Trovati 19 documenti.
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Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow food, 2012
Abstract: Luigi Veronelli (1926-2004), noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a favore della civiltà contadina (non ultime quelle in difesa dell'olio extravergine d'oliva o a favore delle Denominazioni Comunali), viene rievocato attraverso una selezione di articoli e interventi scritti in quasi cinquant'anni di carriera durante le sue innumerevoli collaborazioni a giornali e trasmissioni televisive. È un libro-puzzle, a frammenti rigorosamente in ordine alfabetico (l'unica regola mai infranta da Veronelli: Esiste l'alfabeto, è così semplice, così chiaro, così condiviso) e ricomponibili attraverso il suo rapporto speciale con il vino, la lettura, la scrittura, la donna, le arti e la filosofia. Aneddoti e citazioni (appunti, disegni, parole, molti gustosamente inediti) si intrecciano a riflessioni e cronache. Libri e trasmissioni televisive, interventi a convegni, improperi, poesie, anagrammi. Tutto convive in questo volume sulla personalità di Veronelli che i due autori, a lui tanto vicini, hanno organizzato in modo da far uscire un ritratto fedele del Veronelli reale, egocentrico e generoso, puntiglioso e permissivo, istintivo e logico, in una parola complesso.
Piemonte. Piemonte sud-orientale / Nichi Stefi
Bresso : Hobby & Work ; Bergamo : in collaborazione con Veronelli, copyr. 2003
Abstract: Dalle storiche colline del Monferrato, fino ad Asti a Gavi ad Ovada e alle Colline Tortonesi i grandi vini piemontesi. Conosciamo la loro storia per imparare a riconoscerli. Ma è dolce o secco il Dolcetto? Si dice il Barbera o la Barbera? Da dove viene il vino da Messa? Moscato d'Asti e Asti sono lo stesso vino. L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Piemonte. Langhe e Roero / Nichi Stefi ; contributi di Rolf Kriesi
Bresso : Hobby & Work ; Bergamo : in collaborazione con Veronelli, copyr. 2003
Abstract: Dalle zone più prestigiose del Piemonte vengono i grandi vini rossi della tradizione italiana: il Barolo, il Barbaresco. Conosciamo la loro storia per imparare a riconoscerli. Che differenza c'è fra il Dolcetto di Diano d'Alba e il Dolcetto di Dogliani? Che vino è l'Arneis? Dove nasce il Verduno di Pelaverga? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Bresso : Hobby & Work, 2003
I migliori vini d'Italia
Friuli Venezia Giulia. Le zone friulane / Nichi Stefi
Bresso : Hobby & Work ; Bergamo : in collaborazione con Veronelli, copyr. 2003
Abstract: Dalla vasta piana delle Grave fino ai pendii terrazzati dei Colli Orientali nascono vini che sono comparsi sulle tavole delle case regnanti di tutta Europa. Tanti e diversi, in un terreno estremamente diversificato, ma tutti con una comune naturale eleganza. In questo libro Nichi Stefi insegna a riconoscerli, rispondendo a domande come: Cosa sono i magredi? Ma è davvero introvabile il mitico Picolit? Quali sono i vini Annia? Ramandolo è un vino o un paese? Cos'è il Risit d'Aur? Come si determina la qualità di un vino? Al tempo stesso, l'autore guida il lettore nelle cantine italiane, fornendo indirizzi, telefoni, e-mail, indicando caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Friuli Venezia Giulia. Le terre giuliane / Nichi Stefi
Bresso : Hobby & Work ; Bergamo : in collaborazione con Veronelli, copyr. 2003
Abstract: C'è differenza fra Tocai e Tokaj? Come possono crescere delle viti nell'arido Carso? Quali sono i vitigni autoctoni? Perché è importante difenderli? Cosa è il Vitovska? Continua l'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto, dentro ai problemi del vino e circondati dal suo fascino. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Lasciatevi guidare nelle cantine italiane da I Migliori Vini d'Italia: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini, i loro prezzi, i migliori abbinamenti ai cibi.
Piero Chiara : letterati lombardi [[Videoregistrazione] / regia Nichi Stefi]
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, 1992
Tracciati : memorie per un archivio
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1992
Tracciati : memorie per un archivio
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1992
Tracciati : memorie per un archivio
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1992
Tracciati : memorie per un archivio
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1992
Tracciati : memorie per un archivio : memorie per un archivio - Tracciati : Arte: Le opere e i giorni : Letterati lombardi
Abstract: La biografia di Delio Tessa accompagnata da una sequenza fotografica; le radici milanesi ; il linguaggio: una panoramica sui temi e sui nodi linguistici dell'autore; l'opinione letteraria di Vincenzo Consolo sull'autore; la vivacita' intellettuale del poeta
Milano : Regione Lombardia. Settore trasparenza e cultura, p1992
Arte : Le opere e i giorni
Carlo Emilio Gadda [Videoregistrazione] / regia di Nichi Stefi
Milano : Regione Lombardia : Settore cultura e informazione : Ufficio attivita' audiovisive, 1992
Tracciati : memorie per un archivio - Tracciati. Arte: le opere e i giorni
Letterati lombardi [Videoregistrazione] : il Politecnico / regia di Nichi Stefi
Milano : Regione Lombardia : Settore trasparenza e cultura : Ufficio attivita' audiovisive, 1992
Tracciati : memorie per un archivio - Tracciati. Arte: le opere e i giorni
Vittorio Sereni [Videoregistrazione] / regia Nichi Stefi
Milano : Regione Lombardia : Settore cultura e informazione : Ufficio attivita' audiovisive, 1992
Tracciati : memorie per un archivio - Tracciati. Arte: le opere e i giorni
Cronaca gallica [Videoregistrazione] / di Luciano Erba e Nichi Stefi ; regia di Nichi Stefi
Milano : Regione Lombardia : Settore cultura e informazione - Ufficio Attivita Audiovisive, 1983
Tracciati : memorie per un archivio - Tracciati. Momenti di storia lombarda
Abstract: Nel video la ricostruzione della vita dei Galli avviene attraverso interviste a storici e la lettura di testi di Virgilio, Catullo, Plinio il Vecchio, da parte di attori
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1992
Tracciati : memorie per un archivio
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1995
Tracciati : memorie per un archivio - Tracciati. Momenti di storia lombarda
Abstract: Il filmato illustra la storia degli scienziati lombardi dal Settecento ad oggi, mettendo a fuoco soprattutto i loro rapporti con le istituzioni, le accademie, i musei e le universita'
Milano : Regione Lombardia. Settore cultura e informazione, p1995
Tracciati. Momenti di storia lombarda - Tracciati : memorie per un archivio
Abstract: Il filmato illustra la storia degli scienziati lombardi dal Settecento ad oggi, mettendo a fuoco soprattutto i loro rapporti con le istituzioni, le accademie, i musei e le universita'