Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Il più gustoso piatto della cucina italiana, il più invidiato nei mondo, il più vario, fantasioso, irresistibile. La pasta è un universo di creatività culinaria tutto da scoprire, La pasta può essere fresca, secca, ripiena, farcita, valorizzata da una infinita varietà di condimenti, accostata a vini molto diversi. Una ricca proposta di ricette: alcune semplici altre più elaborate, provenienti dalla tradizione italiana o di ispirazione etnica. Suggerimenti e creazioni di grandi cuochi completano il libro con una selezione di ricette assolutamente innovative.

Abstract: Cucinare è la vostra passione? Le ricette originali, raccolte in questo libro, vi aiuteranno a diventare cuoche provette e a trasformare la vostra tavola in un trionfo di colori e sapori. Tanti consigli per realizzare piatti deliziosi e bibite piene di fantasia proprio come un vero chef! Età di lettura: da 10 anni.

Abstract: Gelati e sorbetti, granite e semifreddi, torte gelato e ghiaccioli: preparazioni golose, arricchite di frutta e yogurt, erbe aromatiche e cioccolato, creme e ricotta. Rinfrescanti o vellutate, le prime perfette come dessert in estate, le seconde adatte in ogni stagione dell'anno. Ricette tradizionali o innovative, etniche e d'autore, completate dalla scuola che introduce gli ingredienti principali e spiega come realizzare le preparazioni di base e scegliere gli utensili che garantiscono con il minimo sforzo il massimo risultato.

Abstract: Il mio psicologo dice: Cercavi qualcuno che ti dicesse cosa fare, che prendesse il posto di tuo fratello. Ma non è per niente così. Io sto cercando le parole che sono volate dalle labbra di Dio alle orecchie di Jack. Parole che non voleva dire, non poteva dire. Parole che balbettava e imprecava e sputava. Parole più potenti della lingua che le aveva create. Due racconti poetici e visionari: in Testimonianza, Erin continua a vivere nel ricordo del fratello anche dopo la sua scomparsa, cercando di decifrare le profezie e le allucinazioni che lo perseguitavano quand'era vivo. In Faith ovvero Consigli per una signorina di successo, la protagonista medita la vendetta per un terribile torto subito a scuola, aizzata dalla cicciona, suo alter ego immaginario.

Abstract: 40 ricette tradizionali dalle antiche tradizioni culinarie dei Paesi arabi e del Medioriente. Ricette dal Marocco, Egitto, Libia, Libano, Turchia- carpite da alcuni dei migliori ristoratori stranieri di Milano e selezionate anche in base alla semplicità di esecuzione. Completano l'opera schede tematiche sulla cucina e le occasioni in cui si preparano i diversi piatti, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli.

Abstract: Questo romanzo narra di un ritorno agli anni dell'infanzia, quando il giovane Truman, orfano di madre, viene affidato a due zitelle, Verena e Dolly Talbo, che vivono in un piccolo paese del Sud degli Stati Uniti. Senti?, gli dice Dolly in una bella giornata di settembre, nel bosco, è l'arpa d'erba, che racconta qualche storia. Conosce la storia di tutta la gente della collina, di tutta la gente che è vissuta, e quando saremo morti racconterà anche la nostra. Tocca al piccolo Truman raccogliere per noi la voce dell'arpa d'erba, tra realtà e sogni infantili, pettegolezzi e crudeltà di paese, grandi amori e accecanti passioni, in uno sguardo commosso verso il passato e pieno di speranze nel futuro.

Abstract: Leggera e saporita, in mille varianti, la pizza rappresenta davvero un pasto completo tipico della dieta mediterranea. E lo stesso può dirsi di focacce, calzoni, piadine e schiacciate, o delle torte salate che risolvono brillantemente qualsiasi situazione, fungendo da antipasti o da portata principale. In questo libro troverete ricette, proposte d'autore, suggerimenti per abbinare il vino più adatto e la scuola di cucina.

Abstract: Sane perché la presenza di verdure garantisce un apporto ottimale di vitamine e sali minerali all'organismo, duttili perché si accostano a frutta fresca e secca, carne e pesce, salumi e formaggi, le insalate possono essere semplici o elaborate, rustiche o raffinate e si adattano a ogni occasione. Ricette, proposte d'autore e di tendenza, preparazioni provenienti da altri paesi, consigli per abbinare alle insalate il vino più adatto e suggerimenti per come scegliere, conservare, condire, preparare e decorare con le verdure.

Abstract: Nessun'area di New York ha subito nel tempo trasformazioni tanto radicali quanto la costa, conseguenza dei processi naturali e dell'intervento dell'uomo. Come catturarne dunque nel modo più efficace possibile il multiforme e mutevole carattere? Grazie a un sapiente mix di storia, folclore, politica, cultura e avventura on the road, Phillip Lopate guida il lettore in un'appassionata e illuminante escursione attraverso Manhattan, descrivendo infrastrutture, spazi pubblici e punti di interesse incontrati durante il suo cammino, risalendo alla loro origine e al loro sviluppo nel corso degli anni. Dissotterrando strati di storia e leggenda, Lopate porta alla luce gli aspetti economici, ecologici e politici che hanno profondamente influenzato lo sviluppo del tessuto urbano della città, dalla costruzione del ponte di Brooklyn fino agli ultimi edifici sorti in riva al mare.

Abstract: Raccolti in un unico volume, tre imperdibili romanzi di Jessica Fletcher. In Cocktail letale la Signora in giallo si trova in Florida, al funerale di Portia Shelby, una sua vecchia amica, e sospetta che la morte della donna non sia dovuta a cause naturali: qualcuno le ha somministrato una dose fatale di farmaci. Fiutata la pista, l'attenta Jessica non si lascerà sfuggire il colpevole. In Scommessa con il morto si unirà al team della difesa dell'amica Martha Kildare, accusata di aver assassinato il marito Victor. Ma indagando nel suo passato in cerca del vero responsabile, Jessica si rende conto che molte persone potrebbero beneficiare della morte dell'uomo. In Assassinio nel vigneto è ospite di due vecchi amici nella Napa Valley, la zona della California famosa per le sue viti. Al suo arrivo la valle è in fermento per l'omicidio di un cameriere, seguito, pochi giorni dopo, dal supposto suicidio di un losco individuo. L'intuito di Jessica la porta a scoprire una lista di sospetti incredibilmente lunga.

Abstract: Questo libro vuole essere uno strumento pratico e di facile consultazione adatto a tutti coloro che devono selezionare gli alimenti per non scatenare reazioni allergiche, una raccolta di consigli e ricette in linea con le regole generali della buona alimentazione che non trascura gusto, sapore e preparazioni sfiziose.

Abstract: La serie Progettare affronta tutti i grandi temi della progettazione, sia nel settore delle nuove costruzioni, sia in quello del recupero del patrimonio edilizio esistente: luoghi e spazi per l'ambiente di lavoro, lo sport, la cultura, la sanità, il culto, l'industria e i trasporti, l'agricoltura, il commercio, la scuola e l'università, lo spettacolo, il turismo. Ogni volume analizza l'evoluzione dei tipi edilizi, l'iter progettuale e le procedure, il rapporto col contesto urbano e ambientale, i modelli funzionali e distributivi. Non manca un approfondimento sulle tecniche: dimensionamenti e accessi, spazi e partizioni dell'edificio, impianti e arredi, materiali e sistemi costruttivi, gestione e manutenzione, costi, sostenibilità. In ultimo presenta i riferimenti alla normativa (urbanistica, ambientale, tecnica, di sicurezza) specifica per ogni settore. Ricco di indicazioni strettamente tecniche, il volume dà ampio spazio all'impiantistica e agli allestimenti ma anche a problematiche specifiche, così come all'iter procedurale e all'organizzazione spaziale degli ambienti. Altri temi considerati sono anche l'adattamento o il riutilizzo di strutture già esistenti e problemi derivanti dall'uso prolungato nel tempo degli edifici. Non manca la presentazione di esempi progettuali e casi di studio con gli ultimi sviluppi del settore.

Abstract: Verde, arancione, rosso, giallo, viola e bianco: i colori del benessere suddivisi in sezioni e coniugati in tantissime ricette, illustrate a tutta pagina e corredate da consigli e curiosità sugli ingredienti utilizzati. Antipasti, primi, secondi e contorni a base di pomodori, peperoni, melanzane, patate, zucca o spinaci. Per proporre piatti gustosi e sempre nuovi seguendo la stagionalità dei diversi ortaggi.

Abstract: Realizzare un impianto fotovoltaico di tipo domestico è molto più facile di quanto sembri. Lo può fare chiunque: basta un cacciavite, un trapano elettrico, un piccolo saldatore e un minimo di capacità manuali. Al resto pensa l'autore di questo agile manuale che, con le sue minuziose istruzioni e il dvd allegato, accompagna il lettore passo passo attraverso le varie fasi: assemblaggio delle celle, montaggio e installazione del pannello. Con l'aiuto di questo libro, chiunque sarà in grado di produrre dal sole l'energia elettrica necessaria per illuminare una baita di montagna o alimentare una piccola pompa per giochi d'acqua.Autocostrazione dei pannelli fotovoltaici è rivolto a tutti coloro che ritengono l'alfabetizzazione al solare una scelta necessaria e ininunciabile per il futuro del Pianeta. A completare il libro, un'appendice per utilizzare al meglio gli incentivi statali stanziati a favore di chi installa un impianto fotovoltaico

Abstract: Sana e gustosa, adatta a ogni tipo di alimento, la cucina alla griglia è un metodo di cottura utilizzato nelle tradizioni di tutti i Paesi. In queste pagine troverete ricette a base di pesce, carne, verdura e frutta, crostacei e frutti di mare, accompagnate da suggerimenti per accostarvi il vino più adatto, la scuola di cucina, che illustra i metodi e le tecniche di cottura, gli utensili e i consigli per preparare le salse di accompagnamento.