Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Le ricette sono accompagnate dalla fotografia del piatto finito e dalla sequenza illustrata delle fasi di preparazione. Ci sono anche informazioni utili sui tempi di realizzazione, il contenuto calorico, gli strumenti necessari.

Abstract: Dal pan di stelle ai muffin, dai biscotti al cocco alle losanghe al cioccolato, 600 ricette internazionali per preparare piccole delizie adatte a ogni occasione. Le proposte contenute nel volume vi consentiranno di realizzare gustosi biscotti per la colazione o il tè e squisiti dolcetti per allietare il natale e le feste. Ogni ricetta e' descritta passo a passo e corredata delle informazioni e dei suggerimenti pratici per ottenere i migliori risultati.

Abstract: Una serie di ricette pensate appositamente per i bambini. Decorazioni fantasiose e divertenti facili da preparare. Ogni preparazione è spiegata passo a passo e illustrata da una serie di fotografie. Ricette creative e spiritose per occasioni speciali, ricorrenze e per le più diverse occasioni di festa.

Abstract: Questo libro riporta più di cento ricette, semplici e veloci, per confezionare da soli dolci di ogni tipo. Dai dolci tradizionali alle specialità regionali, dalla fine pasticceria alla cucina casalinga, torte e biscotti adatti ad ogni festa e ricorrenza: ciambelline e croissant, paste frolle e pan di Spagna, savoiardi e panini al latte, frittelle di mele, zeppole, bomboloni, panettoni, per colazioni, merende, pranzi e cene. E inoltre, consigli per l'uso del forno, la scelta degli accessori, gli stampini, i ferri del mestiere...

Abstract: Anne Willan è la fondatrice della famosa Ecole de Cuisine La Varenne. Ha al suo attivo una dozzina di testi di cucina ed è stata nominata Presidente dell'Associazione Internazionale dei Cuochi Professionisti. Il libro contiene una serie di ricette e di consigli sulle tecniche culinarie di base per la preparazione di dolci di frutta. Tutte le fasi di preparazione di ciascuna ricetta sono illustrate in dettaglio, così come gli ingredienti e gli utensili necessari. tando e manipolando informazioni, sospinto probabilmente anche da turbe che oggi possiamo definire di ordine sessuale e psichico. metamorfosi panteistica dell'uomo nel paesaggio e nel mito.

Abstract: I muffins sono piccoli pani dall'impasto soffice e leggermente umido, un po' spugnoso e ricco di sapore. Possono essere dolci o salati, con frutta fresca e secca; sono facili e veloci da preparare e vanno benissimo per colazione, pranzo e merenda abbinati a creme, salse e burri aromatici. Questo libro propone venticinque ricette di muffins con mirtilli e frutti di bosco, fiocchi d'avena, caffè e cioccolato, ananas, miele e noci, limone, arancia e semi di papavero, zucca, carote e zenzero, erbe e fontina, rosmarino, gamberetti, bacon, fughi ed erbe aromatiche e altri svariati ingredienti.

Abstract: Tatin alla frutta per merenda o per dessert.

Abstract: Crumble ai frutti gialli, rossi o secchi; alle verdure o alle spezie; come dessert o come secondo, o anche come spuntino: il crumble h adatto a qualsiasi stagione e a qualsiasi orario.