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OPAC (3)
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Libri Moderni
2. ed.
Milano : Gribaudo, 2009
Vie dei sapori
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Libri Moderni
Terzo : Gribaudo, 2007
Vie dei sapori
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Libri Moderni
Colognola ai Colli : Gribaudo, 2007
Il gusto
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Abstract: Un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici, dei vini, del paesaggio e dei più prestigiosi Chef che hanno fatto grande l’enogastronomia lombarda.Un racconto per immagini e parole ricco di suggestioni golose per conoscere la Lombardia e i suoi incantevoli tesori. Un grande sforzo editoriale che ha visto protagonisti, oltre alla Regione Lombardia e l’editore Gribaudo, l’ERSAF (Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste). Insieme hanno compiuto un dettagliato e rigoroso lavoro di ricerca sui prodotti tipici a Denominazione di Origine Protetta e a Indicazione Geografica Tipica