Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Terrorismo e fondamentalismo: se siamo onesti dobbiamo riconoscere che questi termini, pur associabili a realtà politiche, culturali e religiose diverse tra loro, nell'immaginario collettivo occidentale sono spesso associate al mondo e alla cultura islamica. Dell'Islam conosciamo, in prevalenza, quello che i mass-media ci trasmettono e, non di rado, è accompagnato da immagini di violenza, o quantomeno di disagio e di insofferenza. Questo, però, non è l'Islam, semmai è un'idea di Islam che fa comodo a qualche potente e anche al cittadino comune che, in questo modo, giustifica diffidenza e paura nei confronti dell'altro. E tutto questo vale anche per l'Islam d'Italia.

Abstract: La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche frutto di una straordinaria varietà di paesaggi e ambienti, di razze animali e tecniche produttive. Con tante informazioni sulle famiglie dei formaggi, l'affinamento, la terminologia; e con i consigli degli esperti Slow Food per comprare, tagliare, assaggiare, conservare.

Abstract: Corrado Stajano, che nei suoi libri ha raccontato i grandi temi che hanno segnato la vita italiana di questi decenni, non si rassegna al degrado del paese dei furbi - una crisi prima morale che economica o ideologica. Per sfuggire alla stanchezza dell'antipolitica, per reagire a un ottimismo sempre più vuoto, I cavalli di Caligola esercita una spietata e lucida critica del presente, dall'intervento in Iraq al conflitto di interessi, dalla guerra contro la magistratura al declino della classe dirigente, dalla controriforma della scuola alle censure di regime. Per condurre questa diagnosi è però necessaria la memoria di un passato che continua a risuonare, nelle sue speranze e nei suoi aspetti più cupi.

Abstract: La natura incontaminata non ha certo bisogno dell'aiuto dell'uomo. Quando invece interveniamo sull'ambiente modificandone l'equilibrio, sono possibili e necessarie alcune azioni per limitare i danni arrecati e per cercare di non compromettere l'esistenza delle specie animali e vegetali. Questo insolito manuale prende in considerazione una delle azioni di tutela più urgenti: l'installazione di nidi artificiali per sopperire alla mancanza di cavità naturali e favorire la nidificazione di specie a rischio.

Abstract: A partire dall'osservazione della cronaca dell'ultimo anno, Biagi conduce un sottile gioco della memoria che gli fa ripercorrere le mille piccole avventure quotidiane e i mille grandi eventi di cui è stato appassionato testimone. Una rivisitazione del nostro passato che Biagi accompagna con questa raccomandazione: Se queste pagine vi faranno ritrovare qualcosa che c'è in voi, se vi faranno un po' compagnia, ne sarò contento. E, come dicono alla Tv, molte grazie per la cortese attenzione.

Abstract: Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. Un catalogo di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.