Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Dopo un excursus sulla storia del banchetto, l'autore analizza dettagliatamente l'intero settore del banqueting discutendo degli aspetti tecnico-professionali e soprattutto manageriali coinvolti nella pianificazione, organizzazione, gestione e valutazione di eventi banchettistici, privati e non. Chiude il volume una quarta parte interamente dedicata al dettagliato e professionale studio di un caso aziendale.

Abstract: L'opera è incentrata sulla presentazione della disciplina, e corredata da 135 tavole a colori dei 361 agopunti classici. Un cappello introduttivo spiega la storia, la prassi e la tecnica dell'agopuntura. Infine un indice analitico e un glossario hanno il fine di permettere un'agevole consultazione e uno studio più puntuale della materia.

Abstract: Nell'area del Milanese, che in questa guida comprende anche parte del nuovo territorio della provincia di Monza e Brianza, esistono sei parchi regionali, quattordici parchi locali e diversi altri proposti o in via d'istituzione. Con questo volume, completo di pratiche cartine, si potranno scoprire in bicicletta l'incanto di un sobborgo come Buccinasco Castello, le marcite della Cascina Femegro, lo scorrere veloce delle rogge nel Parco rhodense dei Fontanili, le ville del Castellazzo di Rho e di Bollate, di Trenzanesio, di Lainate con i loro giardini, l'immenso Parco di Monza, il tocco anglosassone del Bosco in Città e le visioni acquatiche del Parco delle Cave a Baggio, le geometrie del Parco Nord, la tranquillità del Canale Villoresi e poi ancora curiosità e notizie sulla storia del territorio. Una Milano ritrovata per pedalare nella natura a due passi dalla città e immergersi nel paesaggio agrario lombardo che ancora resiste all'avanzata della metropoli.

Abstract: Apre il volume la ricca sezione enciclopedica dedicata ai temi più importanti per accostarsi allo studio della geografia, proposta attraverso un viaggio fatto soprattutto per immagini nuove e colorate perché possano catturare l'attenzione dei più piccoli. L'ampia sezione dedicata all'Italia consente appieno lo sviluppo dei programmi scolastici che hanno nello studio del nostro paese appunto il tema centrale. In queste pagine l'Italia è analizzata tramite carte fisiche, politiche e tematiche, approfondite da foto, disegni, tabelle e testi complementari. Trattandosi di un atlante geografico completo, non manca naturalmente una trattazione degli altri continenti e numerose carte dell'Europa per utili confronti con il nostro paese. Un inserto didattico con esercizi, quiz e schede plastificate di dettaglio delle regioni italiane completano l'opera. Età di lettura: da 6 anni.

Abstract: Alla fine degli anni '90 un ristretto gruppo di sciatori si lanciò per gioco in una grande sfida: esplorare senza limiti le possibilità dello sci e utilizzare nuovi terreni di gioco, senza l'affanno della competizione. A partire da quel giorno, quello che doveva essere solo un semplice esperimento divenne l'avanguardia tecnica del freestyle. Era nata la cosidetta New School, un movimento capace di cambiare irreversibilmente la storia dello sci. Un salto, una ringhiera, un bidone, tutto può essere sciabile per chi pratica il freeski. Libertà espressiva e stile sono le componenti principali di questo giovane sport che negli ultimi anni ha riscosso un enorme successo in tutto il mondo. Dalla storia alle attrezzature, dagli snowpark agli sport propedeutici, un viaggio all'interno di questo spettacolare mondo a cura di veri e propri professionisti, con la spiegazione illustrata delle varie evoluzioni divise per livello.

Abstract: Questa guida, dedicata agli escursionisti, va usata in modo pratico. È stata confezionata dopo accurati sopralluoghi ed è corredata da tutte le informazioni per essere attendibile. Non riguarda un generico itinerario, ripercorre la Strada Priula, aperta nel 1593 dal Podestà veneto Alvise Priuli per collegare Bergamo con la Valtellina risalendo la Val Brembana. Lo ripercorre tenendo conto della situazione attuale, del fatto che buona parte dell'antica via è stata inglobata nella viabilità moderna (specie da Bergamo a Mez-zoldo). Vi saranno suggerite delle varianti, per rispettare la vostra indole escursionistica consentendovi di andare da Bergamo a Morbe-gno in qualche giorno di cammino. Passo dopo passo si apre lo sguardo sul paesaggio, sulla natura, sulie testimonianze artistiche, sulla memoria dei luoghi di una porzione delle montagne orobiche, nel cuore della Lombardia. Se da un lato le trasformazioni nel fondovalle renderanno il percorso meno spettacolare ma pur sempre interessante per chi vuoi leggere il senso della presenza dell'uomo nell'ambiente, dall'altro va ricordato che l'antica strada attraversa tre parchi naturali, arriva a 2000 metri d'altezza, incontra nuclei di forte impronta storica. Non ultimo mette in contatto, attraverso le montagne, la pianura con la Valtellina, vale a dire due diverse aree culturali che in passato avevano sempre mantenuto vivi i loro contatti grazie proprio a strade 'di pietra' come la Priula. Ho colto strada facendo gli aspetti interessanti del paesaggio. Si esprimono nei modellamento dei versanti, nelle strutture insediative, nelle tipologie edilizie, nello sfruttamento delle risorse. In montagna, diversamente dalla pianura, i connotati storici, vuoi per un più lento sviluppo, vuoi per un attaccamento alla tradizione, restano ancora vivi e inducono a riflettere. Questo non è dunque solo un lungo itinerario, ma è anche un viaggio stimolante nella montagna lombarda al quale occorre dedicare poco sforzo e una predisposizione alla ricerca, all'osservazione, alla curiosità, qualità innate nello spirito di ogni vero viaggiatore.

Abstract: Unico e insostituibile strumento di lavoro quotidiano per il vasto mondo di storici, archeologi, studiosi di letteratura e di arte antica e medievale, il Cappelli, pubblicato per la prima volta nel 1899, è un repertorio di abbreviature usate nelle carte e nei codici, specialmente del medioevo, riprodotte con oltre 14.000 segni incisi, con l'aggiunta di uno studio sulla brachigrafia medievale, un prontuario di sigle epigrafiche, l'antica numerazione romana e arabica e i segni indicanti monete, misure, pesi. La nuova edizione presenta, oltre a notevoli aggiunte e correzioni, un significativo numero di nuove abbreviazioni ricavate attraverso uno spoglio sistematico di fonti antiche, tardoantiche e medievali

Abstract: Il Corso di arabo contemporaneo introduce il principiante assoluto alla lingua attualmente ufficiale in ventidue Stati che si estendono dall'Iraq al Marocco: si tratta della lingua che scrittori e intellettuali del Novecento hanno elaborato a scopi letterari e scientifici, e che viene detta arabo standard contemporaneo. La conoscenza di questa lingua è indispensabile a chi voglia accedere alla cultura intellettuale di oltre duecentocinquanta milioni di arabi, nonché di un miliardo e mezzo di musulmani nel mondo, dall'Indonesia a buona parte dell'Africa subsahariana. L'arabo standard, formatosi a partire dagli inizi dell'Ottocento con la Nahda, o Risveglio culturale e letterario del mondo arabo, continua sostanzialmente quello che fu l'arabo classico, glorioso veicolo i cui pilastri sono rappresentati dalla poesia preislamica, dal Corano e dalla letteratura medievale. Rinnovato lessicalmente e stilisticamente, l'arabo standard è oggi uno strumento comunicativo ricco, duttile e affascinante, e nel contempo rappresenta la porta di accesso ai numerosi dialetti arabi, che, dall'Iraq alla Mauritania, esprimono culture locali talvolta molto diverse e caratterizzate. Il corso, impostato secondo una strategia glottodidattica moderna e rodata, è articolato in 32 unità accompagnate da numerosi esercizi e letture, è corredato di 2 CD Audio e copre i livelli A1-B2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue (QCER).

Abstract: Nata come l'esperimento di uno studente di college, in poco più di cinque anni Facebook è diventata un gigante da 500 milioni di utenti. È cresciuta a un ritmo vertiginoso come poche altre aziende nella storia ed è ormai parte integrante della vita sociale non solo degli adolescenti, ma di centinaia di milioni di adulti in tutto il mondo. Si sta diffondendo ovunque, con effetti imprevedibili: fino a diventare un fattore decisivo dell'azione politica, dalla Colombia all'Egitto, agli ultimi eventi in Medio Oriente. David Kirkpatrick, giornalista di lungo corso ed esperto di tecnologia, ha potuto contare sulla piena cooperazione dei dirigenti e collaboratori di Facebook per ricostruire la storia dell'azienda e dell'impatto che ha avuto sulle nostre vite. Kirkpatrick ci racconta le origini di Facebook, i motivi del suo successo, le prospettive per il suo futuro. Ne ripercorre i trionfi e le battute d'arresto, offrendo ai lettori un ritratto a tutto tondo di Mark Zuckerberg, fondatore e amministratore delegato: figura centrale nell'ascesa strepitosa della sua azienda, da Harvard a Wall Street, passando per il mondo.

Abstract: Il volume presenta i concetti di base per lo studio dei semiconduttori e introduce i principi su cui è basato il funzionamento delle più semplici strutture a semiconduttore. Il testo richiama in forma sintetica i concetti di fisica dello stato solido, mentre il formalismo matematico è ridotto agli elementi essenziali. La trattazione è arricchita da esempi numerici e da esercizi sugli argomenti più rilevanti.

Abstract: Il panorama dei testi dedicati alla didattica universitaria per il settore relativo alla progettazione meccanica e alla costruzione di macchine, caratterizzante per l'ingegneria meccanica, si è arricchito negli ultimi anni di numerosi riferimenti che consentono l'approfondimento degli aspetti teorici. Gli autori di questo volume hanno tuttavia riscontrato che sia gli studenti sia i giovani ingegneri neolaureati sentono la mancanza di riferimenti in cui siano riportati esempi completi e risolti di progetto e calcolo di sistemi meccanici. Del resto gli aspetti teorici, per quanto riguarda sia gli argomenti di base sia le applicazioni avanzate, non possono essere adeguatamente assimilati senza avere seguito in modo completo il percorso che segue il progetto costruttivo di un sistema meccanico. Con questo libro viene offerta agli allievi ingegneri meccanici e ai progettisti meccanici, una guida per la soluzione dei problemi di progettazione costruttiva, attraverso la soluzione numerica di progetti classici e avanzati, con richiami agli aspetti teorici e la spiegazione delle ipotesi e approssimazioni assunte.

Abstract: Il volume presenta oltre 100 esercizi inerenti alla soluzione di problemi propri dell'Ingegneria Sanitaria Ambientale. Rivolto agli allievi dei corsi di Laurea triennale e di Specializzazione in materia, il testo costituisce un valido strumento di ausilio per tutti i professionisti impegnati nella progettazione e verifica di impianti di trattamento delle acque e dei rifiuti solidi. Gli esercizi sono suddivisi in quattro capitoli riferiti, rispettivamente, alla chimica delle acque, ai trattamenti delle acque di approvvigionamento, ai trattamenti di depurazione delle acque reflue, allo smaltimento finale dei rifiuti solidi urbani. La successione degli esempi segue in genere la sequenza delle principali fasi di un ciclo di trattamento e dei processi che in esse si sviluppano, in modo che ogni esercizio sia collegato a quello che lo precede e faccia da preambolo a quello che segue. Oltre al testo dell'esercizio, comprendente i dati del problema scelti secondo criteri collegati a casi concreti, è riportato un richiamo alla teoria, per meglio chiarire la procedura adottata nel suo svolgimento. L'esempio numerico, pur fondamentale mezzo di verifica del grado di conoscenza raggiunto, non potrà mai sostituire la fase dello studio teorico, indispensabile all'apprendimento della materia e alla risoluzione di qualsiasi problema.

Abstract: La valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere percepite mediante gli organi di senso. Tale disciplina, che esiste da sempre per guidare l'uomo nella determinazione della qualità e della sicurezza di cibi e bevande, viene applicata in modo più sistematico nell'industria alimentare come strumento per lo sviluppo di nuovi prodotti e per il controllo della qualità. Questo volume risponde all'esigenza di formare le adeguate competenze per la figura professionale dell'analista sensoriale: la trattazione descrive i differenti aspetti della valutazione sensoriale e scienza dei consumatori (consumer science), collegandoli anche ad altre discipline quali fisiologia, psicologia, statistica, marketing e psicometria. La nuova edizione è stata ampliata per recepire i numerosi progressi delle metodologie, della teoria e dell'analisi emersi negli ultimi 15 anni, aggiornando e rivedendo i contenuti dei vari capitoli. Il testo si rivolge principalmente agli studenti dei corsi di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, in Viticoltura ed Enologia, in Alimentazione e Nutrizione Umana. Costituisce inoltre un utile strumento di consultazione professionale per gli operatori dell'industria alimentare e del controllo qualità.

Abstract: Il codice comprende anche la nuova legge sul legittimo impedimento.