Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: La gestione delle aziende che operano nel settore turistico (alberghi, agenzie di viaggio, tour operator) richiede il possesso di professionalità spiccate anche in materia amministrativa, contabile e fiscale. Questo volume spiega come si costituisce e si gestisce un'agenzia di viaggio, un'azienda alberghiera ed un'impresa di tour operator, soffermandosi sugli aspetti operativo-gestionali, fiscali e contabili che, rispetto alle altre aziende, presentano delle particolarità. Di rilievo il richiamo alle più recenti disposizioni legislative ed alle circolari ministeriali esplicative che hanno introdotto agevolazioni fiscali per le imprese alberghiere. Nel Cd Rom allegato sono contenuti documenti di legislazione e prassi.

Abstract: Se c'é una provincia che in Italia ha conservato intatte le tradizioni in cucina quella è proprio Sondrio. Non è difficile infatti trovare alberghi, ristoranti e trattorie che propongono piatti fedeli alle ricette di un tempo, incoraggiati anche del fatto che in Valtellina, Valchiavenna e in tutte le valli minori della provincia di Sondrio i prodotti autoctoni sono un vanto, vengono protetti e propagandati da consorzi. Questa guida intende suggerire locande poco conosciute, trattorie dove mangiare bene a prezzi convenienti, negozi dove ancora si trovano prodotti genuini.

Abstract: Il volume riporta una completa selezione di alberghi e ristoranti, proposti in modo ragionato senza tracurare nessun zona del nostro Paese. Per oltre 2000 località sono descritti 5193 alberghi adatti ad ogni esigenza, dalla casa familiare al complesso per uomini d'affari; 3219 ristoranti per una panoramica fra novità e tradizione gastronomica; 19 catene alberghiere italiane convenzionate TCI e tutti i vantaggi riservati ai soci; 582 alberghi e 355 ristoranti raccomandati per il livello dell'ospitalità offerta; 33 ristoranti top per cucina, cantina, atmosfera e servizio; 130 piante di città e 16 tavole cartografiche. Inoltre, novità di questa edizione 2000: 32 pagine con una rassegna di piatti e ristoranti tipici regionali.