Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: I disturbi gastrointestinali, benché spesso non gravi, possono diventare molto fastidiosi. Questo libro affronta il tema partendo dalla descrizione dettagliata sia dell'apparato digerente sia della digeribilità e dell'assimilazione dei singoli alimenti; per giungere alla conclusione che le combinazioni alimentari e la scelta degli orari dei pasti giocano un ruolo fondamentale sulla nostra salute e, di conseguenza, sulla qualità della nostra vita quotidiana. In particolare le autrici descrivono: le patologie gastrointestinali più comuni; le diete più indicate per curare i singoli disturbi dell'apparato digerente; la funzione terapeutica del digiuno; i farmaci più utilizzati dalla medicina convenzionale; i rimedi maggiormente impiegati dalle medicine complementari.

Abstract: Questo libro spiega in modo semplice e chiaro a cosa servono grassi, zuccheri, carboidrati, proteine e vitamine e molto altro. Oltre 80 linguette da sollevare per scoprire curiosità e informazioni.

Abstract: Avete spesso mal di pancia e vi sentite gonfi dopo i pasti? Vi prude il naso subito dopo aver mangiato? Non riuscite a perdere peso come vorreste, nonostante le diete? Tutti questi problemi, e molti altri ancora, derivano da una scarsa comprensione del nostro sistema digerente. La biochimica alimentare Kahina Oussedik ha una profonda conoscenza delle complesse reazioni chimiche che guidano quel vero e proprio secondo cervello che è il nostro apparato gastrointestinale: una meravigliosa, magica "fabbrica interna" che tuttavia, se non correttamente amministrata, può causare disturbi fastidiosissimi e perfino guai seri. Forte anche dell'esperienza medica del dottor Karim Fehri, ora svela in queste pagine preziose e chiarissime tutti i segreti delle combinazioni dei cibi per rendere ottimale la digestione e l'assimilazione dei nutrienti. Così, liberati dai disturbi digestivi che ci guastano l'esistenza, possiamo ritrovare un'alimentazione naturale e appetitosa che limita l'accumulo di peso e aiuta a vivere in forma, più magri e in piena salute. Sono moltissimi i disturbi provocati da una cattiva digestione: dal bruciore di stomaco ai problemi reumatici, dal reflusso gastroesofageo alla sindrome del colon irritabile, dalla stipsi all'insonnia. Quattro italiani su dieci ne soffrono. Questo libro svela un metodo efficace per affrontarli e prevenirli.

Abstract: Perché la cacca è marrone? Cosa sono le vitamine? Cosa succede quando inghiottiamo del cibo? Un libro avvincente che risponde a queste e a tante altre domande sulla digestione e sul perché è importante seguire una dieta varia ed equilibrata.

Abstract: Gastriti, ulcere, coliche biliari, reflusso esofageo, steatosi epatica, epatite, cirrosi. E ancora: gonfiore addominale, diverticolosi, colite ulcerosa, intolleranze alimentari, celiachia, malattia di Crohn e molto altro. I disturbi digestivi e dell'apparato gastroenterico sono frequenti e fastidiosi e sempre più spesso portano i pazienti a cercare rimedio nei medicinali. Un'alimentazione sana, ricca di verdure, di frutta e di fibre, ma povera di zuccheri, di proteine e di grassi d'origine animale, potrebbe, invece, prevenire e risolvere una gran parte di questi problemi, riducendo anche il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e tumori. In questo suo nuovo libro, Salvatore Ricca Rosellini ci invita ad analizzare (anche attraverso alcuni semplici quiz) il nostro modo di mangiare, la qualità dei cibi che consumiamo, le nostre funzioni intestinali e il nostro livello di benessere. Quindi ci suggerisce gli schemi alimentari più adatti alla nostra situazione. Non manca poi un utile approfondimento sul ruolo delle piante nella cura dei principali disturbi digestivi e del fegato. Impariamo cosa e come mangiare e ritroveremo il piacere di una forma perfetta.