Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Un'arte che comincia solo ora a essere conosciuta in Italia. Ma non si tratta solo di pesce crudo! Ormai molti hanno assaggiato il sushi o il sashimi e ne sono diventati appassionati consumatori, ma forse pochi sanno che la cucina del Sol Levante è una delle più raffinate del mondo. La presentazione elegante degli elementi che costituiscono un piatto è di fondamentale importanza nella gastronomia nipponica, che prima di tutto deve essere gustata con gli occhi.

Abstract: Nel laboratorio di una piccola università dell'Illinois uno dei sogni più folli dell'umanità si è finalmente avverato: sconfiggere la morte resuscitando i corpi dei defunti mediante l'immersione in una soluzione chimica. Orville Leonard Helmond, l'autore della stupefacente scoperta, ha davanti a sé fama e onori eterni. Lazarus, la scimmia rhesus che Helmond ha appena rianimato, è in perfetta salute, pur essendo ritornata dalla morte. L'esperimento può essere definito sotto tutti gli aspetti un completo successo. Ma l'imprevisto è in agguato: Eunice, la piccola e deliziosa figlia di Helmond viene barbaramente trucidata da un maniaco, e lui vuole riportarla in vita...

Abstract: Dave Elliot, un affermato dirigente d'azienda, si trova inspiegabilmente braccato nel grattacielo di cinquanta piani dove ha sede la sua società. Individui armati presidiano ogni uscita e una squadra di professionisti sta setacciando il palazzo con l'ordine di eliminare Elliot prima che gli uffici si svuotino. Perché questa guerra di tutti contro uno? Dave non ha certo il tempo di trovare una risposta, ogni istante è prezioso. Per sua fortuna ha un passato da Berretto Verde in Vietnam: un fattore che può spiazzare i suoi nemici.

Abstract: Se siete tra coloro che vorebbero mangiare pesce più spesso, ma non sanno da che parte cominciare, ecco un libro che vi aiuterà ad avvicinarvi a questo cibo; imparerete i criteri per sceglierlo sui banchi delle pescherie o dei sup apprenderete come pulirlo, sfilettarlo e tagliarlo (da crudo o da cotto) soprattutto, come cucinarlo nei modi più svariati, partendo dalle ricette più facili ma senza dimenticare quelle più difficili. Tenendo sempre conto che la regola principe quando si ha a che fare con un alimento delicato, è sceglierlo di ottima qualità e non eccedere con cotture e sapori complessi. L'autrice ha raccolto in questo libro le ricette più collaudate dai suoi quaderni di cucina e quelle provate altrove e passate da amiche/i, cuoche/i e conoscenti in un passaparola culinario collaudato da infiniti assaggi.

Abstract: Ambientato nella New York upper-class degli anni Venti e Trenta, tra belle ville, automobili e una morale discutibile, ma anche nella New York della depressione e di una crisi che presto spazzerà via tutto un mondo, la vicenda ha il suo eroe in Guy Prime, giovane ambizioso e privo di scrupoli la cui fulminante ascesa economica e sociale si concluderà di fronte a un tribunale con l'accusa di appropriazione indebita. Un truffatore, insomma. Ma anche, e soprattutto, un eroe del nostro tempo. Nell'apologia di se stesso che Guy fa in una sorta di diario, nel suo mettere in rilievo la contraddizione tra le severe regole della giustizia e i criteri morali più blandi non è difficile scorgere un parallelo con certe ascese e cadute dei nostri giorni.