Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Le piante grasse sono da sempre un irresistibile motivo di curiosità e fascino per collezionisti o per i semplici amanti del giardinaggio, con le loro forme insolite, le inaspettate e spesso abbondanti fioriture, i colori e la robustezza delle audaci spine, la loro storia naturale fatta di sopravvivenza e adattamento estremo. Questo libro rappresenta una facile guida per imparare a conoscerne segreti e bellezza, le opportune tecniche di coltivazione e propagazione, gli abbinamenti più appropriati nella realizzazione dei giardini rocciosi.

Abstract: La Liguria, ponte fra il Levante e il Ponente, terra d'incontro fra differenti civiltà, ricca di bellezze ancora sconosciute. Questo volume vuole accompagnare il lettore alla scoperta di una regione assolutamente affascinante, attraversando le province di Genova, Savona, Imperia e La Spezia con le sue Cinque Terre, alla ricerca di antichi borghi, edifici storici e spiagge incantate.

Abstract: Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco".

Abstract: Alberi e arbusti, un patrimonio di incredibile importanza per l'ecosistema del nostro paese: questo libro ci insegna a riconoscerli. L'Italia è una delle nazioni europee con la più alta biodiversità vegetale: le peculiarità morfologiche del territorio e le differenze climatiche da zona a zona permettono infatti al nostro Paese di ospitare innumerevoli specie, alcune uniche al mondo. Il volume vuole essere uno strumento per conoscere il patrimonio di alberi e arbusti che abitano le nostre contrade da immemore tempo, leggendo le molteplici e intriganti pagine della Natura e imparando ad amare e tutelare la ricchezza che il mondo delle piante custodisce come fonte di vita per tutti noi.

Abstract: Le piante adatte agli interni sono tantissime e fra queste si annoverano esemplari dalle vistose infiorescenze o dalle foglie di particolare bellezza. Non solo sono splendide per arredare gli ambienti di casa e di lavoro, ma sono anche preziose alleate per il nostro benessere psico-fisico. Questo piccolo manuale propone una selezione di oltre settanta piante da interni, con tante preziose informazioni circa l'ambiente più adatto in cui crescerle, su come coltivarle (dalla temperatura ideale alla scelta del terriccio migliore) e su come propagarle, per aiutarvi ad essere dei perfetti pollici verdi.

Abstract: La bellezza delle montagne risiede senz'altro nel loro aspetto più suggestivo: le rocce di cui sono costituite, i solchi che il tempo ha inciso sui loro fianchi, la severità e il rispetto che impongono a chi vuole viverle. Da millenni le piante fioriscono su di esse, tra le crepe della roccia, in mezzo ai boschi e sulle rive dei corsi d'acqua. Questo libro sui fiori alpini vuol essere uno strumento per conoscerli e soprattutto riconoscerli durante le camminate primaverili ed estive, per poterli leggere nel contesto in cui li incontriamo, scoprirne gli utilizzi, le caratteristiche ecologiche e il significato dei nomi.

Abstract: Fedro, favolista latino di origini greche, riprende con genialità gli scritti del suo conterraneo Esopo. Di suo aggiunge ambientazioni e personaggi bizzarri. Favole che non invecchiano. Recitano una lezione ancora attuale. E gli animali parlano da sempre alla nostra fantasia. Da Fedro ed Esopo a Walt Disney. Tesoro d’intelligenza, ironia e buonsenso che merita di essere tramandato anche alle nuove generazioni.

Abstract: Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.

Abstract: Un piccolo manuale che si rivolge a tutti gli escursionisti e non che hanno a cuore l'ambiente naturale e desiderano iniziare ad approfondire alcuni aspetti della biodiversità di un territorio. Qui sarà possibile conoscere 50 tra le specie e le sottospecie di farfalle più caratteristiche presenti soprattutto - ma non solo - negli ambienti montani delle Alpi e dell'Appennino settentrionale, attraverso immagini e schede che ne definiscono gli aspetti fisici, quelli ecologici e l'habitat in cui è possibile incontrarle.

Abstract: Le ricette per rendere gioioso e gustoso il Natale. L'autrice ha selezionato le migliori ricette natalizie, da quelle "rubate" alle nonne alle ricette tradizionali di tante regioni italiane: dagli antipasti ai dolci, da nord a sud, dai bigoli in salsa ai ricciarelli, dalla faraona con la peverada allo Stollen, dal cotechino alla gubana...

Abstract: Dagli strumenti necessari agli abbinamenti più insoliti, ecco un piccolo ricettario tutto da bere, pieno di idee e consigli per preparare gustosi mix di frutta e verdura in ogni stagione.

Abstract: Le montagne italiane figurano tra le aree più selvagge e ricche di biodiversità in Europa: solo le Alpi ospitano ben 30.000 specie animali, alcune delle quali raramente coesistono in altri ambienti. Dai mammiferi ai pesci troviamo specie autoctone o alloctone, ben ambientate e diffuse o pericolosamente in via d'estinzione: ognuna di loro è parte di un complesso ecosistema che necessita di essere conosciuto e protetto.

Abstract: Guida a 18 itinerari a piedi ricchi di curiosità, informazioni, mappe e tante foto: Da Revello alla chiesa di San Leonardo; Da Barge alla Croce di Envie; Dalla vecchia centrale di Rocchetta di Sanfront a Balma Boves; Giro ad anello “La montagna di Leonardo” o Giro di Mombracco; Da Rucas a Punta Ostanetta; Giro ad anello dal Rifugio Pian Muné ai Laghi Luset; Giro delle borgate di Ostana (Le vie d’Oustano); Giro ad anello da Borgata Serre (Oncino) a Meire Bigorie; Giro ad anello da Crissolo a Oncino; Da Crissolo al Monte Tivoli o Bric Arpiol; Da Meire Dacant di Oncino al Rifugio Alpetto; Giro ad anello dei due laghi, da Pian della Regina o Pian Melzè; Giro ad anello dei quattro laghi, da Pian del Re; Da Pian del Re al Passo di San Chiaffredo; Giro ad anello da Pian del Re, passando per il Rifugio Giacoletti; Giro ad anello da Pian del Re, passando per il Colle Armoine; Da Pian del Re al Colle delle Traversette; Da Pian del Re al Monte Meidassa.

Abstract: Essere a conoscenza delle proprietà officinali delle piante fa parte di una sapienza inestimabile: ben lo sapevano gli antichi, che consideravano le preparazioni erboristiche alla stregua delle pratiche magiche per contrastare malanni e malocchi. La fitoterapia, negli anni e nei secoli, si è evoluta e ampliata: oggi l'uomo non grida più al miracolo, ma un'enorme fetta di queste nozioni ha contribuito alle scoperte della moderna medicina, che senza di esse non sarebbe potuta esistere. Questo libro racconta la storia dei rimedi naturali, a partire dagli studi degli antichi, i segreti dei monaci, fino agli alambicchi del XX secolo, per poi riproporre in chiave aggiornata le caratteristiche e i benefici delle piante più comuni, conosciute e diffuse sul nostro territorio, nonché i modi migliori per utilizzarle contro i piccoli malanni di salute.

Abstract: Venezia viene da sempre associata alla sua architettura sospesa sull'acqua, ai suoi più celebri monumenti, ai canali artificiali e alle facciate maestose e logore, ma al di là del bellissimo centro storico la città più affascinante del mondo ha un altro lato da esplorare: la sua Laguna e le isole che questa ospita. In questo libro troverete la descrizione di 49 isole vere e proprie, cioè raggiungibili solo via acqua con vaporetti e imbarcazioni: molte sono vive e abitate, altre sono abbandonate e selvagge, ma tutte portano ancora le testimonianze di un passato comune, tutte sono connesse dall'ambiente peculiare fatto di fondali, velme e barene, che rende la Laguna di Venezia un posto unico al mondo.

Abstract: Il fattore che accomuna la maggior parte dei consumatori è lo scarso interesse sulla qualità del prodotto e una maggior attenzione sul prezzo. La gamma e la scelta di alimenti non è mai stata così ampia, in termini di disponibilità nei supermercati, nei negozi di alimentari specializzati e nella ristorazione. Se, da una parte, una percentuale sempre minore della popolazione è impegnata nel settore primario, dall’altra, i consumatori richiedono maggiore varietà e scelta, maggior facilità, praticità di preparazione, standard di sicurezza e igiene più elevati, il tutto a prezzi accessibili. Queste richieste dei consumatori possono essere soddisfatte soltanto utilizzando moderne tecnologie di trasformazione alimentare, tra cui l’uso di una serie di additivi che si sono dimostrati efficaci a test rigorosi. Imparare a leggere le etichette diventa importante perché ci rende consapevoli di quello che mangiamo e liberi di scegliere.