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La natura come chef
Libri Moderni

Bigazzi, Giuseppe <1933-2019>

La natura come chef / Giuseppe Bigazzi ; prefazione di Simone Velluti Zati

2. ed

Roma : RAI-ERI, stampa 2004

Abstract: Trecentosessantacinque ricette della cucina italiana: memorabili capolavori della cultura alimentare di una volta. Giuseppe Bigazzi, dopo una lunga carriera di manager, si dedica ora alla sua grande passione, la gastronomia. Dal giugno 2001 è presidente della Strada del vino 'Terre d'Arezzo' e dalla primavera del 2003 è docente di un modulo sulla comunicazione nel Master 'Le rotte del gusto' dell'Università di Siena, sede di Arezzo.

Hakuna matata
Libri Moderni

Ferrari, Angelo <1960->

Hakuna matata : nessun problema : la globalizzazione galoppa mentre l'Africa muore / Angelo Ferrari

Milano : Zelig, copyr. 2002

Abstract: La globalizzazione ha marginalizzato l'Africa, oppure l'Africa si e' marginalizzata dalla globalizzazione? Un interrogativo al quale il mondo occidentale ha tentato di dare risposte con le teorie piu' diverse. Ma gli africani cosa ne pensano? La globalizzazione ha marginalizzato l'Africa e gli occidentali hanno marginalizzato gli africani che hanno idee chiare su come avviare uno sviluppo sostenibile e credibile per il proprio continente. In questo libro sono gli stessi africani che spiegano la globalizazione nella loro terra, con interviste a personaggi famosi e non, capaci di far diventare l'Africa protagonista del suo futuro.

Voi, noi
Libri Moderni

Crepet, Paolo <1951->

Voi, noi : sull'indifferenza di giovani e adulti / Paolo Crepet

2. ed

Torino : Einaudi, 2003

Abstract: Molti di noi avvertono la percezione che qualcosa di terribile rischia di inquinare i rapporti fra le generazioni, qualcosa di ben peggiore dell'odio: l'indifferenza. Come combattere questo sentimento che ha sicuramente a che fare con i più inquietanti fatti di cronaca di questi anni, ma che identifica anche una rassegnazione che mina il benessere di molte famiglie? Quale progetto siamo disponibili a pensare per una comunità capace di recepire e avvalorare la creatività e il senso critico delle giovani generazioni? Quale scuola, quale famiglia, quale città?

Non solo sfruttati o violenti : bambini e adolòescenti del 2000 : relazione sulla condizione dell'infanzia e dell'adolescenza in Italia
Libri Moderni

Non solo sfruttati o violenti : bambini e adolòescenti del 2000 : relazione sulla condizione dell'infanzia e dell'adolescenza in Italia

Roma : Presidenza del Consiglio dei ministri, Dipartimento per gli affari sociali, 2001

L'alibi della Resistenza
Libri Moderni

Oliva, Gianni <1952- ; storico>

L'alibi della Resistenza : ovvero come abbiamo vinto la seconda guerra mondiale / Gianni Oliva

Milano : Mondadori, 2003

Abstract: In tutte le città italiane la guerra fascista combattuta accanto a Hitler (1940-43) viene ricordata insieme al suo opposto, la guerra antifascista combattuta contro Hitler (1943-45): le lapidi alla memoria dei soldati morti nelle campagne dei Balcani o disperse in Russia stanno fianco a fianco con quelle dedicate ai partigiani caduti e alle vittime dei lager. Gianni Oliva parte da questa osservazione per interrogarsi sulle ragioni per cui il nostro Paese non ha fatto i conti con il proprio passato.

Piccolo inferno torinese
Libri Moderni

Ceronetti, Guido <1927-2018>

Piccolo inferno torinese : fogli dispersi restaurati / Guido Ceronetti

Torino : Einaudi, copyr. 2003

Abstract: Il volume raccoglie una serie di estrosi scritti su Torino, i suoi luoghi e i suoi abitanti, con tutti gli umori ceronettiani e la nostalgia per un mondo che, sotto i colpi della modernità, ha perso le sue piccole virtù. Nella prosa del giornalista e scrittore rivivono le donne torinesi, un tempo tutte sarte e modiste, dal sorriso luminoso introvabile ormai nelle loro discendenti. E poi i vecchi cinema, alcuni bruciati, altri sostituiti a poco a poco da negozi alla moda sempre più odiosi all'autore. E poi le case e le tombe ben messe, i cortili di una volta, le fabbriche, le balere...

Storia degli imprenditori italiani
Libri Moderni

Castagnoli, Adriana <1948-> - Scarpellini, Emanuela

Storia degli imprenditori italiani / Adriana Castagnoli, Emanuela Scarpellini

Torino : Einaudi, copyr. 2003

Abstract: Il volume ripercorre le sequenze dello sviluppo italiano attraverso le storie dei suoi protagonisti. Il racconto delle vicende di imprenditori noti (da Breda, Marelli, Falck, Donegani, a Rizzoli, Pirelli, Agnelli, De Benedetti, Berlusconi) e meno noti scandisce le fasi di crescita e di crisi, le occasioni colte e quelle mancate che hanno trasformato l'Italia da Paese prevalentemente agricolo in media potenza industriale.

Jihad in Italia
Libri Moderni

Allam, Magdi Cristiano <1952->

Jihad in Italia : viaggio nell'Islam radicale / Magdi Allam

Milano : A. Mondadori, 2003

Abstract: A quasi due anni dagli attentati di quell'11 settembre che ha sconvolto gli Stati Uniti e il mondo intero, viene riproposto il saggio in cui il sociologo Magdi Allam, nato a Il Cairo ma da anni attivo in Italia, prende in esame l'islam radicale e militante presente in Italia. L'inchiesta condotta dall'autore si basa principalmente sull'incontro con ventisei esponenti islamici di primo piano e trova riscontro nelle più recenti indagini giudiziarie, nelle rivelazioni dei servizi segreti e nelle affermazioni che trapelano da Guantanamo, dovo sono detenuti i mujahidin catturati in Afghanistan. Il libro è stato pubblicato nel 2002 con il titolo Bin Laden in Italia.

Ristoranti bio in Italia
Libri Moderni

Ristoranti bio in Italia : per una ristorazione biologica di qualità / [a cura di Alessandra Olivucci]

Forlì : Distilleria EcoEditoria, copyr. 2003

Abstract: La guida è un percorso che si snoda attraverso testi introduttivi, schede, segnalazioni e indici. I testi introduttivi sono intesi come veri e propri antipasti o contorni alle varie sezioni della guida. Le 40 schede sono suddivise in quattro sezioni, secondo la tipologia di cucina del ristorante (tipica e tradizionale, vegetariana e vegan, macrobiotica) e secondo le tendenze emergenti. Inoltre 221 indirizzi e proposte di ristoranti ed agriturismi con ristorante, presentati attraverso pratiche minischede. Ed infine i pratici indici sistematici per facilitare la scelta che si armonizza di più con il proprio stile di vita.

I gioielli di Casa Savoia
Libri Moderni

Savoia, Maria Gabriella di <1940-> - Papi, Stefano

I gioielli di Casa Savoia / Maria Gabriella di Savoia, Stefano Papi ; prefazione di Michele di Grecia

Milano : Electa, 2002

Abstract: I diademi, le collane, gli orecchini, gli anelli e i bracciali che appartennero e furono indossati dalle regine d'Italia Margherita, Elena e Maria José di Savoia vengono presentati in questo volume che alle immagini dei gioielli affianca documenti d'archivio, ritratti ufficiali e fotografie private di Casa Savoia.

I miti dell'Inter : 50 campioni che hanno fatto sognare il popolo nerazzurro / Sergio Barbero
Libri Moderni

Barbero, Sergio

I miti dell'Inter : 50 campioni che hanno fatto sognare il popolo nerazzurro / Sergio Barbero

Torino : Graphot, 2002

Regioni d'Italia
Libri Moderni

Regioni d'Italia

2. ed. riv. e aggiornata

Novara : De Agostini, copyr. 2003

Abstract: - Lo strumento ideale per le tue ricerche e per approfondire gli argomenti trattati a scuola- Testi semplici e vivaci raccontano la geografia fisica, le risorse, la storia e le città di ogni regione- Con box e schede di curiosità e informazioni sulle leggende e il folclore, i personaggi famosi, la cultura gastronomica, i dialetti, e su altri temi attuali, interessanti e stimolanti- Tantissime immagini fotografiche, illustrazioni, cartine e più di 150 foto autoadesive.

Alpinismo e storia d'Italia
Libri Moderni

Pastore, Alessandro <1947->

Alpinismo e storia d'Italia : dall'Unità alla Resistenza / Alessandro Pastore

Bologna : Il mulino, copyr. 2003

Abstract: Passata l'epoca dei primi pionieri solitari, perlopiù inglesi, che andavano alla scoperta delle Alpi, nel secondo Ottocento l'alpinismo diventa pratica diffusa, sport, modo di fare le vacanze. Dal 1863 il Club Alpino Italiano, fondato da Quintino Sella con un gruppo di amici appassionati di montagna, esprime e istituzionalizza questa nuova attività, sulle prime riservata al ceto aristocratico e borghese ma ben presto allargata a schiere di alpinisti ciabattoni. Nato con l'Unità, l'alpinismo del CAI accompagna la storia dell'Italia neonata ponendosi come strumento educativo della gioventù, modo di fare gli italiani. Così nell'evoluzione dell'alpinismo italiano si rispecchiano i miti, i valori, le istanze politiche del paese; e il nesso tra alpinismo e politica risulta fortissimo, non foss'altro perché la Grande Guerra è una guerra di montagna, e l'alpinista si trasforma in alpino, difensore dei patrii confini. Soprattutto nel Ventennio, la passione per la montagna si colora dei miti nazionalisti e patriottici: una fascistizzazione poi riscattata dall'andare in montagna dei partigiani.

L'Italia delle terme
Libri Moderni

Soletti, Francesco - Cervi, Gino <1964->

L'Italia delle terme : cure, benessere e tempo libero / [testi Francesco Soletti e Gino Cervi]

Milano : Touring club italiano, copyr. 2003

Abstract: Alle sorgenti del benessere. Dalle valli alpine alle isole vulcaniche, dalle atmosfere mondane delle ville d'eau ottocentesche alla pace dei borghi medievali: un viaggio alla ricerca delle acque più salutari, tesoro prezioso del nostro Paese. Un censimento completo delle località termali italiane, ma anche una ricca fonte d'idee per il tempo libero, fra arte, natura ed enogastronomia.

Sociologia della vita quotidiana
Libri Moderni

Jedlowski, Paolo <1952-> - Leccardi, Carmen

Sociologia della vita quotidiana / Paolo Jedlowski, Carmen Leccardi

Bologna : Il mulino, copyr. 2003

Abstract: Se lo studio della vita quotidiana può essere considerato un aspetto o una dimensione della sociologia della cultura, è forse più appropriato dire che ha un carattere trasversale: l'attenzione si posa principalmente su ciò che è più scontato e ordinario, sull'implicito, sui vissuti, sugli sfondi e i dettagli della vita sociale. Si tratta di una sorta di laboratorio di metodi e teorie dove mettere alla prova e riformulare i paradigmi della sociologia, costringendoli a misurarsi con la concretezza della quotidianità. Il volume si concentra sugli ambiti di indagine in cui questo approccio si è dimostrato fecondo in Italia: le ricerche sui giovani, sulle donne e sui media nella vita quotidiana.

I dimenticati
Libri Moderni

Mo, Ettore <1932-2023>

I dimenticati / Ettore Mo ; fotografie di Luigi Baldelli

[Milano] : Rizzoli, 2003

Abstract: I protagonisti di questi reportage di Ettore Mo sono i guerriglieri bambini della Colombia o le popolazioni del sud-est della Nigeria vittime della cecità dei fiumi, provocata dalle larve di una mosca che colpiscono il nervo ottico. Sono gli sciamani siberiani o le due anziane signore che sono le ultime discendenti degli indios della Terra del Fuoco. Sono i ragazzi di strada svedesi a cui un industriale insegna a costruire aeroplani, o gli ospiti di una casa di cura viennese per malattie mentali, riservata ad artisti e pittori. Tante storie che hanno un tratto in comune: i loro protagonisti vivono ai margini del mondo globalizzato in cui siamo abituati a muoverci, in territori in cui di solito non osiamo avventurarci.

Nuovo codice della strada : regolamento e leggi complementari / a cura di Rita Chiaese e Rossana Petrucci
Libri Moderni

Italia

Nuovo codice della strada : regolamento e leggi complementari / a cura di Rita Chiaese e Rossana Petrucci

9. ed.

Napoli : Simone, 2003

Simone ; 513

Abstract: Questa nuova edizione del Codice della Strada viene data alle stampe in un periodo di grande rivoluzione legislativa che crea non poche difficoltà a quanti operano nel settore. La Casa editrice, per venire incontro alle esigenze, non solo di coloro che quotidianamente devono applicare tali disposizioni, ma anche di quanti devono attenersi ad esse, ha pubblicato questa nuova edizione aggiornata al D.L. 27-6-2003, n.151 Modifiche ed integrazioni al Codice della strada. Con la riforma introdotta con il D.Lgs. 15-1-2002, n.9 relativa alla cd. Patente a punti, è stata prevista, per ogni automobilista, una dote iniziale di 20 punti cui saranno detratti, a seconda dell'infrazione commessa, da 1 a 10 punti. Per agevolare l'applicazione della norma ed avere sempre presente il punteggio relativo all'infrazione è stato inserito prima del codice uno schema delle infrazioni e della relativa detrazione di punteggio. L'opera è completata da una appendice normativa che raccoglie le principali disposizioni in materia di legislazione speciale, quali: Assicurazioni, Autoscuole e Agenzie di pratiche automobilistiche, Autotrasporti, Beni viaggianti, Depenalizzazione, Etilometro, Norme integrative al C.d.S., Patenti, PRA, Revisioni, Tasse automobilistiche, Taxi, noleggio e autobus . Un elenco dei reati previsti dal codice della strada fra i quali l'omissione di soccorso (ex art. 186 c.p.), la tabella dei punteggi introdotta dall'articolo 126bis e sostituita dall'art. 7 D.L. 27-6-2003, n.151 e l'aggiornamento delle denominazioni degli uffici e strutture ministeriali accanto ad un dettagliato indice analitico alfabetico chiudono il volume

Il mondo della produzione
Libri Moderni

Accornero, Aris <1931-2018>

Il mondo della produzione : sociologia del lavoro e dell'industria / Aris Accornero

Nuova ed

Bologna : Il mulino, stampa 2003

Abstract: Questa nuova edizione del volume di Accornero si presenta radicalmente rinnovata e, in particolare, valorizzata ai fini didattici dal CD-ROM allegato. Il CD-ROM risulta utilizzabile anche indipendentemente dal volume, contiene un vasto repertorio di suggestivo materiale iconografico e una serie di schermate che sintetizzano nel modo più efficace il contenuto di ciascun capitolo.

Under 14 : indagine nazionale sui minori non imputabili
Libri Moderni

Under 14 : indagine nazionale sui minori non imputabili

Firenze : Istituto degli Innocenti, 2003

Questioni e documenti ; 28

La notte della democrazia italiana
Libri Moderni

La notte della democrazia italiana : dal regime fascista al governo Berlusconi / a cura di Gianpasquale Santomassimo

Milano : Il saggiatore, copyr. 2003

Abstract: Dopo la vittoria elettorale del centrodestra, gran parte della stampa estera si è cimentata ad analizzare le caratteristiche della destra attualmente al potere in Italia mettendo in luce eventuali continuità con il passato della destra italiana. Gli storici che hanno offerto i loro contributi a questo volume - tra cui Paul Ginsborg, Stuart Woolf, Nicola Tranfaglia, Luciano Segreto, Percy Allum, Gabriele Turi, Gianpasquale Santomassimo - escludono che l'Italia sia guidata da un governo di tipo fascista, ma sottolineano come l'instaurazione di un regime - definito secondo le diverse interpretazioni populistico, mediatico, videocratico - non sia un rischio da escludere a priori.