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Trovati 11 documenti.

Vini dal mondo
Libri Moderni

Vini dal mondo

[Milano] : Corriere della sera, [2005]

La grande cucina ; 35

I segreti del vino
Libri Moderni

I segreti del vino : la produzione vinicola tra arte e mestiere, per conoscere, scegliere e parlare di vino

Colognola ai Colli : Gribaudo tempolibro, 2005

Vino e salute
Libri Moderni

Andreotti, Andrea

Vino e salute : prescrizioni e pareri di un medico sommelier / Andrea Andreotti

Bologna : Edagricole, 2005

Abstract: Medico-chirurgo specialista in cardiologia e medicina dello sport, Andrea Andreotti illustra in questo libro i vantaggi per la salute che possono derivare da un consumo moderato e consapevole di vino. Dopo aver illustrato le molteplici sostanze presenti nel vino e aver fatto una rapida storia dei suoi usi rituali e medici nei secoli, Andreotti si sofferma in particolare sui benefici che il vino può apportare ai singoli organi e apparati del corpo umano. Nell'ultima parte del libro affronta quindi temi come il rapporto vino-farmaci, vino-sessualità, vino-gravidanza.

Eros & vino
Libri Moderni

Hennig, Jean-Luc <1945->

Eros & vino / Jean-Luc Hennig ; traduzione di Giovanni Zucca

[Milano] : Sonzogno, 2005

Abstract: Con tono divertito e senza mai disdegnare licenziose metafore, Jean-Luc Hennig esplora il vino come uva, come piacere, come elemento che accompagna e scatena le più fervide fantasie sessuali. Questo libro è un viaggio curioso attraverso la letteratura, la storia, la filosofia ma anche la cultura popolare, alla scoperta dell'immaginario erotico legato alla bevanda per eccellenza: dalla forma del grappolo d'uva alle diverse sfumature del retrogusto, dai rituali delle libagioni (come l'atto di stappare) ai richiami a satiri e baccanti.

Un'ottima annata
Libri Moderni

Mayle, Peter <1939-2018>

Un'ottima annata / Peter Mayle

Milano : Garzanti, 2005

Abstract: Max Skinner lavora presso una banca nel cuore della City a Londra, ma si sente come un pesce fuor d'acqua. Quando il suo supervisore gli sottrae il pacchetto clienti, Max capisce che è giunta l'ora di andare a dare un'occhiata alla vigna che un suo zio gli ha lasciato come eredità in Provenza. Giunto a Saint Pons, Max è inebriato dal luogo, dai colori, dai cibi e, naturalmente, dalla qualità dei vini locali. Ma l'idillio dura poco e intorno a Max comincia ad agitarsi qualcosa. Perché il fattore insiste tanto a volegrli acquistare il terreno? Cosa rende gli abitanti del paese tanto strani? E chi è la bella californiana che rivendica di essere lei la vera erede della vigna? Mayle scrive un romanzo romantico e allegro come un paesaggio provenzale.

Mondovino
Videoregistrazioni: DVD

Mondovino : la guerra del gusto / un film di Jonathan Nossiter

Feltrinelli, copyr. 2005

Abstract: Protagonista di questo film è il vino. Vino di Borgogna, Toscana, California, Bordeaux, vino argentino, brasiliano e sardo, persino vino indiano. Protagonisti sono i produttori: contadini, artisti e imprenditori.

Capire il vino
Libri Moderni

Guatteri, Fabiano - Moriondo, Claudia

Capire il vino : guida all'acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo / [testi Fabiano Guatteri, Claudia Moriondo]

Savigliano (CN) : Gribaudo tempolibro, 2005)

Il piacere del vino
Libri Moderni

Slow Food <associazione>

Il piacere del vino : manuale per imparare a bere meglio / [Slow food]

2. ed., [nuova ed.]

Slow food, copyr. 2005

Abstract: Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.

L'assaggio
Seriali

L'assaggio : dall'analisi sensoriale al piacere

Brescia : Centro studi e formazione assaggiatori, [2005]-

Sommelier da manuale
Libri Moderni

Turri, Nilla - Bonera, Nicola <sommelier>

Sommelier da manuale : la tecnica e l'arte della degustazione / [Nilla Turri, Nicola Bonera]

Milano : Zelig, 2005

Abstract: Un manuale pratico per imparare a leggere e rileggere il vino in tutti i suoi molteplici passaggi. Una guida per scegliere il vino giusto e imparare a riconoscerne l'origine, il carattere, il gusto e i difetti.

Wine & party
Libri Moderni

Wine & party : il vino nelle nuove mode tra occasioni d'incontro, allegria e stuzzichini / [testi Fabiano Guatteri ... et al.]

Savigliano (CN) : Gribaudo tempolibro, 2005)