Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: I bambini si muovono poco, trascorrono la maggior parte delle ore libere in casa e hanno come passatempi preferiti la televisione e i videogiochi? Questa non è un'eccezione; il ritratto del bambino medio italiano è proprio questo: gioca perlopiù in casa e da solo, fa poca o scarsa attività fìsica e, soprattutto, segue un'alimentazione sbagliata ed eccessivamente calorica. Troppi dolci, troppi grassi e troppi alimenti mal combinati portano inevitabilmente al sovrappeso e, nei casi più gravi, all'obesità. Un fenomeno sicuramente preoccupante, ma che ogni genitore può contribuire a modificare. Questo volume rappresenta un aiuto per tutti coloro che vogliono salvaguardare la salute dei propri figli contro i pericoli di un'alimentazione errata e di abitudini sedentarie. Dai primi mesi di vita alla pubertà, esso insegna come scegliere cibi sani ed equilibrati, come organizzare divertenti e fantasiosi giochi di movimento, come individuare lo sport più adatto al proprio bambino e le più piacevoli attività all'aperto per tutta la famiglia. Una parte di ogni capitolo e un'ampia sezione del libro sono dedicate, in special modo, ai bambini che già hanno problemi di peso, per sfatare i luoghi comuni e fornire ai genitori informazioni mirate e attendibili.

Abstract: Tante nozioni e preziosi consigli riguardanti l'allattamento, lo svezzamento e l'assunzione delle prime proteine. Un volume con tante ricette per pappe, merende e colazioni con un intero capitolo dedicato alle allergie alimentari.

Abstract: Perché oggi in Italia bambini e adolescenti fanno un uso massiccio di merendine, di snack industriali e in generale del cosiddetto cibo spazzatura? Perché è pratico, piacevole e perché le mamme si sentono tranquillizzate dai messaggi pubblicitari, che continuano a definire questi alimenti sani e naturali. Da molti anni la comunità scientifica internazionale e il ministero della Sanità hanno cercato di mettere in guardia l'opinione pubblica riguardo allo stretto rapporto tra il consumo eccessivo di cibo spazzatura e la sempre più evidente epidemia di sovrappeso e obesità (1 bambino su 3). Da non sottovalutare che questi prodotti sono pericolosi non soltanto perché ingrassanti, ma perché contengono un gran numero di sostanze nocive: grassi idrogenati, coloranti, emulsionanti e molte altre sostanze chimiche che hanno una pesante ricaduta sulla salute fisica e psichica. Occhio alle merendine evidenzia in modo semplice tutti i rischi legati a questi alimenti, grazie anche al Cd allegato, che contiene un originale programma di calcolo, che permette, inserendo i dati riportati sul retro delle merendine (peso, calorie, grassi eccetera) di conoscere la capacità ingrassante di quel certo prodotto, la maggiore o minore pericolosità in rapporto alle sostanze chimiche contenute ed un terzo elemento, che spesso sfugge all'attenzione, ovvero il prezzo al chilo della merendina, in molti casi più elevato di un chilo di carne.

Abstract: Il libro nasce dal successo sperimentato con il metodo Estivill per insegnare a dormire ai bambini; molte madri hanno infatti affermato di aver esteso con ottimi risultati alcune tecniche utilizzate per il sonno alla sfera della tavola e così il dottor Estivill, insieme alla psicologa infantile Montse Domènech, ha ideato una metodologia per insegnare a mangiare. Il volume è un manuale pratico, di agevole lettura e facile utilizzo, che spiega ai genitori come insegnare a mangiare ai loro figli, affinché quelle boccucce ostinatamente serrate si dischiudano, permettendo a mamma e papà di essere tranquilli sul fronte alimentare.

Abstract: Scoprire il gusto di cucinare insieme ai propri bambini, mangiando sano e divertendosi. Ricette per preparare colazioni, merende, pranzi e cene per tutta la famiglia.

Abstract: Allattare il bebé a orari fissi o 'a richiesta'? Come capire se mangia a sufficienza? A che età è opportuno iniziare lo svezzamento? E poi, una volta più grandicello: come porre le basi di un'alimentazione equilibrata? Come abituarlo fin dalla prima infanzia a mangiare gli odiati piselli, il pesce (Puzza!) e il minestrone? Come favorire la conquista dell'autonomia a tavola? Esistono modi per rendere i pasti in famiglia momenti di scambio e di allegra convivialità? A questi e a molti altri interrogativi risponde questo libro. Il Cd allegato al volume, realizzato dal noto musicologo e compositore Franco Brera, contiene musiche di Mozart, serene e giocose, da proporre al bambino con regolarità fin dalle prime poppate. Perché questo accostamento tra pappa e musica? Per instaurare in prossimità del pasto un rituale d'ascolto, per indurre il bambino a nutrirsi con piacere anche quando verrà il momento di stabilire orari fissi per colazione, pranzo e cena. È lo stesso procedimento che si adotta per la nanna: il sonno va preparato attraverso una serie di gesti compiuti sempre nello stesso ordine e con la ripetizione della stessa ninna nanna o della stessa fiaba.

Abstract: Il sovrappeso e l'obesità infantile sono problemi preoccupanti tipici della società moderna. Questo libro si rivolge direttamente ai genitori, illustrando come i loro figli possono perdere peso, permettendo loro di comprendere meglio le differenti tappe del percorso medico: diagnosi, complicazioni, trattamento.

Abstract: Tra le frasi preferite dai bambini ci sono quelle che iniziano con Perché, la parolina che più di ogni altra sa esprimere i dubbi, le curiosità e le proteste dei piccoli. Attraverso un originale racconto con illustrazioni, ecco un modo divertente e simpatico per cercare le risposte alle loro domande. Età di lettura: da 3 anni.

Abstract: I disturbi del comportamento alimentare sono fra le patologie psichiatriche più complesse che bambini e adolescenti possano sperimentare e rappresentano una sfida difficile anche per i clinici più esperti. Il volume curato da Tony Jaffa e Brett McDermott raccoglie le esperienze di professionisti di fama internazionale, con l'obiettivo di approfondire i diversi ambiti che un buon clinico deve conoscere per intervenire con efficacia: psicofarmacologia, psicoterapie, epidemiologia, comorbidità con altre patologie psichiatriche, disturbi alimentari nei maschi, tecniche di neuroimaging. Il tema viene affrontato da prospettive diverse, corrispondenti alle cinque parti in cui i curatori hanno suddiviso il libro: l'evoluzione delle teorie sui disturbi alimentari, che presuppone l'analisi del contesto in cui essi si sviluppano e permangono; i fondamenti scientifici dei meccanismi coinvolti nel bilancio energetico; le principali condizioni patologiche legate all'alimentazione; le evidenze empiriche disponibili ai fini del trattamento; le ricerche sull'esito e sulla prognosi. Particolarmente degno di nota è il carattere metodologico del testo, che insegna al clinico, a partire dalla sua pratica quotidiana, a raccogliere le evidenze, a valutarle, a identificarne l'efficacia, i limiti e l'applicabilità.

Abstract: Ricette gustose, un po' di fantasia nella presentazione e la scelta di prodotti biologici (più saporiti, oltre che più sani) aiutano a convincere persino i bambini più recalcitranti a mangiare la verdura. Un libro ricco di utili consigli, oltre che di ricette davvero appetitose.

Abstract: Ogni mamma si impegna per dare al proprio il proprio figlio un'alimentazione sana e corretta fin dai primi mesi di vita, perché è consapevole che si tratta del modo migliore per investire sulla salute e su quello di tutta la famiglia. Una dieta basata solo su cibi di origine vegetale, varia e ben bilanciata, è il modo sano di alimentarsi fin dalla tenera infanzia e può tranquillamente essere intrapresa già dallo svezzamento e proseguita per il resto della vita. Tuttavia, le cattive abitudini e la disinformazione fanno sì che spesso dopo i primi tentativi molte madri capitolino e cedano alle pressioni di pediatri, genitori ed esperti vari che profetizzano problemi a non finire nella crescita di un bambino vegetariano. Facendo tesoro della sua esperienza di medico nutrizionista che ha seguito numerose mamme alle prese con l'alimentazione dei figli, l'autrice ha scritto una guida che accanto a informazioni dettagliate sui diversi alimenti sostitutivi dei prodotti animali e indicazioni pratiche su come utilizzarli, contiene oltre 80 ricette, organizzate settimanalmente in modo da soddisfare i gusti e le esigenze nelle diverse fasce di età.

Abstract: Un libro ricco di consigli per aiutare i genitori a dare ai loro bambini delle buone abitudini alimentari. Analisi di situazioni quotidiane per scoprire come sdrammatizzare e reagire bene, con bambini di tutte le età. Furbizie e consigli testati e approvati per trovare soluzioni a ogni tipo di problema. Le risposte puntuali degli esperti a tutte le vostre domande.

Abstract: Insegnare ai bambini a mangiare di gusto è uno dei momenti cruciali nello sviluppo dei rapporti tra genitori e figli. In questo libro, ricco di esempi pratici, di giochi e di ricette, Francesca Valla, protagonista della nota trasmissione SOS Tata, spiega come gestire al meglio il momento della pappa. Con stile immediato e brillante, Francesca Valla sottolinea l'importanza di coinvolgere da subito il bambino nel riconoscimento, nell'acquisto e nella preparazione degli alimenti e arrivare a tavola apparecchiati. È proprio a tavola, infatti, che si conoscono meglio i propri figli, i loro gusti, il loro modo di comportarsi. E allora almeno un pasto al giorno dovrebbe essere consumato insieme, e vissuto come importante occasione per educare attraverso l'imitazione, la ripetizione e l'assimilazione di regole e di modi di comportamento.

Abstract: Come e quanto mangiano i bambini e i ragazzi? Quando si può parlare di una sana e gustosa alimentazione anche per loro? Quasi tutti i genitori mostrano questa preoccupazione, ma si arrendono di fronte alle merendine, alle pizzette e agli snack. E non sono contenti! Come aiutarli? Ecco alcuni suggerimenti: informarsi sulle caratteristiche nutritive dei cibi, combinarli in modo appropriato, osservare le abitudini alimentari dei figli, provare a introdurre pian piano piccole novità per modificare quello che non va, essere creativi e fantasiosi, spronare al movimento, sapere quanto influenza la pubblicità e come cibo ed emozioni sono strettamente legati. Gli ingredienti principali? Dare l'esempio e non scoraggiarsi!

Abstract: Sono ancora troppo poche le persone che si rendono conto di quanto una corretta alimentazione sia essenziale per i bambini, organismi in fase di rapida crescita e di alta sensibilità verso inquinanti ed equilibri alimentari. È così che molti luoghi comuni e stereotipi sbagliati sull'alimentazione infantile resistono al passare del tempo, continuando a far danni. Il più noto, sostiene Gianfranco Trapani, medico pediatra omeopata, è il preconcetto che i bambini non possano essere allevati secondo una dieta vegetariana, quella che negli adulti garantisce le condizioni di vita migliori.

Abstract: Moreno Cedroni, il vulcanico chef marchigiano della Madonnina del Pescatore (Senigallia), due stelle Michelin, e ideatore di Anikò, la prima salumeria di pesce, ci racconta quanto sia facile trasformare la preparazione di un pasto in un'occasione di gioco e di scoperta, da condividere con i propri figli. Dal piacere di fare la spesa insieme ai segreti per rendere appetitose le verdure, ai suggerimenti d'autore per realizzare piatti nutrizionalmente corretti e dai sapori sorprendenti, magari da sgranocchiare davanti alla tv. Tagliando, mescolando e grattugiando con il papà, conferma Matilde, si riscoprono antichi sapori, si sperimentano abbinamenti inediti e si imparano nuove regole. Il libro di Moreno Cedroni è dedicato a tutti i papà (e non solo) che vogliono divertirsi in cucina con i propri figli.

Abstract: Questo è un viaggio nel mondo dell'alimentazione infantile: dal latte di mamma alla tavola di famiglia, dalle prime pappe alla cucina vissuta come entusiasmante laboratorio, il libro ci porta fra ricette, consigli e ricordi di donne provenienti da differenti parti del mondo. Un viaggio interculturale, compiuto senza mai dimenticare i principi di un'alimentazione attenta alla salute. Nostra, ma anche degli altri e della Terra che abitiamo.

Abstract: Dall'esperienza diretta dell'autrice, che è riuscita a far diventare le sue figlie due buongustaie, ecco tanti consigli di buon senso e 200 ricette sane, golose e facili da realizzare. Mai banali nel gusto, aiutano ad allargare progressivamente l'esperienza del cibo nei bambini e offrono, in 8 capitoli cronologici dallo svezzamento all'adolescenza, tanti suggerimenti e alternative per: prime colazioni, pasti completi, merende.

Abstract: Spesso i genitori rimangono disorientati di fronte all'invito del pediatra a mettere a dieta il proprio figlio. E, in effetti, il problema del sovrappeso infantile non è solo una questione di bilancia, ma nel determinarlo, e quindi nel superarlo entrano in gioco moltissimi fattori pedagogici, psicologici e culturali. Le ricerche effettuate mostrano come questa tendenza sia legata allo stile di vita nel suo complesso: in particolare all'attività motoria, all'impiego del tempo libero e alla vita di relazione. Inoltre nel cibo si celano numerosi significati affettivi: il rifiuto di un alimento da parte del figlio è vissuto come un'opposizione alla madre stessa; il cibo viene utilizzato come premio o punizione; in altri casi è simbolo di condivisione e diventa il tramite delle relazioni, e via di questo passo. Perciò, anche cercando di correggere la sola alimentazione, non basterebbe prescrivere ai genitori di bambini sovrappeso e obesi una dieta corretta e bilanciata per i figli. In questo libro l'autrice affronta l'eccesso di peso nell'infanzia, fino all'inizio dell'adolescenza, da un punto di vista multifattoriale, tenendo conto cioè di tutte le componenti e le cause del problema, incluse le abitudini di vita e l'alimentazione della mamma già durante la gravidanza.