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Trovati 855843 documenti.

L'invenzione del cuoco
Libri Moderni

Grandi, Alberto <1967->

L'invenzione del cuoco : contro le bugie degli chef / Alberto Grandi

Mondadori, 2025

Abstract: "Per molti secoli l'alimentazione degli italiani è stata segnata dalla scarsità e da una fortissima frammentazione territoriale. Il concetto stesso di 'cucina italiana' è, a ben vedere, un prodotto del Novecento. E lo è non solo per ragioni economiche e sociali, ma anche - e soprattutto - mediatiche. Alla fine delle mie ricerche posso dire che la cucina italiana è stata inventata dalla televisione a partire dagli anni Sessanta". Alberto Grandi, che insegna Storia dell'alimentazione all'Università di Parma, con questo saggio afferma due intuizioni storico-scientifiche, è la cucina che ha fatto gli italiani (e non viceversa) ed è la televisione che l'ha inventata e raccontata corredandola dei suoi archetipi: ricette, forchettate in diretta, nutrizionisti, chef con pose da star. Come è accaduto? Nell'Italia degli anni Sessanta, mentre è in via di esaurimento il boom economico, il cibo inizia a essere narrato, rappresentato, spettacolarizzato dai media, acquisendo una dimensione simbolica e pian piano un ruolo identitario: in breve gli italiani diventano anche quello che cucinano. In questa narrazione è la televisione a svolgere un ruolo decisivo, allevando schiere di consumatori secondo la leggenda che succulenti piatti regionali costituiscano da sempre il desinare quotidiano nelle poverissime mense dei contadini fino al dopoguerra, addirittura perfezionati e tramandati di madre in figlia. A partire dal mitico Carosello, e poi attraverso trasmissioni e personaggi di variegata competenza, da Ave Ninchi a Luigi Veronelli fino ad Antonella Clerici o a Benedetta Parodi, la televisione contribuisce a creare un immaginario gastronomico condiviso e identitario, con la codificazione popolare di ricette, riti, regole e figure archetipiche che oggi noi consideriamo giustamente un patrimonio nazionale. Ciò che noi chiamiamo con orgoglio cucina italiana, spiega Grandi, non è altro che la narrazione partecipata di un intero paese che verso la fine degli anni Sessanta si trova di fronte a una notevole disponibilità e varietà di prodotti alimentari e che, grazie a un innato talento per i fornelli e per la soddisfazione del gusto, la costruisce prima per il consumo interno, usando la tv, e poi la racconta in tutto il mondo con straordinaria efficacia e un pizzico di gastro-spocchia.

Il libro di tutti gli amori
Libri Moderni

Fernandez Mallo, Augustin

Il libro di tutti gli amori / Agustín Fernández Mallo ; traduzione dallo spagnolo di Silvia Lavina

Utopia, 2025

Abstract: A distanza di anni da un misterioso blackout, in un futuro distopico, una coppia di sopravvissuti dialoga esplorando le molteplici sfaccettature dell’amore fino a delineare, attraverso scambi poetici e filosofici, un orizzonte di senso in un mondo al collasso. A fare da controcanto a questo dialogo, una sorta di enciclopedia sentimentale che attraversa scienza, politica, linguistica, con riferimenti all’intelligenza artificiale, tracciando una mappa radicalmente nuova dell’amore. Anni prima, in una Venezia sospesa nel tempo, una scrittrice e un professore di latino si aggirano tra calli e canali, ignari dei segnali che preannunciano un imminente collasso globale. Mentre la donna lavora a un saggio sull’amore, l’uomo si concede un anno sabbatico: due esistenze ordinarie destinate a intrecciarsi con l’eccezionalità di un mondo al tramonto

Internazionale
Seriali

Internazionale : ogni settimana il meglio dei giornali di tutto il mondo

Roma : Internazionale, 1993-

  • Non prenotabile
  • Fascicoli: 10
  • In prestito: 5
  • Prenotazioni: 0
Può succedere ancora?
Libri Moderni

Lundqvist, Jesper <1970->

Può succedere ancora? : la Seconda guerra mondiale e l'olocausto / Jesper Lundqvist ; Fideli Sundqvist ; traduzione di Samanta K. Milton Knowles

Uovonero, 2026

Abstract: Hitler è nato malvagio? Come si normalizza la xenofobia? Perché ci è voluto così tanto tempo per fermare Hitler? E cosa possiamo fare insieme per impedire che accada di nuovo? Può succedere ancora? Il volume presenta la Seconda Guerra Mondiale e l'Olocausto, descrive ciò che è accaduto e aiuta a capire come sia potuto diventare così terribile. Come per altre forme di violenza, esiste un processo di normalizzazione e tutti noi, compresi i bambini, dobbiamo esserne consapevoli. Solo allora possiamo interpretare ciò che sta accadendo e capire a cosa può portare. Ad esempio, quanto può essere grave quando dividiamo le persone in gruppi diversi, dove alcuni sono considerati peggiori di altri.

L'albero amico di tutti
Libri Moderni

Costa, Nicoletta

L'albero amico di tutti / testo e illustrazioni di Nicoletta Costa

San Dorligo della Valle : Emme, 2026

Tre passi ; 147

Abstract: "Molto tempo fa, in un giardino circondato da mura, all’interno di un chiostro, viveva un piccolo albero. Era un albero molto giovane, un albero bambino e, da poco, aveva cominciato a guardarsi intorno e a pensare…". Un libro illustrato per bambini dai 5 anni. Una storia in 15 minuti per chi legge lo stampatello minuscolo e un testo lungo e semplice, perfetto per le prime letture. E in fondo al libro tante pagine per giocare con la storia. Età di lettura: da 5 anni.

È ora di dormire!
Libri Moderni

Pellai, Alberto

È ora di dormire! / Alberto Pellai ; illustrazioni di Francesca Galmozzi

Milano : Sonda, 2026

Gli albi di Sofia e Mattia

Abstract: La serie di albi di Alberto Pellai che aiuta i genitori ad accompagnare i bambini nelle piccole grandi sfide della crescita, con strumenti concreti, affetto e chiarezza. Quanti capricci prima della nanna! Ma con la guida del papà e della mamma, Sofia e Mattia scoprono come andare nei loro lettini con fiducia e tranquillità. Un rituale sereno aiuta il bambino a sentirsi capace e protetto. Ecco allora che, con parole semplici e consigli pratici, Alberto Pellai, medico e psicoterapeuta, aiuta i genitori e i bambini a trasformare la nanna in un momento di crescita, autonomia e protezione. Età di lettura: da 4 anni.

Lupo Alberto. Pugni, bulli e... pollastre!
Libri Moderni

Silver <1952->

Lupo Alberto. Pugni, bulli e... pollastre! / [Silver]

Milano : Rizzoli, 1994

Il garante di Lady Chatterley
Libri Moderni

Forattini, Giorgio <1931-2025>

Il garante di Lady Chatterley / Giorgio Forattini

Milano : A. Mondadori, 1994

Il kualunquista
Libri Moderni

Forattini, Giorgio <1931-2025>

Il kualunquista / Giorgio Forattini

Milano : A. Mondadori, 1988

In fondo a destra
Libri Moderni

Giannelli, Emilio <1936->

In fondo a destra / Emilio Giannelli

Milano : Rizzoli, 1994

Lupo Alberto. Il signor L. Alberto protagonista
Libri Moderni

Silver <1952->

Lupo Alberto. Il signor L. Alberto protagonista / Silver

Milano : Rizzoli, 1995

Lupo Alberto. Io e la talpa
Libri Moderni

Silver <1952->

Lupo Alberto. Io e la talpa / [Silver]

Milano : Rizzoli, 1994

Sturmtruppen. Il mediken militare
Libri Moderni

Bonvi <1941-1995>

Sturmtruppen. Il mediken militare : Esculapien, chi era costui? / [Bonvi]

Milano : Rizzoli, 1994

Lupo Alberto. Ehilà, Beppe
Libri Moderni

Silver <1952->

Lupo Alberto. Ehilà, Beppe / [Silver]

Milano : Rizzoli, 1993

Insciaqquà
Libri Moderni

Forattini, Giorgio <1931-2025>

Insciaqquà / Giorgio Forattini

Milano : A. Mondadori, 1990

Insciaqquà
Libri Moderni

Forattini, Giorgio <1931-2025>

Insciaqquà / Giorgio Forattini

Milano : A. Mondadori, 1992

Berluscopone
Libri Moderni

Forattini, Giorgio <1931-2025>

Berluscopone / Giorgio Forattini

Milano : A. Mondadori, 1996

Il Forattone
Libri Moderni

Forattini, Giorgio <1931-2025>

Il Forattone / Giorgio Forattini

Milano : A. Mondadori, 1996

Abstract: Dopo aver congedato le facce della prima repubblica, nel suo nuovo libro Forattini tratteggia i profili di un 1996 pieno di cambiamenti. A partire dai risultati delle elezioni del 21 aprile si è aperto un anno movimentato e pieno di contrasti, che sono stati accompagnati dalle note vignette.

Lupo Alberto. Corriere del pollaio
Libri Moderni

Silver <1952->

Lupo Alberto. Corriere del pollaio / [Silver]

Milano : Rizzoli, copyr. 1996

Abstract: Tu entra nella fattoria McKenzie e finisce che ci credi. E se questo pezzo di terra ha un'anima, puoi giurarci, prima o poi gliela leggi. C'è Lupo Alberto, il numero 1, uno che tra poche vittorie e tanti K.O. non si dà mai per vinto. Dalla fertile penna di Silver, un nuovo libro con le strisce del lupo più simpatico dei fumetti: tornano le avventure di Lupo Alberto e degli altri personaggi della fattoria McKenzie, sempre piene di umorismo e di tenerezza, di ironia e di verità.

Olivolì olivolà
Libri Moderni

Giannelli, Emilio <1936->

Olivolì olivolà / Emilio Giannelli

Milano : Baldini & Castoldi, copyr. 1996

Abstract: Un anno di vita politica italiana narrato Emilio Giannelli, da vignettista del Corriere della Sera. La cronaca originale dei dodici mesi che hanno scosso l'Italia: quelli del ribaltone dentro il Polo di Berlusconi, della secessione di Bossi, della vittoria dell'Ulivo di Prodi. Il tutto raccontato attraverso vignette.