Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l'attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall'amore per la tavola e i commensali. Per far rivivere questi antichi sapori, nasce una nuova collana Vallardi intitolata LA CUCINA DELLA TRADIZIONE, con centinaia di ricette provenienti da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici.
 In questo volume 116 ricette di marmellate e conserve.

Abstract: Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l'attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall'amore per la tavola e i commensali. Per far rivivere questi antichi sapori, nasce una nuova collana Vallardi intitolata LA CUCINA DELLA TRADIZIONE, con centinaia di ricette provenienti da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici.
 In questo volume 110 ricette di paste fresche e ripiene.

Abstract: Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l'attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall'amore per la tavola e i commensali. Per far rivivere questi antichi sapori, nasce una nuova collana Vallardi intitolata LA CUCINA DELLA TRADIZIONE, con centinaia di ricette provenienti da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici.
 In questo volume 120 ricette di zuppe e polente.

Abstract: Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l'attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall'amore per la tavola e i commensali. Per far rivivere questi antichi sapori, nasce una nuova collana Vallardi intitolata LA CUCINA DELLA TRADIZIONE, con centinaia di ricette provenienti da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici.
 In questo volume 116 ricette di arrosti e stufati.

Abstract: Il Sutra del Loto è la mistica visione del Buddha a cui, per quasi venti secoli, si sono inchinati India, Cina Giappone. Dire che il Sutra del Loto è la Bibbia dell'Oriente è solo un'approssimazione molto vaga. Esso è soprattutto un mantra, una formula magica, un frammento di paradiso caduto sulla terra. Un'apertura del cuore e della mente. Dove il tempo e lo spazio della successione ordinata e lineare a cui abbiamo incatenato le nostre vite e i nostri pensieri si perde nella visione simultanea dell'infinitamente piccolo e dell'infinitamente grande, dell'infinitamente prima e dell'infinitamente dopo. Il dolore dell'esistenza è sempre presente ma è ormai ridotto a un incidente trascurabile, dovuto all'infantilità di esseri così persi nelle loro piccole gioie e dolori da non scorgere che fuori c'è l'universo intero con cui giocare. Proprio come il fiore di loto che, pur crescendo nel e dal fango, non ne resta macchiato.

Abstract: Una storia degli scrittori picareschi non può stare dentro i confini della Spagna, certo là è nata e cresciuta, ma poi si è moltiplicata all'infinito come atteggiamento e come visione del mondo reale e dell'uomo. Carlo Bo Nel 1554, opera di un anonimo e straordinario autore, apparve Vita di Lazarillo de Tormes, un breve libro destinato non solo a rivoluzionare la narrativa europea, ma a mettere le basi per il romanzo moderno. Il protagonista narra della sua ascendenza, la sua formazione, i primi passi, l'evoluzione di quelle "virtù" che sono indispensabili per la sopravvivenza in un ambiente ostile. Il picaro è un antieroe disincantato, astuto, ironico e divertente, che riesce a svelare la materia reale celata sotto lo smalto delle apparenze. Con il Lazarillo nacque un genere letterario nel quale si cimentarono scrittori eccezionali: Mateo Alemán autore del Guzmán de Alfarache, Miguel de Cervantes, che con un sorriso indulgente costruì indimenticabili figure di picari nel Rinconete e Cortadillo, e infine Francisco de Quevedo, che non risparmia nessuno con la sua ironia corrosiva nel Trafficone. Interpreti diversi, uniti dalla capacità di dare forma a un personaggio sempre destabilizzante. Oltre al prestigioso saggio in cui Carlo Bo analizza il romanzo picaresco evidenziandone l'evoluzione nella letteratura mondiale, questa edizione propone una nuova introduzione di Maria Grazia Profeti, indispensabile per cogliere tutti gli aspetti delle opere qui raccolte, alla luce degli studi e delle scoperte più recenti.

Abstract: 365 massime, pensieri e proverbi da leggere giorno dopo giorno in un viaggio spirituale alla scoperta della sapienza indiana, per ricavare una prospettiva diversa con cui guardare la nostra vita e il nostro mondo.

Abstract: Quanto sono lontani i classici dai giovani? Questo volume intende dimostrare che, spesso, lo sono molto meno di quanti si sia abituati a pensare. È assai facile, soprattutto a scuola, fomentare la naturale diffidenza dei ragazzi verso tutto ciò che è "vecchio": basta mettere loro in mano un'opera, per quanto immortale, e costringerli a ridurla a "scheda di lettura": autore, titolo, trama, commento… Tutte informazioni che essi troveranno, pronte da scaricare, su internet, senza nemmeno prendersi la briga di aprire il libro. Ma se agli stessi ragazzi si fa scegliere un testo affine al loro modo di sentire e si chiede loro di raccontare ciò che esso gli trasmette, allora può succedere qualcosa di inaspettato. Come in questo volume, che è una selezione degli elaborati partecipanti al concorso di scrittura creativa Bur Classici on the road 2006. Tredici classici commentati da ragazzi qualunque: ma con pensieri non qualunque, che vale la pena di leggere anche per saperne di più su ciò che passa nelle loro teste, e che spesso, in fin dei conti, non è poi così misterioso come sembra.