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Hi test : le nuove tecnologie secondo Altroconsumo
Altroconsumo, 2007-2018
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Libri Moderni
Milano : Altroconsumo, stampa 2007
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Abstract: Per aiutare il consumatore a capire cosa compra e cosa porta in tavola.- Per imparare a leggere le etichette e conoscere le denominazioni d'origine - Per conoscere le filiere produttive e i principali processi di conservazione - Per avere un'informazione critica sui rischi e gli allarmi alimentari