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Libri Moderni
Pastasciutte e risotti / Silvana Franconeri
2. ed
Bussolengo : Demetra, 1997
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Libri Moderni
Pasta / [ricette] selezionate da Christian Teubner
Verona : AM, copyr. 1997
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Libri Moderni
Milano : Mondadori, 1997
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Abstract: Il volume è dedicato a 25 verdure distribuite su 128 ricette e 75 ricettine che mettono in risalto il valore nutritivo, i menu ideali (dal rustico al raffinato, dal rapido a quello per ospiti), consigli e curiosità. Il volume è corredato da immagini e accorgimenti grafici che facilitano la realizzazione delle ricette.