Trovati 857628 documenti.
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Verdure d'autunno / [ricette di Tony Sarcina]
Novara : De Agostini ; [Cesano Boscone] : Ideadonna, c2002
Facilissimo in cucina
Risi e risotti / [ricette di Tony Sarcina]
Novara : De Agostini ; [Cesano Boscone] : Ideadonna, c2003
Facilissimo in cucina
Abstract: Dave Lizewski è un ragazzo di sedici anni con una passione troppo accesa per i fumetti di supereroi. Tanto che decide di farsi il suo costume, iniziare un duro allenamento e diventare il primo super-eroe reale di New York. Il problema è che questo è il mondo reale, non le pagine di un fumetto, e la scelta di Dave facilita il fatto di essere picchiati per bene o magari anche finire male.
Frittelle dolci e salate / Ilaria Stradiotti
Savigliano : Gribaudo, 2005
Piccola enciclopedia del gusto ; 17
La festa di Tina e Milo / Pauline Oud
Hasselt [etc.] : Clavis ; Cornaredo (Milano) : Il Castello, 2010)
Abstract: Tina e Milo organizzano una festa: appendono alcune decorazioni alle pareti, indossano cappellini colorati e gonfiano dei palloncini. Ehi! C'è anche una torta e un bellissimo regalo! Età di lettura: da 1 anno.
A sangue freddo [Audioregistrazione] / Truman Capote
Feltre : Centro internazionale del libro parlato Adriano Sernagiotto, [200.]
Erba : Bryan editoria e comunicazione, [2009]
Milano : BookTime, 2010
Abstract: "In questo libro non ci sono, come nei milioni di banalissimi 'libri di cucina', gli iniziali distici con gli ingredienti. Le quantità non sono schematicamente, burocraticamente riportate: Lucio Stanca non insegna cose stucchevoli con gesti automatici; ci dà il suo cuore goloso da cui traboccano le memorie. Trecento piatti e pagine di introduzione, per spiegare che l'olio extravergine deve essere pugliese; che il pane deve essere di Lucera mi permetto: anche di Laterza o Altamura), con una filiale struggente reverenza per la propria terra, per il proprio territorio, per le proprie tradizioni." (Dalla prefazione di Edoardo Raspelli)
Milano : Editrice bibliografica, 2010
Abstract: Conoscere e saper applicare i metodi di ricerca è parte essenziale del lavoro di un bibliotecario. Chi vuole migliorare continuamente i servizi, può utilizzare l'attività di ricerca per analizzare le aspettative, la percezione del servizio e il comportamento degli utenti. L'applicazione anche a settori circoscritti dei servizi bibliotecari delle metodologie di ricerca potrà avere benefici, quali saper dimostrare con scientificità il valore dell'attività della biblioteca ai diversi interessati, e contribuire a rafforzare la consapevolezza e l'identità professionale dei bibliotecari. Questo manuale focalizza l'attenzione sull'esigenza da parte della comunità bibliotecaria di conoscere le metodologie di ricerca. Può quindi essere considerato una guida al processo di ricerca applicata al settore delle biblioteche ed è costruito per essere un valido aiuto durante tutto l'arco della vita professionale dei suoi lettori, dagli anni dell'università a quelli dell'impegno sul campo. Il volume, con il suo taglio eminentemente pratico completo di esempi ed esercizi, esplora l'intera gamma delle metodologie di ricerca.
Mango curry e souvenir / Yasmin Alibhai-Brown ; traduzione di Federica Oddera
Vicenza : Pozza, 2010
Abstract: Sotto il letto tenevo la valigia, piccola in apparenza, / e dentro di essa le mie poche preziose proprietà... / Una foto di mia madre che mi sorride disperata tra saluti e domande. / Un orologio rotto con le lancette ferme: così Ayar Ata, poeta e profugo curdo a Londra, ha espresso l'attaccamento dei viandanti globali alle loro cianfrusaglie, potenti promemoria portatili di perdite e conquiste. Yasmin Alibhai-Brown non è sfuggita a questa mania. Ovunque vada, si trascina dietro borse piene di vecchie istantanee della sua università in Uganda e svariati e inutili souvenir. Nella sua cucina londinese conserva i sacri reperti di famiglia, gli utensili in cui è racchiusa e simbolicamente rappresentata la loro storia migrante: un vecchio arnese di legno per grattugiare la polpa delle noci di cocco; un oggetto per impastare il pane indiano; un enorme karai di acciaio, la versione indiana del wok. E poi pentole e padelle, portate via da Kampala nel 1972, l'anno in cui Idi Amin, il sadico dittatore africano, bandì gli asiatici dall'Uganda. Un singolare destino ha, infatti, trasformato tutti i membri della famiglia dell'autrice in eterni emigranti al seguito dell'incessante movimento dell'era moderna. Tuttavia, anche se non esiste luogo sulla terra che possano considerare loro, Yasmin e i suoi hanno qualcosa in comune che si trasmette di generazione in generazione: il cibo... Un'evocativa storia culturale e culinaria di un popolo ricco di grandi tradizioni e di memorie condivise.
Roma : Sitcom, [2006]
Buongiono in cucina
Abstract: Buongiorno in cucina presenta una ricca e completa raccolta di ricette della tradizionale cucina italiana disponibile anche in formato video, preparata dallo chef Gianiuca Nosari. Il libro contiene 40 ricette illustrate e i 2 DVD contengono la preparazione di 20 ricette, per una durata di oltre 7 ore.
I funghi oggi : enciclopedia della cucina / [testi di Mario Valoti]
Bergamo : VELAR, stampa 1980
La cucina etica per mamma e bambino / Emanuela Barbero, Antonella Sagone
Casale Monferrato (AL) : Sonda, 2010)
Abstract: Ogni mamma si impegna per dare al proprio il proprio figlio un'alimentazione sana e corretta fin dai primi mesi di vita, perché è consapevole che si tratta del modo migliore per investire sulla salute e su quello di tutta la famiglia. Una dieta basata solo su cibi di origine vegetale, varia e ben bilanciata, è il modo sano di alimentarsi fin dalla tenera infanzia e può tranquillamente essere intrapresa già dallo svezzamento e proseguita per il resto della vita. Tuttavia, le cattive abitudini e la disinformazione fanno sì che spesso dopo i primi tentativi molte madri capitolino e cedano alle pressioni di pediatri, genitori ed esperti vari che profetizzano problemi a non finire nella crescita di un bambino vegetariano. Facendo tesoro della sua esperienza di medico nutrizionista che ha seguito numerose mamme alle prese con l'alimentazione dei figli, l'autrice ha scritto una guida che accanto a informazioni dettagliate sui diversi alimenti sostitutivi dei prodotti animali e indicazioni pratiche su come utilizzarli, contiene oltre 80 ricette, organizzate settimanalmente in modo da soddisfare i gusti e le esigenze nelle diverse fasce di età.
Diario di una schiappa. Fai da te / di Jeff Kinney
Milano : Il castoro, 2010
Abstract: In questo libro Fai-da-te, pieno di disegni e fumetti tutti nuovi, troverai pagine da leggere e pagine da scrivere, potrai creare i tuoi fumetti, elencare le tue cose preferite e quelle che più detesti, e tenere il tuo diario di bordo personale. Ma qualunque cosa tu faccia, ricordati di nasconderlo in un posto sicuro quando hai finito. Perché quando sarai ricco e famoso, questo libro varrà una fortuna! Età di lettura: da 11 anni.
Parma : Food, 2010
Abstract: Come si pulisce un branzino? Come si sfiletta una trota? Quali sono le erbe aromatiche più adatte per profumare carpacci e tartare di tonno o salmone? Grazie alla scuola di cucina dedicata alle tecniche di pulizia, preparazione e cottura di pesce, molluschi e crostaceì sarà facile anche per gli aspiranti cuochi più inesperti realizzare in casa piatti saporiti e appetitosi. Vi invitiamo quindi a lezione di pesce con la nostra chef Licia Cagnoni.Le ricette, illustrate con splendide foto a piena pagina, sono sperimentate nella cucina della redazione e sono corredate da consigli, indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da preziosi suggerimenti sul vino da abbinare.
Modena : Marvel Italia, 2010
Abstract: Jim Logan dell'agenzia investigativa Logan & Logan è il migliore che c'è in quello che fa! E la femme fatale Mariko Yashida questo lo sa bene. In città per affari, Mariko ha bisogno della protezione di Logan, il quale scoprirà presto che nessuna cifra al mondo sarà sufficiente per non rimanere scottati da Mariko e dal suo nemico, Victor Creed! Questo volume raccoglie una saga completa con protagonista Wolverine e fa parte della linea editoriale che vede i più famosi eroi Marvel reinterpretati in un'atmosfera noir. L'avventura è scritta da Stuart Moore per i disegni di C.P. Smith.
Cucinare col formaggio : dall'antipasto al dolce / Barbara Minelli
Milano : La Spiga Meravigli, [198-?]
I cartapaglia
Pasta : pensieri, parole e ricette
Parma : Food, stampa 2010
Assaggi / Food
La pasta fresca e ripiena / Roberta Schira
[Milano] : Ponte alle Grazie, copyr. 2009
Abstract: Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena - di produzione principalmente artigianale e casalinga - è probabilmente il più vasto, composito, stratificato e difficile da raffigurare. L'alimento che è tra i simboli e le bandiere della nostra cultura della tavola conta infatti tante tipologie, varietà, declinazioni quante sono le regioni, le zone, le città, i quartieri e persino le famiglie che si vantano di esserne le sole, orgogliose depositarie. Roberta Schira si è sobbarcata il compito di tentare una prima codifica sistematica di tutti i formati di pasta fresca e ripiena d'Italia, offrendocene duecentocinquanta ricette tradizionali e guidandoci alla scoperta delle sue origini antiche e affascinanti, in un viaggio antropologico attraverso la storia, la geografia e, naturalmente, ingredienti, tecniche e segreti di preparazione. Per tutti coloro che già conoscono o vogliono imparare ad assaporare il piacere unico di impastare, tirare sfoglie e veder nascere paste fresche e ripiene, accanto alle ricette della tradizione ce ne sono anche cinquanta di nuove, a testimoniare la vitalità inesauribile di questa autentica magia a colpi di matterello.
Oggi cuciniamo noi : 1000 ricette tutte da gustare / [consulenza gastronomica di Graziella Gianni]
Milano : Mondolibri, stampa 2010