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Trovati 855170 documenti.

Il grande libro degli alimenti sicuri
Libri Moderni

Panarelli, Cristian <tecnologo alimentare>

Il grande libro degli alimenti sicuri / Cristian Panarelli

Sperling & Kupfer, 2025

Abstract: Conservare gli alimenti nel modo corretto è un gesto quotidiano che può fare la differenza tra sicurezza e rischio. Spesso, senza saperlo, le cattive abitudini in cucina possono favorire la crescita di microrganismi pericolosi o la perdita delle qualità nutrizionali dei cibi. In questo libro, Cristian Panarelli, tecnologo alimentare e divulgatore, accompagna il lettore in un viaggio pratico e chiaro dentro il mondo della sicurezza domestica degli alimenti: come gestire il frigorifero, il freezer e la dispensa, quali errori evitare e come riconoscere quando un cibo non è più commestibile. Capitolo dopo capitolo, ogni gruppo alimentare (dai cereali alla frutta e verdura, dai legumi a carne, pesce, latte, uova e dolci) viene analizzato con un approccio scientifico ma semplice. Non manca uno spazio dedicato ai cibi preparati in casa, molto diffusi ma spesso fonte di rischi sottovalutati. Un volume pensato per chi vuole portare più consapevolezza nella propria cucina, proteggendo la salute di tutti. Perché la sicurezza alimentare comincia proprio da casa nostra.

Io sono perfetto
Libri Moderni

Ruffini, Paolo <1978->

Io sono perfetto / Paolo Ruffini

La Nave di Teseo, 2026

Abstract: Paolo Conforti è un politico ambizioso e disonesto, abile a parlare alla pancia del paese e a costruire verità convenienti. È a un passo dal diventare Presidente del Consiglio, il traguardo per cui ha sacrificato tutto. Ma Paolo ha anche un fratello: da quando sono rimasti orfani a tredici anni, si prende cura di Simone, il suo gemello con sindrome di Down, la persona a cui è legato più che a chiunque altro. Simone vive una vita semplice e felice: il lavoro da bidello, l’autobus di ogni mattina, le merendine, i programmi di Maria De Filippi e l’amore incrollabile per Paolo. La sua forza è vedere la bellezza, ovunque, e andare sempre al sodo delle cose. Quando la carriera di Paolo crolla per un caso di corruzione e un ricatto pericoloso, il politico trova una soluzione disperata e geniale: candidare Simone al posto suo, convinto di poterlo manovrare. Ma Simone non è manipolabile e la sua campagna – fatta di abbracci, sincerità e gentilezza – sorprende il paese, e soprattutto Paolo.

Meglio così
Libri Moderni

Nothomb, Amélie

Meglio così / Amélie Nothomb ; traduzione di Federica Di Lella

Roma : Voland, 2026

Amazzoni

Abstract: Estate 1942. Per allontanarla dai bombardamenti che minacciano Bruxelles la piccola Adrienne, di quattro anni, viene mandata per due mesi nella cupa e semidiroccata casa della sua bisbetica nonna di Gand, che le dà il benvenuto offrendole caffellatte e aringhe per colazione e si diverte da subito a tormentarla. La ripugnante ma spassosa vecchina odia tutti, comprese le proprie figlie, e adora un solo essere: Pneu, il gatto obeso e sprezzante che troneggia in una stanza-santuario. La bambina sopravvive a quest’atmosfera soffocante grazie alla sua intelligenza, all’immaginazione e soprattutto a una formula magica: “Meglio così.” Un mantra che diventa l’arma per affrontare quanto la ferisce o spaventa, uno strumento di resistenza e, paradossalmente, di speranza… Dopo aver raccontato la storia del padre in “Primo sangue” – col quale si è aggiudicata il Prix Renaudot 2021 e il Premio Strega Europeo 2022 – l’autrice belga dedica il nuovo romanzo alla madre, finora quasi sempre assente dai suoi libri.

Orgoglio e vendetta
Libri Moderni

James, Miranda

Orgoglio e vendetta : romanzo / Miranda James ; traduzione dall'inglese di Gabriella Ceccarelli

Leggereditore, 2026

Abstract: Il bibliotecario Charlie Harris e il suo gatto Diesel devono vedersela con alcune vivaci signore del Sud quando una faida culmina in un omicidio. Le sorelle Ducote sono in conflitto con Vera Cassity per stabilire la sede del gala annuale di raccolta fondi organizzato dalla biblioteca di Athena, nel Mississippi. Charlie, il bibliotecario, preferirebbe sparire piuttosto che entrare nella mischia. Sembra che tutti, persino la sua governante Azalea, ce l'abbiano con Vera. E dopo la pubblica manifestazione di rancore di quest'ultima, e, proprio durante l'evento, nei confronti di chiunque le intralci la strada, nessuno oserebbe dissentire. Purtroppo, quelle parole amare finiscono per essere anche le ultime che Vera pronuncia. E quando Charlie scopre Azalea in piedi di fronte al cadavere della donna, è a lui che spetta, con un piccolo aiuto da parte di Diesel, scagionare la sua governante e catturare l'assassino. Un nuovo caso per il bibliotecario Charlie Harris e il suo gatto maine coon di nome Diesel, un giallo che ricorda Agatha Christie e unisce l'indagine con il fascino del mondo dei libri.

La moglie del vescovo
Libri Moderni

Nathan, Robert <1894-1985>

La moglie del vescovo / Robert Nathan ; traduzione di Flavia Piccinni

Atlantide, 2022

  • Non prenotabile
  • Copie totali: 1
  • In prestito: 0
  • Prenotazioni: 0
Senza famiglia / Hector-Henri Malot ; edizione integrale
Libri Moderni

Malot, Hector <1830-1907>

Senza famiglia / Hector-Henri Malot ; edizione integrale

Pandion, 1990

La masai bianca
Libri Moderni

Hofmann, Corinne <1960->

La masai bianca : storia di una passione africana / Corinne Hofmann

[Milano] : Rizzoli, 1999

Black Sunday
Libri Moderni

Harris, Thomas <1940->

Black Sunday / Thomas Harris ; traduzione di Bruno Oddera

Mondadori, 2000

Abstract: Domenica 12 gennaio, un giorno che non avrebbe mai dovuto vedere la luce. Al Tulane Stadium di New Orleans 80.000 persone stanno per assistere al Super Bowl. Tra essi c'è anche il presidente degli Stati Uniti. Ma non sarà un pacifico giorno di festa, perché Settembre Nero, la più spietata organizzazione del terrorismo palestinese, ha deciso di colpire. Strumento nelle sue mani è il pilota Michael Lander, reduce del Vietnam animato da un cieco odio verso il suo paese. Il pubblico assisterà al sanguinario assassinio del presidente e ad un terribile massacro. A meno che qualcuno non riesca a trovare Lander.

Nemici per amore
Libri Moderni

Goldsmith, Olivia <1949-2004>

Nemici per amore / Olivia Goldsmith ; traduzione di Paola Brusasco

Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 2002

Abstract: E' intelligente, sensibile, ricco e leale. Eppure le donne neanche lo guardano. Possibile? Per Jon, sì. Per fortuna la sua migliore amica Tracie prende in pugno la situazione e, forte dell'esperienza con uomini sempre affascinanti ma sempre sbagliati, decide di trasformarlo da ragazzo buono in uomo sexy e di successo. Dopo alcuni fallimentari tentativi, l'impresa riesce: donne bellissime, che prima non lo degnavano di uno sguardo, ora cadono ai suoi piedi. La vita sentimentale del giovane passa da uno stato di calma più che piatta a uno in cui le conquiste sono anche troppe. Lui è finalmente molto felice, Tracie un po' meno.

La miglior vendetta
Libri Moderni

George, Elizabeth <1949->

La miglior vendetta : romanzo / di Elizabeth George ; traduzione di Linda De Angelis

Longanesi, 2003

Abstract: Riunita nel maniero scozzese di Westerbrae, una compagnia teatrale londinese si appresta a leggere una nuova commedia. Ma, prima ancora che la serata si sia conclusa, la bellissima autrice viene trovata assassinata nel suo letto. In tutta fretta, dato che la stampa deve essere tenuta all'oscuro del delitto, vengono convocati l'ispettore Thomas Lynley di Scotland Yard e il sergente Barbara Havers, per i quali non è difficile capire che si tratta di un caso complesso e delicato, anche perché vi sono coinvolti il più grande produttore teatrale inglese, due star del teatro e la donna amata da Lynley.

10 rane birichine
Libri Moderni

Catchpool, Michael - Roberts, David <1970->

10 rane birichine / Michael Catchpool, David Roberts ; testo italiano di Annamaria Sandrini

Milano : La margherita, [2004?]

Abstract: Marco ha cinque rane. Matteo ha cinque rane, pure lui. Quando dieci rane si trovano insieme, che festa!Si salta e si rimbalza, si scatta e si sobbalza, che festa!Si salta e si rimbalza, si scatta e si sobbalza, per tutta la notte.Marco e Matteo, però, non trovano molto divertenti quelle rane pazzerelle, che schizzano come matte di qua e di là!

Non hai scelta
Libri Moderni

Coben, Harlan <1962->

Non hai scelta / Harlan Coben ; traduzione di Renato Pera

Milano : Mondadori, 2004

Abstract: Marc Seidman ha tutto ciò che si può desiderare dalla vita: chirurgo plastico di successo, vive con la bella moglie e la figlioletta Tara di pochi mesi in una bella casa nei sobborgi di New York. Ma quando riprende conoscenza in una camera d'ospedale dove è stato ricoverato in fin di vita, Marc scopre con orrore d'aver subito un'aggressione durante la quale la moglie è stata uccisa e sua figlia è scomparsa senza lasciare traccia. Come se non bastasse Marc si ritrova ad essere il primo sospetto...

L'aereo
Libri Moderni

Metzger, Wolfgang <illustratore> - Erne, Andrea <1958->

L'aereo : con tanti flap a sorpresa! / [illustrazioni di Wolfgang Metzger ; testo originale di Andrea Erne]

Varese : La coccinella, copyr. 2004

Abstract: Come è fatto un aereo? Chi lo pilota? E che succede quando si va all'aeroporto? Dove vengono messi i bagagli? Un libro tutto illustrato, con grandi flap da sollevare, che offre risposte chiare ed esaurienti alle mille domande dei bambini.

I pompieri
Libri Moderni

Metzger, Wolfgang <illustratore> - Reider, Katja <1960->

I pompieri : con tanti flap a sorpresa! / [illustrazioni di Wolfgang Metzger ; testo originale di Katja Reider]

Varese : La coccinella, copyr. 2004

Abstract: Come si spegne un incendio? Quali mezzi usano i pompieri? Che divise indossano? Un libro tutto illustrato che aiuta a capire il mondo, offrendo risposte chiare ed esaurienti alle mille domande dei bambini. Osservando le immagini e scoprendo cosa si nasconde sotto i grandi flap, ogni pagina è una bella avventura! Età di lettura: da 4 anni.

Sebastian alla scoperta del mondo
Libri Moderni

Julian-Ottie, Vanessa

Sebastian alla scoperta del mondo / Vanessa Julian-Ottie

[Milano] : Piccoli, copyr. 1990

Testimone inconsapevole
Libri Moderni

Carofiglio, Gianrico <1961->

Testimone inconsapevole / Gianrico Carofiglio

Palermo : Sellerio, 2002

La memoria ; 546

Abstract: È stato ucciso un bambino di nove anni. Il piccolo corpo viene ritrovato nel fondo di un pozzo. Un delitto atroce di cui è accusato un ambulante senegalese, Abdou Thiam, che lavora nella spiaggia vicino la casa dei nonni dove il bambino è solito giocare. Inchiodano il senegalese indizi e testimonianze, ma soprattutto una foto e le dichiarazioni di un barista. Un destino processuale segnato: privo di mezzi, lo attendono una frettolosa difesa d'ufficio e vent'anni con rito abbreviato. Ma è un destino che si scontra con quello di un avvocato in crisi che trova, nella lotta per salvare Abdou in una spasimante difesa, un nuovo sapore alla vita.

Kitchen confidential : avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli, Fausto Vitaliano, Cecilia Veronese
Libri Moderni

Bourdain, Anthony <1956-2018>

Kitchen confidential : avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli, Fausto Vitaliano, Cecilia Veronese

Milano : Feltrinelli, 2005

Universale economica ; 1868

Abstract: Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti più famosi), ma nonostante gli avvertimenti più minacciosi ricorda che il nostro corpo non è un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castità alimentare.

Il manoscritto di Samarcanda
Libri Moderni

Maalouf, Amin <1949->

Il manoscritto di Samarcanda / Amin Maalouf ; traduzione di Emanuela Fubini

[Milano] : Bompiani, 2003

Abstract: Samarcanda è la Persia di Omar Khayyam, poeta del vino, libero pensatore, astronomo, ma anche patria di Hassan Sabbah, fondatore dell'ordine degli Assassini, la setta più temibile della Storia. Samarcanda è l'Oriente del XIX e del XX secolo, il viaggio in un universo dove i sogni di libertà hanno sempre osato sfidare i fanatismi. Samarcanda è l'avventura di un manoscritto dell'XI secolo, smarrito durante le invasioni mongole e ritrovato sei secoli dopo da un orientalista franco-americano. Amin Maalouf, col talento narrativo di sempre, ci conduce lungo la via della seta attraverso le più affascinanti città dell'Asia. Parafrasando Edgar Allan Poe, ci dice: Rivolgi il tuo sguardo su Samarcanda. Non è la regina della Terra? Fiera, al di sopra di tutte le altre città?

La coinquilina scalza
Libri Moderni

Leardini, Isabella <1978->

La coinquilina scalza / Isabella Leardini ; presentazione di Milo De Angelis

Milano : La vita felice, 2004

Abstract: Motivo conduttore di questo libro - ottimo esordio di una giovane poetessa - h l'amore non corrisposto, anzi, nemmeno percepito dall'altro, tenuto segreto in un luogo di apprensione e fantasia, in un rovello di appuntamenti solitari e di passeggiate notturne +e tu non sai neanche / di aver mancato un altro appuntamento;: desiderio che ruota su se stesso mandando bagliori e presagi, chiedendo invano il suo compiersi. (Dalla presentazione di Milo De Angelis)

Per imparare a dipingere con i pastelli / [testi di Mercedes Braunstein] ...
Libri Moderni

Braunstein, Mercedes

Per imparare a dipingere con i pastelli / [testi di Mercedes Braunstein] ...

Roma : L'Airone, 2001

Quaderni di teoria & tecnica