Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Francia da scoprire propone 24 itinerari in automobile della durata da uno a sette giorni che vi porteranno lontano dalle strade principali e dalle solite rotte turistiche per farvi scoprire borghi caratteristici e paesaggi straordinari, trattorie genuine e alberghi accoglienti. Ogni itinerario comprende la visita a piedi di una città storica o di un angolo di natura incontaminata, oltre a una serie di attività e di suggerimenti sull'acquisto di prodotti gastronomici e artigianali. I codici postali forniti sono funzionali all'uso del navigatore satellitare.

Abstract: Crudo per scelta, comodità, abitudine, moda o vezzo? Qualunque sia la motivazione, l'arte di preparare il crudo ha conquistato in questi ultimi anni tantissimi nuovi appassionati. Sono molte le tavole che mettono in bella mostra una varietà di pietanze create rigorosamente senza l'utilizzo di forni e fornelli. Ma non sempre è facile come potrebbe sembrare. Dietro l'apparente semplicità di piatti che non richiedono cotture tradizionali, si nascondono segreti e trucchi sorprendenti, per ottenere delle marinate con limone, aceti e agrumi, o abbinare ad arte una salsa, un condimento o un dressing, sempre privilegiando l'utilizzo di prodotti freschi. Crudo & Mangiato descrive le diverse tecniche di taglio di verdure e di sfilettatura dei pesci, i metodi di preparazione e i suggerimenti per la presentazione di innumerevoli piatti: dall'antipasto al dolce, passando per ricette gustose e leggere sia di carne che di pesce che di verdure. E, naturalmente, non può mancare un esauriente capitolo sul sushi. Finalmente il crudo è messo... A nudo!

Abstract: 5 storie d'amore e di disamore che coinvolgono sei donne s'intrecciano nella San Fernando Valley, quartiere di Los Angeles

Abstract: Hee-Jin, la padrona della peschiera, che vive isolata in un mondo sognante, vive vendendo il pasto di giorno e il corpo di notte ai pescatori. Un giorno Hyon-Sik, un ex poliziotto che ha ucciso la sua ragazza perché lo tradiva, per trovare in quel luogo tranquillo la forza per suicidarsi; Hee-Jin, che lo ha scutato attentamente, impedisce i suoi tentativi di suicidio e così inizia una delicata relazione tra di loro

Abstract: I due spazzini James e Carl sognano di aprire un negozio di surf, ma spesso si cacciano nei guai a causa dei loro scherzi di cattivo gusto. Quando ripulendo la città scoprono il cadavere di un politico assassinato, si trasformano in detective per smascherare l'assassino. Tanto per cambiare si tratta di una cattiva idea che rapidamente li immischia in uno scandalo sui rifiuti tossici. Vengono subito catapultati in una fuga maniacale che coinvolge uno squilibrato veterano, un attraente manager pubblicitario, un ragazzo delle consegne a domicilio di pizza rapida e un avido trafficante che vuole toglierli dal giro per sempre!

Abstract: Raccolta di episodi della serie televisiva Winx Club

Abstract: Un libro facile, ricco di illustrazioni e di spunti utili e originali per chi ama seguire l'andamento delle stagioni. Il libro è diviso in tre sezioni: l'orto e il giardino, la casa, la cucina. Quando la natura riposa, anche il giardiniere, esperto o semplicemente praticante, non può fare altro che attendere un clima più favorevole. Mese per mese, i consigli pratici per organizzare i nuovi lavori e per dedicarsi alla casa e alla buona tavola. Dalle feste di Natale fino all'inizio della primavera, ecco dunque i suggerimenti per coltivare con successo le piante d'appartamento, per creare facili composizioni fiorite e decorazioni ispirate all'inverno, e per apparecchiare la tavola con fantasia. Inoltre, tante squisite ricette, semplici e appetitose, per cogliere il vero gusto dell'inverno.

Abstract: Una legge ingiusta è una forma di violenza alla quale è doveroso ribellarsi, in modo pubblico e non violento. Questo il cuore della disobbedienza civile per Thoreau e per quanti l'hanno, dopo di lui, teorizzata e messa in atto: da Gandhi a Martin Luther King. Così questo pamphlet del 1849 sarà l'atto di nascita di quella forma di lotta politica, assolutamente inedita, che conquisterà a sé milioni di persone e contribuirà a fare la storia del Novecento: la resistenza passiva. Il nodo della questione, ieri come oggi, sulle tasse come sul testamento biologico, è quello del rapporto tra l'individuo e lo Stato, tra le ragioni di una coscienza e quelle di una comunità organizzata. Prefazione di Goffredo Fofi.

Abstract: I divi di Hollywood sostengono entusiasticamente che la Zona funziona, per questo beauty farm, palestre, team sportivi l'hanno adottata anche nel nostro paese. In questo libro Gigliola Braga, allieva di Barry Sears, adatta questo regime alle tradizioni e alle abitudini alimentari degli italiani, cercando di semplificare i menu e le ricette proposte. Scopriremo così come essere in Zona mangiando in mensa, al fast food, in pizzeria, sui campi di sci e anche come rimediare quando usciamo dalla Zona, correggendo il piatto di pasta che ci piaceva troppo.

Abstract: Il segreto di suor Germana è la semplicità, l'abilità di rendere ogni cosa facile e alla portata di tutti, unita a quella capacità di parlare al cuore, anche mentre si muove tra i fornelli. "Quando cucinano gli angeli", già pubblicato con successo, viene ora riproposto per imparare a "cucinare con amore".

Abstract: Mangiare senza sale non significa dover rinunciare al sapore dei cibi, ma vuol dire praticare una dieta che controlli questo alimento, spesso una delle cause delle malattie cardiovascolari. Questo libro propone una serie di ricette senza sale ma non senza sapore.

Abstract: Grande professionista di fama internazionale, Luca Montersino raccoglie in questo libro la summa del suo sapere e della sua esperienza. Dopo un capitolo autobiografico, segue la scuola di pasticceria vera e propria: da una parte le preparazioni base, come il pan di Spagna, la pasta sfoglia, la frolla e i lievitati, le creme e le meringhe, dall'altra il trattamento degli ingredienti che spaziano al di là dei tradizionali farina-burro-uova. Ecco allora che chi soffre di allergie o intolleranze troverà delle ottime alternative in cereali come farro, orzo, kamut e quinoa e chi è a dieta risolverà i problemi calorici utilizzando grassi vegetali, come per esempio l'olio di oliva o quello di riso.

Abstract: In un momento storico in cui pare dominare il principio anti-kartesiano Non penso, dunque sono, è indispensabile ricominciare a pensare e discutere sulle grandi questioni del nostro tempo, piccole e grandi ma tutte connesse: le misteriose ragioni della moria delle api e la nuova America di Barack Obama figlia del '68 e di Martin Luther King, le debolezze della sinistra italiana di fronte a Berlusconi e il ruolo della Cina nel nuovo contesto internazionale, i banali diverbi che troppo spesso esplodono in atti di violenza e il segreto dello sviluppo del Canada. Mettendo a fuoco una serie di domande chiave, Mario Capanna ci invita a ragionare, traccia un'agile mappa dei presente e offre una serie di suggerimenti per affrontare i dilemmi che stanno bloccando lo sviluppo e mettono a repentaglio il futuro stesso del pianeta.