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Libri Moderni
2
Milano : A. Mondadori, 1990
Paperback illustrati
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Abstract: Il volume raccoglie oltre 300 fra le più note ricette di tutta la cucina orientale. La fotografia del piatto finale offre suggerimenti sulla presentazione. Completa il volume un'introduzione sui caratteri specifici delle varie cucine d'Oriente e brevi capitoli su menù, ingredienti tipici, spezie, basi e tecniche di preparazione. Halloween. Premendo per qualche secondo il pollice sulle dodici macchie fantasma, disseminate in tutto il volume, si possono scoprire le figure che vi sono nascoste.
Libri Moderni
Fuga da Venezia / Nantas Salvalaggio
Milano : Rizzoli, 1986
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Libri Moderni
Il piacere del tè : ricette, riti e raffinatezze di tutto il mondo / Marguerite Patten
Milano : Sperling & Kupfer, 1992
Cucina ; 32
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Libri Moderni
Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 1992
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Libri Moderni
Il gelato artigianale italiano : 214 ricette / G. Preti
Milano : Hoepli, copyr. 1985
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Libri Moderni
I primi piatti : 372 piatti / Emilia Valli
Milano : Hoepli, copyr. 1990
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Libri Moderni
Cinisello Balsamo : San Paolo, copyr. 1994
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Abstract: Condannata per lungo tempo a rivestire un ruolo di basso profilo, la grappa ha recentemente superato i tradizionali stereotipi che la vedevano legata esclusivamente al mondo rurale: raffinato liquore da fine o fuori pasto, può rappresentare, se accostato a diversi ingredienti, un decisivo componente per la realizzazione di eccellenti piatti della cucina italiana le cui ricette sono riportate nel volume.
Libri Moderni
Biblioteconomia e bibliografia
Napoli : Esselibri Simone, stampa 1990
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Libri Moderni
Pasta che passione! : 400 ricette per piatti gustosi / Antonio Piccinardi
Milano : G. Mondadori, copyr. 1990
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Libri Moderni
Il riso : 350 ricette per tutte le occasioni / Antonio Piccinardi
Milano : G. Mondadori, copyr. 1992
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Libri Moderni
Erbe in cucina / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara : Istituto geografico De Agostini, copyr. 1989
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Libri Moderni
Novara : Istituto geografico De Agostini, copyr. 1991
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Libri Moderni
Pocket
Milano : De Vecchi, 1988
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Libri Moderni
Dolci austriaci e tedeschi / Walther Moser
Colognola ai Colli : Demetra, 1999
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Libri Moderni
Imparo a cucinare / Angela Wilkes ; illustrazioni di Stephen Cartwright
Milano : Fabbri, copyr. 1986
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