Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Un viaggio nel gusto, alla riscoperta di ricette e sapori, in un cammino che è stato di fede e che ha forgiato la cucina europea.

Abstract: Ogni volta che ci emozioniamo cantando una canzone, leggendo un libro o guardando un film, sentiamo che quel momento lo ricorderemo a lungo. Questo accade perché l'emozione provata ci consente di apprendere una cosa quasi senza accorgercene. Perché non avviene così a scuola? Perché i ragazzi fanno così fatica ad imparare qualcosa di nuovo? L'intento di questo libro è quello di mettere in luce il ruolo fondamentale dei fattori emotivo-affettivi nel favorire l'apprendimento. Gli studenti, infatti, imparano più facilmente se si sentono coinvolti emotivamente. Occorre dunque che l'insegnante sia in grado di affascinare i suoi alunni e di adottare un metodo didattico centrato sul dialogo, che abbia come scopo la fiducia reciproca, affinché l'educazione non sia soltanto scambio di idee, ma anche di emozioni.

Abstract: Spesso al lavoro o in viaggio vorremmo cavarcela mettendo sotto i denti qualcosa di leggero e di appetitoso. Altrettanto spesso, però, ci troviamo a far ricorso ad alternative poco sane - dal fast food al chiosco dietro l'angolo, alla pizza a domicilio. Eppure, una schiscetta si prepara in fretta, riempiendola di deliziosi manicaretti fatti in casa. Dal salato al dolce, Chandima Soysa raccoglie in questo libro tante ricette e suggerimenti per una prelibata schiscetta vegan ogni giorno diversa. Mangiare sano al lavoro o in viaggio con poca spesa e fatica.

Abstract: Questo libro non tratta di quei regimi tirannici che governano con la canna del fucile. Questo libro non parla dello Zimbabwe, della Corea del Nord o della Birmania. E neanche di paesi come Israele, o il Venezuela di Hugo Chàvez, o il Sudafrica del dopo-apartheid. Il mio viaggio comincia da Singapore, paradiso dei consumatori. Poi vado in Cina, dove negli ultimi trent'anni i progressi sono stati notevoli e sono avvenuti all'interno di un sistema che interpreta ia teoria della democrazia in base alle proprie esigenze. Da li in Russia e poi verso il mondo arabo, in particolare gli Emirati Arabi Uniti e la sfrontata e vistosa città di Dubai. Infine analizzo quei paesi che sostengono di aderire ai valori democratici. Fra tutti i paesi del mondo, l'Italia. Perché l'Italia conta, non per una qualche rilevanza geostrategica, ma perché funge da esempio di una democrazia posticcia. John Kampfner, uno dei più autorevoli e brillanti commentatori politici inglesi, studia questi paesi per affrontare il dilemma che oggi attanaglia l'Occidente: perché cosi tanta gente sembra disposta a rinunciare alla libertà in cambio di sicurezza o prosperità? I governi di tutto il mondo hanno stretto un nuovo patto con i loro cittadini: la repressione è selettiva, limitata a chi contesta pubblicamente e causa problemi. Il numero delle persone che ricade in questa categoria è molto basso. Il resto della popolazione può vivere più o meno come desidera, guadagnare e spendere i propri soldi.