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Ammonimenti per la campagna bacologica del 1877 / Pietro Pilati
Libri Moderni

Pilati, Pietro

Ammonimenti per la campagna bacologica del 1877 / Pietro Pilati

Bologna : Società tipografica dei compositori, 1877

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Canapicoltura / Daniele Dionisi
Libri Moderni

Dionisi, Daniele

Canapicoltura / Daniele Dionisi

Catania : Battiato, 1923

Monografie agrarie e zootecniche ; 70

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L'inverno
Libri Moderni

L'inverno : in giardino e nell'orto, in casa e in tavola

Parma : Food, stampa 2007

Abstract: Un libro facile, ricco di illustrazioni e di spunti utili e originali per chi ama seguire l'andamento delle stagioni. Il libro è diviso in tre sezioni: l'orto e il giardino, la casa, la cucina. Quando la natura riposa, anche il giardiniere, esperto o semplicemente praticante, non può fare altro che attendere un clima più favorevole. Mese per mese, i consigli pratici per organizzare i nuovi lavori e per dedicarsi alla casa e alla buona tavola. Dalle feste di Natale fino all'inizio della primavera, ecco dunque i suggerimenti per coltivare con successo le piante d'appartamento, per creare facili composizioni fiorite e decorazioni ispirate all'inverno, e per apparecchiare la tavola con fantasia. Inoltre, tante squisite ricette, semplici e appetitose, per cogliere il vero gusto dell'inverno.

La soie : Èducation des vers a soie, filage des cocons ... / A. M. Villon
Libri Moderni

Villon, A. Mathieu

La soie : Èducation des vers a soie, filage des cocons ... / A. M. Villon

Paris : Tignol, 1890

Bibliothèque des actualités industrielles ; 31

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Piazze d'Italia : architettura e urbanistica della piazza in Italia / Paolo Favole
Libri Moderni

Favole, Paolo <architetto>

Piazze d'Italia : architettura e urbanistica della piazza in Italia / Paolo Favole

Milano : Bramante, c1972

Testamento di un anticomunista / Edgardo Sogno, Aldo Cazzullo
Libri Moderni

Sogno, Edgardo <1915-2000>

Testamento di un anticomunista / Edgardo Sogno, Aldo Cazzullo

[Milano] : Sperling & Kupfer, [2010]

Le radici del presente

Abstract: La Torino fascista e quella antifascista, la guerra di Spagna, la Resistenza, l'anticomunismo militante degli anni Cinquanta. Ma soprattutto il progetto di un'azione politico-militare, passata alla storia come "golpe bianco", che avrebbe dovuto fare dell'Italia una Repubblica presidenziale tagliando fuori i comunisti. A dieci anni dalla scomparsa di un protagonista della nostra storia del Novecento, ritorna un libro fondamentale per capire un ampio capitolo del passato. E riemerge la figura di un uomo che ha attraversato le vicende della nazione, non sottraendosi mai alle battaglie - giuste o sbagliate - che i valori in cui credeva gli imponevano di portare avanti. Il suo testamento è il racconto di chi ha creduto alla politica tanto da affidarle la vita, una confessione senza reticenze né rimpianti il cui apice sta proprio nella rievocazione di quel golpe fallito, che - caso più unico che raro, nell'Italia dei misteri - oggi non ha più segreti né zone d'ombra. Salvo quelle che "negazionisti" e complottasti di varia natura ancora vogliono vedere, a costo di negare la verità.

La disobbedienza civile
Libri Moderni

Thoreau, Henry David <1817-1862>

La disobbedienza civile ; Apologia per John Brown / Henry David Thoreau ; introduzione di Goffredo Fofi ; traduzione e note di Piero Sanavio

BUR, 2013

Abstract: Una legge ingiusta è una forma di violenza alla quale è doveroso ribellarsi, in modo pubblico e non violento. Questo il cuore della disobbedienza civile per Thoreau e per quanti l'hanno, dopo di lui, teorizzata e messa in atto: da Gandhi a Martin Luther King. Così questo pamphlet del 1849 sarà l'atto di nascita di quella forma di lotta politica, assolutamente inedita, che conquisterà a sé milioni di persone e contribuirà a fare la storia del Novecento: la resistenza passiva. Il nodo della questione, ieri come oggi, sulle tasse come sul testamento biologico, è quello del rapporto tra l'individuo e lo Stato, tra le ragioni di una coscienza e quelle di una comunità organizzata. Prefazione di Goffredo Fofi.

Ciò che credo
Libri Moderni

Küng, Hans <1928-2021>

Ciò che credo / Hans Kung ; traduzione di Chicca Galli

[Milano] : Rizzoli, 2010

Abstract: Verso la fede cieca, e verso l'amore cieco, ho nutrito e nutro sospetti fin dai tempi in cui studiavo a Roma. Questa diffidenza nei confronti di ogni assolutismo ha sempre guidato Hans Küng, il più critico tra i teologi cattolici, il rivoluzionario che ha detto sì alla pillola e no all'infallibilità papale. È possibile oggi, si chiede, credere in una religione? Oppure la complessità del mondo contemporaneo ci spinge sempre più verso un'etica globale, condivisa e condivisibile da tutti? Per illustrare le sue risposte a queste domande universali, Hans Küng ripercorre i momenti fondamentali della propria esistenza. Dai dubbi del periodo universitario ai dissidi con le gerarchle ecclesiastiche negli anni Settanta, dall'impegno volto a favorire il dialogo interconfessionale al conferimento nel 2008 della medaglia d'oro Otto Hahn per la pace, le tappe di questo itinerario esemplare toccano alcuni tra i temi caldi della nostra epoca: il multiculturalismo, la natura contraddittoria della libertà, la delicata relazione tra morale e ricerca scientifica, la necessità di superare i limiti angusti dell'intolleranza religiosa. Questo libro racconta l'avventura affascinante di una ricerca personale instancabile e coraggiosa. Scagliandosi contro il nichilismo di troppi pensatori moderni, Küng accompagna il lettore In una straordinaria ascesa spirituale, alla ricerca di una nuova prospettiva fondata sull'amore, la consapevolezza di sé e il rispetto del diverso.

La zona italiana / Gigliola Braga ; introduzione di Barry Sears
Libri Moderni

Braga, Gigliola <1951->

La zona italiana / Gigliola Braga ; introduzione di Barry Sears

Nuova ed. ampliata e aggiornata, 11. ed.

Milano : Sperling paperback, 2010

Abstract: I divi di Hollywood sostengono entusiasticamente che la Zona funziona, per questo beauty farm, palestre, team sportivi l'hanno adottata anche nel nostro paese. In questo libro Gigliola Braga, allieva di Barry Sears, adatta questo regime alle tradizioni e alle abitudini alimentari degli italiani, cercando di semplificare i menu e le ricette proposte. Scopriremo così come essere in Zona mangiando in mensa, al fast food, in pizzeria, sui campi di sci e anche come rimediare quando usciamo dalla Zona, correggendo il piatto di pasta che ci piaceva troppo.

Quando cucinano gli angeli! / suor Germana
Libri Moderni

Germana <suor>

Quando cucinano gli angeli! / suor Germana

Milano : Piemme, 2010

Piemme pratici ; 9

Abstract: Il segreto di suor Germana è la semplicità, l'abilità di rendere ogni cosa facile e alla portata di tutti, unita a quella capacità di parlare al cuore, anche mentre si muove tra i fornelli. "Quando cucinano gli angeli", già pubblicato con successo, viene ora riproposto per imparare a "cucinare con amore".

I miei mari
Libri Moderni

Quilici, Folco <1930-2018>

I miei mari : una vita di avventure, incontri, scoperte / Folco Quilici

[Milano] : Oscar Mondadori, 2010

Abstract: Una vita in mari lontani, ancora sconosciuti, e in altri vicini, più familiari, ma non per questo meno sorprendenti. Folco Quilici ci racconta anni di scoperte, amori e paure negli oceani e nei mari del mondo, dove, tra i relitti della preistoria e quelli di oggi, sono, confrontandosi, uomini e creature di ogni specie, dalle stelle marine assassine ai polpi giganti, dalle spaventose ma innocue mantas agli squali, un tempo (spesso a torto) temuti e oggi vittime di una pesca che rischia di annientarli. Come in un romanzo dalla trama avvincente, leggiamo la fatica e la gioia offerta dallo studio e dalla paziente documentazione di un universo sottomarino che in alcuni momenti incute timore, in altri entusiasma, ma sempre affascina. Quilici racconta le meraviglie, ormai in parte perdute, di un mondo di cui teme la fine, o stesso tempo, disegna la sua visione del futuro, di un pianeta diverso il quale occorre lottare.

Vado a fare due passi
Libri Moderni

Kerkeling, Hape <1964->

Vado a fare due passi / Hape Kerkeling ; traduzione di Sergio Vicini

Milano : TEA, 2010

Abstract: Il Cammino di Santiago è arduo e meraviglioso. È una sfida e un invito. Ti distrugge e ti svuota. E poi ti ricostruisce. Dalle fondamenta. Ti prende tutte le energie e te le restituisce triplicate. Devi percorrerlo da solo, altrimenti non ti svela i suoi segreti. È una nuvolosa giornata di giugno quando Hape Kerkeling, comico televisivo, nonché famigerato pigrone e sfondatore di divani, decide di lanciarsi in quella che ritiene un'impresa folle, ma che sente di dover tentare. E così, armato di uno zaino che pesa undici chili, del bastone del pellegrino e di un paio di pedule, Kerkeling si avvia lungo il Camino Francés che, dopo più di ottocento chilometri attraverso i Pirenei, i Paesi Baschi, la Navarra, la Rioja, la Castiglia-Léon e la Galizia, lo condurrà proprio davanti alla cattedrale di Santiago de Compostela. Leggero e profondo, ironico e serissimo, un diario sulla più famosa via spirituale d'Europa.

Tutto cioccolato / Nicoletta Negri, Nathalie Aru
Libri Moderni

Negri, Nicoletta

Tutto cioccolato / Nicoletta Negri, Nathalie Aru

Milano : Mondolibri, stampa 2002

Dolci
Libri Moderni

Cagnoni, Licia <1968-> - Rugiati, Simone <1981->

Dolci / [ricette Licia Cagnoni e Simone Rugiati]

Milano ; Parma : Food, 2008

Da pellegrini sui Sacri monti
Libri Moderni

Cosi, Francesca <1972-> - Repossi, Alessandra <1965->

Da pellegrini sui Sacri monti : guida pratica e spirituale / Francesca Cosi, Alessandra Repossi

Milano : Ancora, 2010

Abstract: Una guida completa alla scoperta delle piccole Gerusalemme d'Italia, i Sacri Monti fondati a partire dal XV secolo come luoghi di pellegrinaggio alternativi alla Terra Santa. Nel libro troverete una guida storico-artistica ai Sacri Monti, tutte le informazioni necessarie per visitare i 9 complessi di Piemonte e Lombardia inseriti nel Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO e una guida al percorso devozionale che li caratterizza. Inoltre, le schede dettagliate di 11 Sacri Monti minori d'Italia.

Cucinare senza sale
Libri Moderni

Cuvello, Patrizia <1968-> - Guaiti, Daniela

Cucinare senza sale : ricette per nutrirsi con gusto / Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti ; con la collaborazione di Anna Prandoni

Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2010

Abstract: Mangiare senza sale non significa dover rinunciare al sapore dei cibi, ma vuol dire praticare una dieta che controlli questo alimento, spesso una delle cause delle malattie cardiovascolari. Questo libro propone una serie di ricette senza sale ma non senza sapore.

Io & Shira
Libri Moderni

Ratta, Gianluca

Io & Shira / Gianluca Ratta

[Milano] : Rizzoli, 2010

Abstract: Gianluca entra in fabbrica ogni mattina alle 7, e non passa giorno senza che guardi le montagne innevate e i boschi di San Candido con il desiderio di raggiungerli, lasciandosi alle spalle una vita normale, che però non gli appartiene. Così, nella primavera del 1999, Gianluca lascia la sicurezza di un posto fisso per inseguire il suo sogno: vedere la geografia dal vivo, percorrendo l'Italia a piedi. Attraversare il Paese e farsi attraversare dalla strada, lasciare un'impronta nel terreno e nella vita delle persone, riempire lo zaino di suoni, odori e migliaia di fotografie. Ma tutti i chilometri del mondo, quando non hai accanto una presenza speciale con cui condividere la fatica e le emozioni del cammino, non danno una gioia piena. Finché un giorno, in Sicilia, il destino mette sui passi di Gianluca un'husky abbandonata, dagli occhi dolcissimi. Per riconoscersi, a volte, basta uno sguardo. Shira lo annusa, scodinzola, ci mette un attimo a decidere: è pronta a partire. Da allora non si separeranno mai più e percorreranno insieme quasi 40.000 chilometri, portando a termine tre giri d'Italia.

Le dolci tentazioni
Libri Moderni

Montersino, Luca <1973->

Le dolci tentazioni : viaggio goloso nella pasticceria sana e buona / Luca Montersino

Milano : Rizzoli, 2010

Abstract: Grande professionista di fama internazionale, Luca Montersino raccoglie in questo libro la summa del suo sapere e della sua esperienza. Dopo un capitolo autobiografico, segue la scuola di pasticceria vera e propria: da una parte le preparazioni base, come il pan di Spagna, la pasta sfoglia, la frolla e i lievitati, le creme e le meringhe, dall'altra il trattamento degli ingredienti che spaziano al di là dei tradizionali farina-burro-uova. Ecco allora che chi soffre di allergie o intolleranze troverà delle ottime alternative in cereali come farro, orzo, kamut e quinoa e chi è a dieta risolverà i problemi calorici utilizzando grassi vegetali, come per esempio l'olio di oliva o quello di riso.

Agriturismo e vacanze in campagna
Libri Moderni

Touring club italiano <ente senza scopo di lucro>

Agriturismo e vacanze in campagna / [Touring club italiano]

Milano : Touring, 2010

Abstract: Sempre più italiani scelgono di vivere la loro vacanza in campagna, in un contesto che riserva piccoli e grandi piaceri: la tranquillità di spazi verdi, la riscoperta di sapori genuini, il piacere di una giornata diversa partecipando alle attività dell'azienda e, non ultimo, il calore di un'accoglienza familiare. L'ospitalità in campagna, all'interno di aziende agricole, offre la possibilità di trascorrere un soggiorno al riparo dai ritmi frenetici dei centri urbani, magari a breve distanza dalle città d'arte o dalle tradizionali località di villeggiatura, e spesso nel suggestivo contesto di un parco naturale. La guida, in questa edizione aggiornata, descrive oltre 1500 strutture, selezionate in tutta Italia, fornendo tutte le informazioni necessarie per scegliere la struttura più adatta alle proprie esigenze. Si propongono ambienti raffinati, altri più semplici, con sistemazioni in camere, in appartamenti o in rustici, tra mare, collina e montagna. La guida segnala inoltre le località aderenti a Bandiere Arancioni, il marchio assegnato dal TCI ad alcune realtà che godono di un partimonio storico e ambientale di pregio; nel contesto di tale iniziativa, alcune aziende concedono ai soci TCI uno sconto e talvolta un piccolo dono.

La resistenza tricolore
Libri Moderni

Petacco, Arrigo <1929-2018> - Mazzuca, Giancarlo <1948->

La resistenza tricolore : la storia ignorata dei partigiani con le stellette / Arrigo Petacco, Giancarlo Mazzuca

Milano : Mondadori, 2010

Abstract: 8 settembre 1943: dopo la proclamazione dell'armistizio da parte del maresciallo Badoglio e la fuga di Vittorio Emanuele III e del governo a Brindisi, i militari italiani, abbandonati al loro destino, si trovarono di fronte a una drammatica scelta: stare con il re o con il duce? Seguirono ore febbrili, durante le quali i tedeschi, i nuovi nemici, non faticarono molto a impadronirsi della parte non ancora liberata della penisola. Contro di loro ebbe inizio la Resistenza. Con questo termine s'intende, in genere, la Resistenza partigiana, attiva soprattutto dal giugno 1944, giacché la storiografia ufficiale pare avere dimenticato la dolorosa vicenda dei tanti militari che, in obbedienza agli ordini ricevuti e mantenendo fede al giuramento prestato, rifiutarono di arrendersi ai nazisti e morirono combattendo, non soltanto in Italia ma anche nei Balcani, in Corsica, nelle isole dell'Egeo e nelle altre lontane località presidiate dalle nostre truppe. Arrigo Petacco e Giancarlo Mazzuca, con l'ausilio di documenti storici e testimonianze dirette di coloro che si trovarono a vivere quelle ore cruciali, ridanno voce a una memoria ingiustamente trascurata.