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La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 2. : Ban-buz / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al. ; illustrazioni di Alessandra Pidò]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 2. : Ban-buz / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al. ; illustrazioni di Alessandra Pidò]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, c2008 (stampa 2007)

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 3. : Cab-chi / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 3. : Cab-chi / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, c2008 (stampa 2007)

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 4. : Chi-cre / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al. ; illustrazioni di Alessandra Pidò]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 4. : Chi-cre / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al. ; illustrazioni di Alessandra Pidò]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 5. : Cre-feb / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 5. : Cre-feb / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 6. : Fec-ghi / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 6. : Fec-ghi / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 7. : Gia-lan / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 7. : Gia-lan / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 8. : Lap-mel / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 8. : Lap-mel / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 9. : Men-ora / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 9. : Men-ora / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 10. : Orc-pet / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 10. : Orc-pet / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 11. : Pev-reb / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 11. : Pev-reb / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 12. : Rec-sca / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 12. : Rec-sca / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 13. : Sch-str / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 13. : Sch-str / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 14. : Stu-vai / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al. ; illustrazioni di Alessandra Pidò]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 14. : Stu-vai / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al. ; illustrazioni di Alessandra Pidò]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 15. : Val-zwi / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]
Libri Moderni

La cucina italiana : grande dizionario enciclopedico. [Vol.] 15. : Val-zwi / [a cura di Paola Ricas ; testi di Gaia Cerutti ... et al.]

Ed. speciale per il Corriere della sera

Milano : Corriere della sera : Quadratum, [2008]

I manuali del Corriere della sera

A tavola nel Risorgimento
Libri Moderni

Schena, Elma <giornalista e esperta di gastronomia> - Ravera, Adriano <giornalista e esperto di gastronomia>

A tavola nel Risorgimento : avvenimenti, passioni, aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale / Elma Schena, Adriano Ravera

Scarmagno (Torino) ; Ivrea ; Torino) : Priuli & Verlucca, 2011)

La concorrenza nella ricerca scientifica: il caso dell'economia / Francesco Magris
Libri Moderni

Magris, Francesco

La concorrenza nella ricerca scientifica: il caso dell'economia / Francesco Magris

[Milano] : Bompiani, 2012

Tascabili Bompiani ; 452

Abstract: Lo stato della ricerca scientifica in Italia desta da qualche anno preoccupazione. Drastici tagli ai fondi destinati agli enti di ricerca e sistemi di cooptazione baronali sono giornalmente denunciati da attenti osservatori, i quali invocano delle riforme volte a introdurre un sistema di Incentivi che stimolino una tensione concorrenziale fra i ricercatori. Tuttavia, l'idea che la produzione scientifica possa sottostare alle stesse leggi che regolano la produzione dei beni ordinari, si presta a una serie di critiche. In questo saggio, l'autore evidenzia la natura intrinsecamente non mercantile dell'attività di ricerca e la difficoltà di poterla assimilare alle attività economiche più tradizionali. È la stessa pluralità creativa del mercato a richiedere approcci molteplici e diversi. Prendendo spunto dal dibattito in corso nell'ambito della scienza economica, l'autore perviene a svelare paradossi e contraddizioni insite in un sistema culturale fondato talora acriticamente sul paradigma maggioritario e sulle tendenze vincenti della scienza economica, a scapito del pluralismo così vitale per ogni ramo del sapere.

L'unificazione italiana / [direttori: Giovanni Sabbatucci, Vittorio Vidotto]
Libri Moderni

L'unificazione italiana / [direttori: Giovanni Sabbatucci, Vittorio Vidotto]

[Roma] : Istituto della Enciclopedia italiana fondata da Giovanni Treccani, 2011

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L'inverno di Monti : il bisogno della politica / Giulio Sapelli
Libri Moderni

Sapelli, Giulio <1947->

L'inverno di Monti : il bisogno della politica / Giulio Sapelli

Milano : Guerini e associati, 2012

Abstract: Tutto è instabile, tutto rischia di rovinarci addosso. E proprio in questa situazione il Presidente della Repubblica Italiana pensa di sortire da essa con una sorta di imitazione delle dittature romane che abbiamo studiato perché amavamo e amiamo i classici [...]. La prassi con cui si è proceduto alla nomina di Mario Monti prima senatore a vita, poi Primo Ministro, ricorda l'essenza del processo di nomina del dictator romano.

Disegno e design : brevetti e creatività italiani / [catalogo a cura di Alessandra Maria Sette, Enrico Morteo]
Libri Moderni

Disegno e design : brevetti e creatività italiani / [catalogo a cura di Alessandra Maria Sette, Enrico Morteo]

Roma : Fondazione Valore Italia ; Venezia : Marsilio, 2011

Abstract: Il volume presenta sotto una luce nuova il valore della creatività italiana applicata alla produzione industriale, e l'importanza che riveste una corretta tutela della proprietà industriale per mantenere la competitività del sistema paese nei mercati internazionali. Avvalendosi anche del supporto dell'Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, dell'Archivio Centrale dello Stato e dell'Assessorato alla Cultura, Expo, Moda e Design del Comune di Milano, il catalogo presenta centinaia di brevetti, disegni, marchi, che testimoniano l'evoluzione e l'espansione della creatività italiana degli ultimi cento anni. Saranno dunque i documenti brevettuali ad accompagnare il lettore lungo questo viaggio, nel corso del quale sarà possibile anche vedere i prodotti che hanno preso forma dalle idee dei creatori e le modalità con le quali sono stati presentati sul mercato. Il percorso parte dall'inizio del '900 e arriva fino all'attualità, snodandosi attraverso i più importanti settori merceologici: arredamento, moda, agroalimentare e trasporti.

Gramsci, Manzoni e mia suocera
Libri Moderni

Diamanti, Ilvo <1952->

Gramsci, Manzoni e mia suocera : quando gli esperti sbagliano le previsioni politiche / Ilvo Diamanti

Bologna : Il Mulino, 2012

Abstract: Gli esperti di politica fanno sempre più fatica a orientarsi in un territorio mobile, di cui è facile smarrire la mappa. Anche perché concentrano l'attenzione sui protagonisti della ribalta politica - i governi, le istituzioni, i partiti - e trascurano il retroscena sociale. In particolare, ignorano quei microclimi d'opinione che improntano i mondi locali e i rapporti interpersonali. In questo modo, però, molti fenomeni diventano invisibili e inspiegabili. Per ritrovare la bussola, nello spazio ai confini tra politica e società, Diamanti chiama in aiuto due padri nobili della cultura italiana. E non esita a cogliere i suggerimenti di una politologa pop che gli sta vicino...