amici e prova con loro le semplici e gustose ricette raccolte per te! Esistono molti modi di esplorare il mondo con questo libro puoi farlo senza uscire dalla tua cucina!

Abstract: Dalle pesche, simbolo di gioia e immortalità nella Cina antica, alla storia dell'olio d'oliva, l'oro liquido del Mediterraneo, scopriamo gli episodi più affascinanti sulle origini, le tradizioni, gli usi dei cibi che ritroviamo ogni giorno sulle nostre tavole. Un'opera riccamente illustrata con dipinti, manifesti pubblicitari, fotografie: per tutti gli appassionati di enogastronomia, e non solo.

Abstract: Kitchen Lab unisce scienza e cucina proponendo ricette-esperienze spassose, spettacolari e da leccarsi i baffi. Foto e istruzioni dettagliate consentono a tutti di preparare slime al gusto di miele, gelatine fluorescenti, latte solido, uova che rimbalzano, cuoio al sapore di frutta e molto altro ancora! Contiene 40 progetti entusiasmanti, ciascuno accompagnato da una spiegazione scientifica chiara e accurata. E alla fine, lo spuntino è servito, perché il risultato è sempre qualcosa di commestibile, per quanto bizzarro o disgustoso a vedersi. Buon appetito!