Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Nel volume troverete delle schede pratiche per la conservazione e l’uso delle singole essenze, arricchite da disegni e fotografie a colori che vi guideranno alla coltivazione della piante medicinali e aromatiche. Dedicando a queste piante una piccola parte del vostro giardino, avrete sempre a disposizione un’insolita farmacia e indispensabili ingredienti per la cucina.

Abstract: Brushcette, pizze e focacce, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghetti e tortelli; e ancora, brasato, cinghiale in umido e cotechino; e per finire, panettone, torta di ricotta o babà... Gli odori, i colori e i sapori della tradizione italiana in 250 ricette tipiche.

Abstract: Come sperimentare nuove ricette o riscoprire i sapori di un'antica tradizione che vede protagonista assoluto il riso, il delicato e ricco cereale che da sempre si presta a piatti di sicuro successo, sani e completi: ricette che daranno un tocco unico a cene ricercate così come alle più disinvolte serate in compagnia.