Trovati 857966 documenti.
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Venti minuti in cucina : 700 ricette veloci / Alice Fontanella Dan
Milano : Xenia, 1996
I grandi economici Xenia
Il grande libro della cucina francese / Auguste Escoffier
Roma : Newton Compton, 1996
Milano : Bibliografica, copyr. 1992
Abstract: Si tratta di un manuale didattico facile da usare e integrativo rispetto ai tradizionali manuali di biblioteconomia e documentazione. Il volume consta di 100 domande con relative risposte, divise in quattro sezioni. La struttura delle domande è varia: oltre la metà dei quesiti appaiono formulati come casi pratici; altri quesiti sono di carattere maggiormente nozionistico-mnemonico; ma non mancano esempi in cui l'interrogativo verte su un punto ancora controverso nella disciplina biblioteconomica, rispetto alla quale le concezioni riportate sono più di una.
Sapore di Sole / Lorenzo Piroddi ; a cura di Alessandra Avallone
Milano : A. Mondadori, 1993
Abstract: L'opera si divide in due sezioni. Nella prima sono descritti tutti i principi di base per raggiungere un giusto equilibrio fra nutrizione, peso e salute. Nella seconda, i principi si traducono in 110 ricette, tutte raccolte dalla tradizione culinaria dei Paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. Le quattro sezioni in cui le ricette sono suddivise (pasta e cereali, verdure e legumi, pesci e crostacei, frutta e dolci) sono illustrate con fotografie e sono accompagnate da tabelle con indicati i valori nutrizionali di tutti gli ingredienti principali.
Milano : Regione Lombardia. Settore Trasparenza e Cultura, 1996
2. ed.
Milano : Sperling & Kupfer, 1994
Scuola di cucina
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1993
Salute e vitalità con il juicing / Stephen Blauer ; traduzione d Lidia Perria
Milano : TEA, 1996
In cucina con... la mela : 130 gustose ricette dall'antipasto al dolce / Emilia Valli
Milano : Il castello, 1990
Cucina regionale italiana / Ada Boni
Milano : Mondadori, 1996
Il reference in biblioteca : guida ai servizi d'informazione / Carla Leonardi
Milano : Bibliografica, copyr. 1995
3. ed
Lodi : Bibliotheca culinaria, 1999
La cucina taccagna : racconto / di Adriano Freri
Vigevano : Diakronia, 1995
Il catalogo / Carlo Revelli ; in collaborazione con Giulia Visintin
Milano : Bibliografica, copyr. 1996
Abstract: Nel volume si vogliono comprendere tutte le questioni relative alla natura e alla finalità del catalogo, all'organizzazione delle informazioni in biblioteca, alle tecniche di catalogazione, alla gestione del catalogo stesso. Questi, in breve, gli argomenti dei capitoli: le informazioni in biblioteca; catalogazione descrittiva, la descrizione; catalogazione descrittiva, i punti di accesso; analisi concettuale, l'indicizzazione alfabetica; analisi concettuale, la classificazione; la gestione del catalogo; suggerimenti bibliografici; indice analitico.
Il pesce : 460 ricette per tanti piatti gustosi / Antonio Piccinardi
2
Milano : G. Mondadori, 1995
Mangiarsano : 300 ricette per gustare piatti deliziosi e naturali / Antonio Piccinardi
Milano : G. Mondadori, 1995
Milano : Istituto propaganda libraria, 1984
La corona d'argento