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Il mondo secondo Bertie
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McCall Smith, Alexander - Banfi, Elisa

Il mondo secondo Bertie

Tea, 10/10/2025

Abstract: "Piacevole come un paio di calzini asciutti e uno sherry in una giornata piovosa. "Daily Echo"Le storie di Alexander McCall Smith sono opere d'arte eleganti e delicate. "Daily Telegraph "Una scrittura elegante, sobria e delicatamente profonda. "Good Book GuideBentornati al numero 44 di Scotland Street, indirizzo del condominio di Edimburgo dove si intrecciano storie, amori e colpi di scena al ritmo irresistibile del sassofono talentuoso di Bertie, giovane inquilino: Domenica, di ritorno da un lungo viaggio di lavoro, inizia con Antonia una sottile guerra a suon di caustiche battute a causa della scomparsa di una preziosa tazza da tè; l'affascinante Bruce è tornato da Londra senza un soldo e si rifugia tra le braccia della ricca ereditiera Julia Donald ficcandosi in guai più grandi di lui; Big Lou sembra invece aver trovato finalmente un nuovo amore. Il piccolo Bertie, da parte sua, continua a cercare di sfuggire all'incontenibile invadenza della madre, alle insopportabili lezioni di yoga e alla prepotente presenza del neonato fratellino Ulysses, protagonista nel suo piccolo di incredibili disavventure. Pat e Matthew, il romantico senza speranza, sembrano aver trovato un buon equilibrio nel loro rapporto, ma sono sul punto di commettere il più grande errore della loro vita e ancora non se ne rendono conto...Un godibilissimo romanzo corale di Alexander McCall Smith che, con il consueto tocco leggero e una grande maestria nel presentare situazioni quotidiane e personaggi sotto una luce originale e divertente, ci riporta tra i vicoli, le strade e le storie di una città molto amata. Il mondo secondo Bertie è la 4a storia del 44 Scotland Street, ma può essere letta e apprezzata indipendentemente dall'ordine della serie. 

L'insostenibile leggerezza degli scone
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McCall Smith, Alexander - Banfi, Elisa

L'insostenibile leggerezza degli scone

Tea, 10/10/2025

Abstract: "Alexander McCall Smith al suo massimo splendore. "The Washington Times"Un romanzo intelligente e piacevolissimo. "Daily Record"C'è un senso di eternità nei romanzi di Alexander McCall Smith, eppure sono anche profondamente attuali... Il suo talento sta nel saper cogliere la bellezza nelle piccole cose. "Sunday Times Scotland In una tranquilla chiesa vicino al castello di Edimburgo, Matthew ed Elspeth stanno per unirsi in matrimonio, quando un pensiero inaspettato attraversa la mente dello sposo già in cammino verso l'altare: "È una decisione saggia?" Intanto, al 44 di Scotland Street, nella sua stanza color fragola il piccolo Bertie sogna di iscriversi agli scout, ma deve vedersela con la tenace opposizione della madre; per Irene sono ben altre le cose importanti: le lezioni di italiano, di yoga, di sassofono e, ovviamente, le sedute di psicoterapia. Forse suo padre, questa volta, riuscirà a intercedere per lui? Nell'appartamento al piano di sopra, Domenica invece non si è ancora rassegnata alla sottrazione indebita della sua preziosa tazza blu di Spode da parte di Antonia, vicina e amica, ed escogita il modo per riprendersela con la complicità di Angus. Poco lontano, in un appartamento elegante di Howe Street, ritroviamo Bruce, la cui buona stella sembra inizi a declinare, ma non tutti i mali vengono per nuocere: dalle ceneri dell'egocentrico Bruce nascerà un uomo diverso, più attento agli altri.Eccoci ancora in compagnia degli abitanti di Scotland Street, con i loro legami, i loro problemi quotidiani, le loro riflessioni sulla vita, sullo sfondo di una città molto amata e affascinante. E per tutti loro, e per la città stessa. alla fine del romanzo proviamo già una fitta di nostalgia. L'insostenibile leggerezza degli scone è la 5a storia del 44 Scotland Street, ma può essere letta e apprezzata indipendentemente dall'ordine della serie. 

Insonnia
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Lévy, Bernard-Henri

Insonnia

La nave di Teseo, 10/10/2025

Abstract: In una notte parigina che sembra non finire mai, Bernard-Henri Lévy si confronta con l'insonnia, compagna fedele e nemica silenziosa, trasformandola in occasione di meditazione e di ricerca filosofica. L'autore intreccia memoria e riflessioni, evocando figure amate e assenze dolorose, le sue paure più private e le ferite del mondo in cui viviamo. Nella notte in bianco si apre uno spazio mentale e spirituale, e le parole riempiono la veglia: pagine scritte con l'urgenza di chi non può dormire, ma anche con la lucidità di chi sa che nel cuore della notte si pensa in modo più nitido. Con la consueta intensità, Lévy compone una meditazione in cui i frammenti e i protagonisti – da Lévinas a Shakespeare, da Freud a Pasolini, da Sarajevo a Gaza, al rapporto con Dio – si fanno pensiero coerente e riflessione politica. Insonnia è una veglia interiore che diventa viaggio letterario, un'opera che invita a pensare e a non smettere mai di cercare.

Gli italiani e il voto. Come e perché sono cambiate le scelte elettorali nel nostro Paese
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Mannheimer, Renato - Pasquino, Pasquale

Gli italiani e il voto. Come e perché sono cambiate le scelte elettorali nel nostro Paese

Baldini+Castoldi, 10/10/2025

Abstract: Dagli anni Ottanta, le trasformazioni politiche nel nostro Paese sono state molteplici e tutte hanno influenzato il rapporto degli italiani con le scelte elettorali. Se quattro grandi eventi internazionali hanno marcato questo processo – la caduta del colonialismo; il crollo dell'Urss; la crescita della Cina; i flussi migratori verso l'Europa –, i partiti politici italiani si sono sviluppati e sono mutati anche alla luce di slittamenti più sotterranei, definendo un panorama in eterno cambiamento. All'epoca dei grandi partiti ideologici e identitari – DC e PCI su tutti –, è seguita quella dei poli, conclusasi con la caduta di Berlusconi e l'avvento dei governi tecnici, mentre la rappresentanza partitica ha continuato a frantumarsi e ricomporsi attorno a nuovi attori, come il M5S e Fratelli d'Italia. I blocchi politici si sono contrapposti in forma transitoria e mutevole, stabilendo alleanze e rinnovando ostilità, formando governi e sfasciando coalizioni. Cosa ne è stato nel mentre del sentimento politico degli italiani? Come e perché è cambiato il loro rapporto con il voto? Se si registra un inequivocabile scollamento tra i partiti e il corpo elettorale, l'attitudine dicotomica dei partiti sembra trovare però un riflesso anche negli elettori. Come si combina la preoccupante crescita dell'astensionismo e della volatilità elettorale con questa forma di attiva radicalizzazione? Dopo quarant'anni da un'indagine condotta sul voto degli italiani, Renato Mannheimer torna, questa volta con Pasquale Pasquino, ad analizzare le scelte elettorali nel nostro Paese, per tentare una presa su fenomeni storici in continuo divenire. Un fotogramma scientifico e rigoroso che è anche un ritratto estremamente accurato di tutti noi.

Io so tutto di te
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Cacco, Chiara

Io so tutto di te

Gallucci, 10/10/2025

Abstract: Sparire dai social, cancellare tutti gli account, non scrivere mai più un singolo post su TikTok o Instagram. Proprio adesso che la sua carriera di giovane influencer sta decollando. Beatrice – in arte @LaBea – sembra non avere scelta. Lo stalker che l'ha attesa di notte mentre rientrava da una festa è stato categorico: se non abbandonerà il web, diffonderà in rete verità compromettenti che la riguardano. Ma chi è la misteriosa fi gura che si nasconde dietro un'inquietante maschera da coniglio e il nickname BadBunny? E come fa a conoscere tutti i segreti di Bea?"Una fiammata di rabbia percorre Bea dalla testa ai piedi, diluendo la paura. "Quello che sai tu è quello che sanno tutti i miei follower" dice, facendo un passo indietro. "Sicura?" La domanda metallica echeggia nel silenzio lunare come se fossero in una caverna.Indietreggia, corri, grida.Beatrice non può più aspettare: si volta, infila il cancello e fugge in strada, liberando le urla che aveva in gola."

Sé come un re. Saggio sulle derive identitarie
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Roudinesco, Élisabeth

Sé come un re. Saggio sulle derive identitarie

Mimesis Edizioni, 10/10/2025

Abstract: Negli ultimi anni l'identità è divenuta uno dei problemi centrali all'interno del dibattito culturale, politico, filosofico, sociale. Che si tratti della questione dell'appartenenza culturale o di quella relativa al genere, che sia declinata in chiave postcolonialista oppure rispetto al tema dell'intersezionalità, l'identità si presenta oggi come un campo di battaglia dove si scontrano visioni del mondo e teorie dell'essere umano e della società che si contrappongono ferocemente. Ciò che accomuna molte di queste posizioni è l'ipostatizzazione rigida e gerarchica della nozione di identità e, di conseguenza, della soggettività. Illuminando la genesi e lo sviluppo del dibattito contemporaneo sull'identità, attraverso una ricognizione di alcuni dei suoi maggiori nodi concettuali, Élisabeth Roudinesco ne propone una riflessione attenta e dettagliata per sfuggire ai pericoli e agli eccessi delle "derive identitarie".

Manuale di story editing. Scrivere e riscrivere film e serie tv
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Borsatti, Cristina

Manuale di story editing. Scrivere e riscrivere film e serie tv

Editrice Bibliografica, 10/10/2025

Abstract: Questo non è un manuale di sceneggiatura come gli altri. È il primo volume italiano dedicato al mestiere dello story editor. Alla fine, ogni narratore è il primo giudice di se stesso e, dopo la scrittura, arriva sempre il momento della critica e del ripensamento, della riscrittura. L'autrice propone un viaggio che va oltre le semplici tecniche di scrittura, indagando le possibili insidie che si nascondono nella stesura di una trama, nel delineare i personaggi, nel costruire una struttura perfetta e nell'individuare un tema centrale. Comple­ta il volume un elenco dei più frequenti errori di scrittura che si possono fare con il pitch o il moodboard, il soggetto o il concept, la bibbia o la sceneggiatura. Una prospettiva diversa sul mestiere dello sceneggiatore, un libro pieno di preziosi consigli su come affrontare la scrittura, e soprattutto la riscrittura, per il cinema e per la televisione.

La mentalita primitiva
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Lévy-Bruhl, Lucien

La mentalita primitiva

Jouvence, 10/10/2025

Abstract: La mentalità primitiva è l'opera più celebre di Lucien Lévy-Bruhl, in cui egli si impegna a definire la "mentalità primitiva" distinguendola da quella "civilizzata". Quando viene pubblicata nel 1922, il suo interesse risiede soprattutto nella capacità di suscitare nei lettori il desiderio di superare il divario tra "loro" e "noi", anche se questo divario è il presupposto del sistema coloniale. Ma oggi è possibile leggere quest'opera con una finalità diversa da una giustificazione ideologica della dominazione di una società su altre, basata sulla loro presunta "primitività"? In realtà Lévy-Bruhl, più che descrivere "come pensano gli indigeni", parla del modo in cui agiscono sotto l'effetto di forze "impercettibili ai sensi eppure reali". Egli si comporta non tanto come un filosofo di altri modi di pensare, quanto come un sociologo e antropologo, attento a descrivere la pluralità delle forme di vita sociale. Come spiegano gli incidenti della vita quotidiana le "società primitive"? Li attribuiscono a cause soprannaturali, intorno a cui si organizza tutta la vita sociale. L'enigma su cui verte l'indagine etnologica, dunque, non è tanto l'alterità del "primitivo", quanto piuttosto l'interrogativo di un potere sociale che ci fa credere in forze invisibili come se fossero visibili.

I sogni nella casa della strega
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Lovecraft, Howard P. - Bariffi, Alba

I sogni nella casa della strega

Garzanti Classici, 24/10/2025

Abstract: L'oscurità vibra di suoni misteriosi nella mansarda che Walter Gilman ha affittato in una fatiscente dimora della leggendaria città di Arkham. Non è solo il trapestio dei ratti nei tramezzi o lo scricchiolare delle travi a rendere inquieto lo studente di matematica della Miskatonic University. In quella casa maledetta è vissuta un tempo la vecchia Keziah Mason, una strega fuggita da Salem nel 1692. Sinistre presenze infestano l'angusta camera dalle pareti sghembe, dove ogni cosa pare evocare un macabro passato. Gli incubi che popolano le notti del giovane sono soltanto sogni o veri e propri viaggi in universi paralleli dove lo spazio e il tempo seguono leggi sconosciute? L'atmosfera gotica e demoniaca del folklore del New England si intreccia alle suggestioni delle geometrie non euclidee e della fisica quantistica in un racconto capace di spalancare, oltre la soglia del reale, regioni ignote e tenebrose che sfidano i sensi e la ragione umana.

All'improvviso una stella
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Percoco, Rosangela

All'improvviso una stella

Salani Editore, 24/10/2025

Abstract: 'Torna quando avrai i muscoli', così aveva detto nonno Tifone. Filippo ha sei anni quando incontra per la prima volta lui e gli acrobati del Circo di passaggio al paese. Ma è colpo di fulmine: sente che anche lui vorrebbe camminare nell'aria, sospeso tra le stelle. Non è da tutti desiderare di fare il funambolo e i suoi genitori non vogliono neanche sentirla pronunciare quella stramba parola. Filippo ci prova ad appassionarsi ad altro, chitarra, karate, magia, arrampicata, ma niente. Trovare l'equilibrio su un filo sospeso nel vuoto, quello è il suo sogno, e grazie al maestro Giorgio quel sogno diventa la sua vita: Filippo smette di voler fare il funambolo e diventa un funambolo. Impara a riconoscere il limite e a spostarlo senza averne paura, ad alzarsi dopo una caduta, a sfidarsi e a fidarsi. La nipote di nonno Tifone, Caterina, è l'altro regalo che il Circo gli fa. Quando arriva in paese tutto ha un sapore diverso, gli allenamenti, la fatica, i successi e i fallimenti…Da un'affermata autrice di libri non solo per ragazzi, una storia per chi ha desiderato almeno una volta di volare, un invito a credere in noi anche quando nessuno sembra farlo, perché i veri equilibristi non si fermano mai davantialle difficoltà, sul filo come nella vita.

Il ragazzo del futuro. Ritorno al futuro e il mio viaggio nel continuum spazio-temporale
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Fox, Michael J. - Fortenberry, Nelle - Ravera, Elena

Il ragazzo del futuro. Ritorno al futuro e il mio viaggio nel continuum spazio-temporale

Tea, 24/10/2025

Abstract: "I fan di "Ritorno al futuro" (e cioè tutti noi) lo questo."Harlen CobenA 40 anni da Ritorno al futuro, Micheal J. Fox torna in libreria con un libro che svela i dietro le quintedella pellicola che ha reso immortale l'indimenticabile personaggio di Marty McFly.All'inizio del 1985, Michael J. Fox era già una delle star più amate della televisione americana grazie alla celebre sitcom Casa Keaton. Ma la sua carriera stava per compiere un salto straordinario grazie a un'occasione irripetibile. La produzione di un film d'avventura sui viaggi nel tempo, Ritorno al futuro, stava attraversando una fase critica, finché il regista Robert Zemeckis e il produttore Steven Spielberg non presero una decisione drastica: sostituire l'attore protagonista e affidare proprio a Michael J. Fox il ruolo di Marty McFly.Da quel momento, la sua vita divenne un tour de force senza precedenti: di giorno sul set di Casa Keaton, di notte su quello di Ritorno al futuro. Per mesi, ogni giornata fu un vero e proprio viaggio nel continuum spazio-temporale, passando da un personaggio all'altro, da una storia all'altra. Così, la sfacciataggine di Alex, il carisma di Marty e il talento comico di Michael si fusero in un mix unico, destinato a entrare nella storia del cinema e della televisione.Il ragazzo del futuro intreccia il racconto in prima persona di Michael J. Fox con testimonianze inedite degli altri membri del cast e della troupe che resero possibile questa incredibile impresa creativa. Il risultato è un memoir emozionante e irresistibile, ricco di aneddoti e arricchito da 60 fotografie mai viste prima, che celebra la storia straordinaria – e vera – di uno dei film più amati di sempre. 

Linee invisibili. Geografie del potere tra confini e mercati
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Picotti, Luca

Linee invisibili. Geografie del potere tra confini e mercati

Egea, 10/10/2025

Abstract: In un mondo organizzato in Stati, confini e relative giurisdizioni, una nuova lente di osservazione, quella della geografia giuridica della globalizzazione, illumina gli intimi meccanismi degli scambi globali in una fase storica segnata da diverse fratture.Catene del valore, dazi, triangolazioni commerciali, sanzioni finanziarie, multinazionali, infrastrutture digitali, dati: tutto si muove in uno scacchiere composito, percorso da linee invisibili. Bisogna allora capire dove si trovano queste linee, quando si attivano, come scompongono e plasmano la realtà. Come mai le imprese occidentali non sono uscite immediatamente dalla Russia dopo l'invasione dell'Ucraina? Perché è così importante la geografia nella localizzazione dei propri asset? Chi controlla i dati di TikTok o le comunicazioni satellitari? Perché il reshoring è più facile a dirsi che a farsi? Quali sono i colli di bottiglia dei mercati globali? Il libro intende rispondere a queste domande, ripercorrendo le crisi degli ultimi anni, analizzando singoli casi di studio e offrendo una specifica chiave di lettura per comprendere le trasformazioni della globalizzazione.

Il futuro non aspetta. Cambiare per (far) crescere
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Caselli, Stefano

Il futuro non aspetta. Cambiare per (far) crescere

Egea, 10/10/2025

Abstract: L'Italia si trova di fronte a una scelta decisiva: continuare a essere un Paese "da numeratore", concentrato cioè sulla componente del debito nel rapporto debito/PIL, oppure diventare finalmente un Paese "da denominatore", puntando a far crescere il PIL attraverso investimenti coraggiosi e una visione di lungo termine. Stefano Caselli affronta questa sfida con l'ottimismo della ragione, delineando un percorso che passa attraverso il capitale di rischio, la crescita dimensionale delle imprese e la valorizzazione del nostro straordinario patrimonio di risparmi.Il saggio propone una riflessione profonda sul ruolo che l'Europa può giocare in un mondo sempre più polarizzato, dove la dimensione diventa cruciale per competere con le grandi piattaforme globali. Ma la vera chiave del futuro rimane il capitale umano: dalla scuola all'università, dalle startup alle grandi imprese, sono le persone e i loro talenti a determinare il destino di un paese.Con rigore analitico e passione civile, Caselli ci invita a non subire il futuro ma a costruirlo, utilizzando al meglio le risorse finanziarie disponibili per generare sviluppo, occupazione e benessere. Un contributo essenziale per chi vuole comprendere le sfide del nostro tempo e contribuire a scrivere un finale diverso per l'Italia.

Assente ingiustificato
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Verghese, Abraham - Sponzilli, Luigi Maria

Assente ingiustificato

Neri Pozza, 10/10/2025

Abstract: È l'estate del 1967 nel New Jersey e Ravi Ramanathan, tredici anni, ha tutte le carte in regola per diventare un prodigio del tennis. Il padre, chirurgo, incoraggia la sua ambizione, mentre la madre sogna che il loro unico figlio segua le orme paterne. Circondato dall'amore dei genitori, Ravi guarda col tedio del ragazzino alla loro routine quotidiana e alle piccole tradizioni di casa. Poi, all'improvviso, tutto cambia e, nello spazio di una sola notte, Ravi deve dire addio alla sua adolescenza.Con un estratto dal prossimo libro di Abraham Verghese, Tennis Partner.

L'arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento
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Leporati, Valentina

L'arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento

Edizioni Gribaudo, 11/11/2025

Abstract: "La mia nemica giurata, la celiachia, è diventata la mia migliore alleata, quella che mi ha regalato la motivazione per alzarmi ogni mattina e provare a diventare un essere umano migliore." Dalla diagnosi di celiachia da bambina alla conquista della propria cucina, Valentina Leporati ha trasformato il "non posso" in un "posso, e con gusto". Questo libro racconta il suo percorso e diventa un manuale goloso per chi vuole cucinare senza glutine e senza rinunce: dalle lingue di pizza croccanti alle sfoglie friabili e profumate, fino alla scenografica Torta Imperatrice del Gusto, leggera come una nuvola e avvolta dalle ciliegie. Passo dopo passo, tra farine alternative, impasti elastici e consigli per una dispensa sicura, Valentina dimostra che accettare il cambiamento non significa rinunciare a qualcosa, ma evolversi e innovarsi.

Come fare innovazione in biblioteca
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Ardesi, Marco

Come fare innovazione in biblioteca

Editrice Bibliografica, 13/10/2025

Abstract: Innovare significa adottare un approccio aperto e flessibile, in cui l'errore diventa parte integrante del percorso, generando valore e trasformando le biblioteche in spazi dove la comunità può prosperare. Dal concetto di antifragilità alla progettazione degli spazi, dal ruolo inclusivo delle biblioteche sociali alla figura del bibliotecario facilitatore, il libro propone strategie concrete per favorire il rinnovamento. Con attenzione a sostenibilità, creatività e collaborazione, l'autore presenta spunti originali, esempi pratici e il caso studio di Concesio per rispondere ai bisogni del territorio e promuovere nuove opportunità di sviluppo culturale e sociale attraverso la partecipazione attiva della cittadinanza.

Come redigere gli atti amministrativi della biblioteca
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Locatelli, Marco

Come redigere gli atti amministrativi della biblioteca

Editrice Bibliografica, 13/10/2025

Abstract: L'atto amministrativo è sempre "centrale" nella vita quotidiana della pubblica amministrazione: tutto ruota intorno alla qualità e alla rapidità nel saper produrre provvedimenti ben fatti e curati. Anche la biblioteca non sfugge a questo meccanismo e al bibliotecario è sempre più richiesta una competenza in questo campo. Questo libro rappresenta uno strumento agile, ricco di consigli pratici, per consolidare le competenze dei bibliotecari chiamati a dare il loro contributo nella stesura di atti amministrativi. Per gli aspiranti bibliotecari costituirà una prima introduzione al tema per prepararsi all'ingresso nel mondo del lavoro e affrontare con maggiore consapevolezza i concorsi pubblici.

Il garbuglio di Garlasco. Un perfetto colpevole e l'ostinata ricerca della verità
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Ambrosio, Gabriella

Il garbuglio di Garlasco. Un perfetto colpevole e l'ostinata ricerca della verità

Rubbettino Editore, 13/10/2025

Abstract: Da un libro profetico alla riapertura del caso (Edizione Aggiornata)"Io non sono in grado di dire se Alberto Stasi è colpevole o innocente. E nemmeno voi"Il Sostituto Procuratore Oscar Cedrangolo rivolto ai giudici della Cassazione"Questo lavoro trascende il caso specifico e coinvolge il modo stesso in cui si deve ragionare di giustizia"Davide Giacalone"Un esercizio di intelligenza e civiltà di cui si sentiva un profondo bisogno"Antonio FuscoA distanza di quasi vent'anni, l'omicidio di Chiara Poggi, avvenuto a Garlasco nel 2007, scatena ancora forti sentimenti. Questo libro ha portato allo scoperto protagonisti della vicenda prima sconosciuti al pubblico, come una giovane e caparbia avvocata e un consulente legale molto sui generis, che, non rassegnandosi alla condanna di Alberto Stasi, nel tempo si sono messi a lavorare, prima separatamente poi insieme, per scoprire la verità. I risvolti e i contesti inediti svelati da questo libro hanno riacceso l'interesse mediatico e, soprattutto, hanno contribuito a far riaprire le indagini. Personaggi, sentimenti, momenti di vita narrati come un romanzo, in una scrittura fluida e cinematografica, "in presa diretta". Una ricostruzione basata su migliaia di pagine processuali, interrogatori, intercettazioni e la conoscenza diretta dei protagonisti. Una documentazione inoppugnabile che ha trovato nel 2025 fondamento nella nuova inchiesta della Procura di Pavia.

Simposio
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Platone - Marziano, Nino

Simposio

Garzanti Classici, 24/10/2025

Abstract: Chi è Amore? Un demone, un dio, una forza naturale e primigenia? È questo il tema di cui dibattono gli ospiti che il poeta Agatone ha convocato per festeggiare la sua vittoria nelle gare tragiche; fra gli altri, il filosofo Fedro, Socrate e i suoi discepoli, il medico Erissimaco, il commediografo Aristofane. Nell'atmosfera conviviale di un banchetto, la disputa filosofica si intreccia alla conversazione brillante e a originali invenzioni retoriche, come il famoso mito dell'androgino, che racconta come gli uomini, creature incomplete, attraverso l'amore aspirino a ritrovare la metà perduta e l'integrità originaria. Chiamati a tessere l'elogio del sentimento più potente e universale, i convitati si sfidano nella ricerca di una efficace definizione di Eros, "contemplato dai saggi, ammirato dagli dei, invidiato dagli infelici, posseduto dai fortunati". Autentico capolavoro letterario, il Simposio è il dialogo di Platone che ha insegnato all'Occidente a parlare d'amore.

Non è solo un pezzo di carne. Sceglierla, cucinarla e mangiarla in modo consapevole
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Nana, Gianluca

Non è solo un pezzo di carne. Sceglierla, cucinarla e mangiarla in modo consapevole

Edizioni Gribaudo, 14/10/2025

Abstract: A firma di Gianluca Nana, esperto di cucina, produttore gastronomico e proprietario del premiato ristorante Nana Meat and Wine, un volume che mette ordine e fa chiarezza sulle informazioni spesso confuse o incomplete che circolano a proposito della produzione e del consumo di carne. Cosa devi sapere sulla carne offre un approccio pratico per informare il lettore su come acquistare, utilizzare e apprezzare la carne in modo intelligente e consapevole grazie all'esperienza trentennale dell'autore e alla sua capacità di chiarire temi cruciali come la scelta dei tagli, la lettura delle etichette, le tecniche di frollatura e cottura e la gestione degli scarti.Un manuale completo per mangiare carne con maggiore consapevolezza, senza rinunciare alla qualità, scritto da un esperto con esperienza trentennale e una comunnity di oltre 120.000 follower.Perfetto per chi vuole scoprire come trattare e cucinare la carne in modo ottimale, conoscendo ogni aspetto della filiera.