Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Tante pagine per parlare di cibo e raccontare i luoghi, le facce e le storie di una città che ha un mondo gastronomico da offrire. Una sezione dedicata ai ristoranti, tutti in fila dal primo al cinquantesimo posto, in una classifica che non fa sconti a nessuno, e una alle trattorie dove non conta solo la cucina ma anche il portafoglio. Poi i 6 fuori, locali a pochi chilometri dalla città, e i 6 molto fuori, ristoranti del mondo per viaggiare (e sognare). Parole leggere, nessun gergo da iniziati: un lavoro serio ma non serioso. Speriamo sia piacevole leggerla anche solo per il gusto di sentire il racconto di cento storie di cuochi che coltivano la passione per il cibo e la voglia di ospitare alla propria tavola. Ciliegina sulla guida, la prefazione di un milanese eccellente come Stefano Bartezzaghi. Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino oltre a curare I Cento scrivono per la Repubblica, Ristoranti d'Italia de L'Espresso e Osterie d'Italia di Slow Food. Con loro hanno provato le tavole milanesi i rigorosissimi Carlo Maria Cappelletti, Bob Noto, Sara Porro, Fabrizio Roych e Valeria Sacchi.

Abstract: Se c'è una cosa difficile in Liguria è scegliere (bene) un ristorante: tra i numerosissimi esercizi, è impervio individuare quelli che hanno una storia, un'identità, una cucina come si deve, un servizio gentile e un conto equo. Ed ecco che entra in scena questa guida, strumento agile ma indispensabile per mangiare come si deve evitando trappole. A Genova abbiamo selezionato per voi venti tavole top e le abbiamo messe in spietatissima classifica (ma siamo aperti al dibattito!). Sappiamo che non è sempre domenica: quindi nella città della lanterna ecco anche venti soste pop tra trattorie, osterie, friggitorie e farinate per godersela spendendo niente. Tra le Riviere di Ponente e Levante ecco invece sessanta soste per tutti i gusti: da quelle di charme a quelle low cost, dai gamberi rossi di Sanremo alla focaccia di Recco, dai 5 euro all'infinito (o quasi). Cento soste perfette che dedichiamo a tutti i liguri: a chi lo è da sempre e a chi lo è da poco, a chi ci vive e a chi in Riviera passa le vacanze. E a chi, come noi, la Liguria la ama tutta, senza riserve, soprattutto dopo un buon pasto. I Cento di Genova e della Liguria è curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino e realizzata con la col-laborazione di Marina Maestro, Paola Nano, Federico Ricci ed Eric Vassallo, tutti autori - oltre che per I Cento - di Ristoranti d'Italia de L'Epresso e Osterie d'Italia di Slow Food.

Abstract: Centocinquanta schede (più qualche sorpresa) per godersi i migliori sapori piemontesi, quelli top e quelli pop. Con tante novità: nella classifica dei Top50 tavole che salgono, tavole che scendono e sette new entry; nella sezione dedicata alle piole ben dieci new entry, per un panorama delle trattorie sempre più preciso; oltre alle cinquanta gite in Piemonte, eccone sei nei migliori ristoranti del pianeta, dedicate a chi ama viaggiare (o anche solo sognare). Il tutto testato personalmente, ancora una volta dai vostri affezionatissimi Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino che - quando non scrivono per La Repubblica, Ristoranti d'Italia de L'Epresso e Osterie d'Italia di Slow Food - amano fare una sola cosa: mangiar fuori e dire la propria (pagando il conto). Prefazione di Marco Ponti.

Abstract: Cipolle e patate, ma anche carote, barbabietole, aglio e rapanelli. Oppure i meno comuni lampascioni, i topinambur e il sedano rapa, senza dimenticare l'esotico zenzero, la pastinaca, la curcuma, il prezioso tartufo... sono radici, bulbi, tuberi e rizomi da coltivare con soddisfazione e utilizzare per preparare piatti originali e saporiti. Un libro di ricette raffinate, gustose, e insolite ma anche un'utile guida. Per conoscere e cucinare i prodotti che crescono sottoterra, seguendo le nuove tendenze dell'orto fai da te e di una cucina a chilometri zero.

Abstract: Un sentiero sterrato, una casolare, una piccola chiesa, una mandria di cavalli che pascolano liberi, una striscia di mare e il cielo azzurro: sembra una favola, eppure è realtà. Che cosa ci spinge a visitare questi luoghi? La natura? L’arte? La storia? Lo stile di vita?

Abstract: Un uomo, una tomba, milioni di pellegrini. Da più di mille anni un numero incredibile di persone di ogni età, sesso e nazione decide di intraprendere il lungo cammino, spesso spinta dalla fede nei confronti di San Giacomo. Una stretta scala nella cattedrale a lui dedicata conduce a un corridoio che termina con un sarcofago d’argento. Qui il brusio dei viandanti si quieta e il silenzio invita alla meditazione e al raccoglimento. In questo luogo i fedeli riescono a percepire il misterioso valore dell’intreccio di storie su cui si basa il culto di Santiago, mentre chi è meno religioso cerca fatti reali e spunti storici che giustifichino le pratiche devozionali.

Abstract: L'erba del vicino... è anche mia! Il cohousing è un'esperienza di vicinato elettivo e solidale che affianca al proprio alloggio privato spazi comuni e servizi collettivi. Un nuovo modo di abitare che privilegia le relazioni, permette di compiere scelte virtuose dal punto di vista ambientale e sociale dal car sharing alla costituzione di gruppi d'acquisto solidali - e, non ultimo, di risparmiare. Ma come iniziare? Questo libro offre uno starter kit completo per il futuro cohouser: dalle motivazioni individuali alla formazione del gruppo, dal metodo partecipativo al regolamento, dal budget finanziario fino alla scelta degli spazi comuni e alla costruzione vera e propria. Vivere insieme non trascura altre coabitazioni: una panoramica delle comuni e delle comunità, degli ecovillaggi e dei condomini solidali in Italia, nati per abitare in modo differente. Prefazione di Marianella Sclavi.

Abstract: Londra è elettrizzante. Ovunque si possono ammirare testimonianze del suo glorioso passato, dai saloni delle feste medievali alle grandi chiese di inizio Settecento, dall’eclettica architettura vittoriana ai nuovi grattacieli che stanno cambiando il suo profilo. Con questa guida scoprirete come rilassarvi nei migliori pub o nelle piazze georgiane più tranquille e conoscerete ogni quartiere, da Mayfair all’East End, da South Kensington a Soho. Londra offre musei imperdibili come il British Museum e la Tate Modern insieme a delizie culinarie provenienti da tutto il mondo. È difficile da vedere in poco tempo – noi vi consigliamo cosa non perdere, dalla National Gallery al Tower Bridge – ma se avete fretta, ricordate, c’è sempre la capillare ed efficiente metropolitana (tube). Guardate il cambio della guardia davanti a Buckingham Palace. Mischiatevi alla folla per fare acquisti nel famoso mercato di Camden Town. Esplorate la storica Hampton Court e Bushy Park, la sua riserva, fotografando daini e cervi in semilibertà.

Abstract: Mai uguale a se stessa, in continua evoluzione urbanistica e sociale, Barcellona, tra le metropoli più vivaci del mondo, possiede un’energia che è difficile riscontrare altrove. Dalle Ramblas (per Federico García Lorca “l’unica strada al mondo che vorrei non finisse mai”) al Camp Nou, dove va in scena il tiki-taka dei Blaugrana, dal villaggio olimpico al Barri Gòtic, dal lungomare alle architetture di Gaudí e Foster, Barcellona ha diversi volti tutti da conoscere e una vita notturna che molte capitali possono solo invidiare. Otto linee della metropolitana, oltre a un efficiente sistema di tram, autobus e taxi, rendono il capoluogo della Catalogna facile e accessibile per vacanze di un fine settimana o più giorni. Visitate la Sagrada Família di Gaudí, impedibile. Scoprite il meglio del cibo catalano, dalle tapas alla cucina dei ristoranti più alla moda. Esplorate le strade e i vicoli di Barcellona, dalle viuzze medievali del centro storico agli ampi boulevard dell’Eixample.