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Trovati 465 documenti.

Ragazzi, a tavola!
Libri Moderni

Stefani, Manuela <giornalista e scrittrice>

Ragazzi, a tavola! : dal grano al cacao storia e curiosità dei principali alimenti dell'uomo / Manuela Stefani

Milano : Editoriale G. Mondadori, copyr. 1994

Polpettine di parole
Libri Moderni

Formentini, Pietro <1937->

Polpettine di parole / Pietro Formentini ; illustrazioni di Chiara Carrer

Firenze : Salani, copyr. 1997

Abstract: Mangiare poesia non fa mai venire il mal di pancia. Anzi le polpettine di poesia fanno venire tante idee, sono leggere e hanno un gusto sempre diverso perché chi le impasta ci mette dentro quel che sente nelle voci delle persone, quel che legge nei libri e nei giornali, quel che vede nella campagna e nelle città quel che ascolta nelle canzoni e nel silenzio. Età di lettura: da 7 anni.

Alimenti
Libri Moderni

Standring, Gill

Alimenti / Gill Standring

2. ed. aggiornata

Trieste : Editoriale scienza, 1996

Conservare
Libri Moderni

Schwartz, Oded <19..-2012>

Conservare : frutta, verdure, carni, pesce / Oded Schwartz ; fotografia di Ian O'Leary

Rimini : Idea libri, 1997

I nostri alimenti / illustrazioni di Aldo Ripamonti
Libri Moderni

I nostri alimenti / illustrazioni di Aldo Ripamonti

Milano : Fabbri, 1987

Prima enciclopedia

Il ventre dei filosofi
Libri Moderni

Onfray, Michel <1959->

Il ventre dei filosofi : critica della ragion dietetica / Michel Onfray ; traduzione di Giovanni Bogliolo

Milano : Rizzoli, 1991

Il cibo
Libri Moderni

Bussolati, Emanuela <1946->

Il cibo / [progetto e testo di Emanuela Bussolati ; illustrazioni di Anna Curti]

Varese : La coccinella, copyr. 1995

Pimpa, Gianni e la talpa Camilla
Libri Moderni

Altan <1942-> - Altan <1942->

Pimpa, Gianni e la talpa Camilla / Altan

Panini ragazzi, copyr. 1999

Abstract: L'amico Gianni invita la Pimpa a passare una giornata in città. Insieme si divertono molto e non si accorgono che il tempo vola. Pimpa non deve arrivare tardi a casa, ma la strada del ritorno è lunga...

Alimenti bruciagrassi
Libri Moderni

Knophius, Heike

Alimenti bruciagrassi / Heike Knophius

Roma : L'airone, copyr. 2003

Calorie
Libri Moderni

Del Principe, Stefania <giornalista> - Mondo, Luigi <giornalista>

Calorie : quanto e quale cibo per il nostro corpo / Stefania Del Principe, Luigi Mondo

[Cavallermaggiore] : Gribado tempolibro, 2002

Non piangere, cipolla
Libri Moderni

Piumini, Roberto <1947->

Non piangere, cipolla / Roberto Piumini ; illustrazioni di Cecco Mariniello

Milano : A. Mondadori, 1992

Abstract: Risotti, torte, minestre, formaggi e gelati, e poi un vero trionfo di frutta e verdura: sembra il menù di un ristorante, e in un certo senso lo è... solo che le pietanze sono in versi, perché a cucinarle è un poeta come Roberto Piumini, capace di trasformare una semplice cipolla in una filastrocca saporita. Una raccolta "gastronomica" di poesie orecchiabili per tutti i bambini, golosi e non

Troppa chimica in cucina?
Libri Moderni

Philippeit, Ute

Troppa chimica in cucina? / Ute Philippeit, Silke Schwartau

Milano : Vallardi, 1989

Dizionario delle calorie
Libri Moderni

Garavaglia, Maria

Dizionario delle calorie : valore calorico per porzione di 1914 alimenti : freschi, conservati, cucinati, per la prima infanzia, bevande / Maria Garavaglia

Milano : Sonzogno, 1992

Mai e poi mai mangerò i pomodori con Charlie e Lola
Libri Moderni

Child, Lauren <1965->

Mai e poi mai mangerò i pomodori con Charlie e Lola / Lauren Child

Milano : Ape junior, copyr. 2004

Abstract: Lola dice, Io non mangio piselli, né carote, né patate, né funghi, né spaghetti, né uova, né salsicce. Io non mangio cavolfiori, né cavoli, né fagioli, né banane, né arance. E assolutamente mai e poi mai mangerò i pomodori. Età di lettura: da 5 anni.

Siamo fritti
Libri Moderni

Giordano, Mario <1966->

Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano

Milano : Mondadori, 2005

Abstract: La cucina è diventata spettacolo: si moltiplicano game show quotidiani, reality show, riviste enogastronomiche, libri di cucina e guide su cuochi e ristoranti. Fioccano riconoscimenti di qualità, marchi di garanzia, timbri ufficiali. Quella del mangiare (e bere) bene e naturale è l'ultima grande moda che piace a tutti, uomini e donne, giovani e vecchi, di destra e sinistra. Ma, sostiene Giordano, c'è qualcuno che usa la nostra (giusta) passione per il cibo per truffarci. Giornalista cresciuto alla scuola di Vittorio Feltri e Gad Lerner, inviato del Giornale e dal 2000 direttore di Studio Aperto, Giordano propone un'inchiesta feroce sul mondo enogastronomico.

Nel giardino del diavolo
Libri Moderni

Allen, Stewart Lee

Nel giardino del diavolo : storia lussuriosa dei cibi proibiti / Stewart Lee Allen ; traduzione di Maurizio Migliaccio

[Milano] : Feltrinelli traveller, 2005

Abstract: Partendo dal frutto tentatore del giardino dell'Eden fino ad arrivare al divino foie gras, una maliziosa e divertente carrellata di cibi proibiti che hanno definito le varie culture nel mondo. Associando ciascuno dei piatti tabù a uno dei sette peccati capitali, l'autore ci mostra che, quando un piacere primario come il cibo viene criminalizzato, la storia che ne nasce è a dir poco sorprendente. Ricco di storie incredibili e dei racconti di viaggio dell'autore in luoghi esotici, Nel giardino del diavolo è un libro singolare che coniuga l'amore per il cibo e la curiosità per la cultura ed esprime un grande amore per l'arte del viaggiare.

Sai cosa mangi?
Libri Moderni

Gargano, Andrea

Sai cosa mangi? / Andrea Gargano

Milano : DVE Italia, copyr. 2003

Perchè non mangiare gli insetti?
Libri Moderni

Holt, Vincent M.

Perchè non mangiare gli insetti? / Vincent M. Holt

Stampa alternativa, 2001

Abstract: Questo libricino dell'Ottocento inglese costituisce una sorta di pubblicità per un comportamento alimentare inconcepibile per la schizzinosa Europa: mangiare gli insetti. Tanti popoli lo fanno, e non solo i primitivi, anche civiltà antichissime come la cinese o tecnologiche come quella giapponese. E' giunto il momento, anche per il Vecchio Continente, di tornare a nutrirsi con queste "delizie" della natura. Certo, qualcuno potrà inorridire di fronte a ingredienti come vermi e ragni, ma, vinto il primo legittimo sussulto, sarà divertente conoscere quanti e quali insetti possono essere trattati in cucina, con la garanzia di scoprire sapori e profumi deliziosi

Mangiar da streghe
Libri Moderni

Rangoni, Laura <1962-2022> - Centini, Massimo <1955->

Mangiar da streghe : ricette, storie, miti / Laura Rangoni, Massimo Centini

[Milano] : Golosia & C., 1999

Dimmi come cucini ti dirò come stai
Libri Moderni

Aubert, Claude

Dimmi come cucini ti dirò come stai : vantaggi e svantaggi di tutti i metodi di cottura / Claude Aubert

Como : Red, 1991