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Trovati 114 documenti.

Degustazione razionale
Libri Moderni

Buonincontro, Aniello

Degustazione razionale : con un'analisi del fenomeno sigaro / Aniello Buonincontro

Bologna : Odoya, 2020

Abstract: Un percorso teorico e sensoriale per provare a comprendere ciò che assaporiamo, come processo culturale e di piacere. La prima parte del libro mira a evidenziare le difficoltà che occorre superare quando ci s'inoltra nell'ambito della facoltà di giudizio. Si parte da Platone e a lunghe falcate si giunge a Popper, soffermandosi maggiormente su Kant, che con la sua Critica della facoltà del giudizio ha fornito un contributo fondamentale alla ricerca del giudizio estetico, quindi alla comprensione del gusto. Quali rapporti intercorrono tra gli stimoli sensoriali e gli elementi costruttivi provenienti dalla memoria? Quale legame esiste tra la propria cultura e il piacere che deriva dal degustare? Tra emozioni e conoscenza? Dopo aver ripercorso la strada battuta da filosofi e romanzieri ed essersi immersi nei processi mentali indicati, si riemerge alla consapevolezza dei meccanismi che sottendono la degustazione. Il libro intreccia elementi di neuroscienza, antropologia, filosofia e sociologia per definire come vengono stimolati e appagati i "recettori" della soddisfazione, come percorso mai concluso e in fieri. Solo alla fine, come caso particolare, si giunge al sigaro, evidenziandone le peculiarità e fornendo i criteri per realizzare un modello di degustazione. Solo a questo punto sarà possibile identificare quella specifica forma di piacere, sia personale che collettiva, condivisibile, della quale si parla, si sperimenta e si suggerisce per cercare insieme ciò che è meglio.

Alla scoperta della natura
Libri Moderni

Alla scoperta della natura

s.l. : Gruppo Editoriale Rubricart, copyr ; s.l. : Gruppo Editoriale Rubricart, 1988, 1988 ; s.l. : Gruppo Editoriale Rubricart, 1988

Alla scoperta della natura

I cinque sensi
Libri Moderni

Royston, Angela <1945->

I cinque sensi : apri le finestrelle / di Angela Royston ; illustrazioni di Edwina Riddell

[Milano] : Piccoli, copyr. 1993

Le meraviglie dei sensi
Libri Moderni

Van Der Meer Paper Design

Le meraviglie dei sensi / ideato e illustrato da van der Meer paper designs ; consulenza medica di G. J. Burden

Milano : Fabbri, 1988

Conosci i tuoi sensi / Chuck Murphy
Libri Moderni

Murphy, Chuck

Conosci i tuoi sensi / Chuck Murphy

Milano : Fabbri, 1987

I libri magici

Le meraviglie dei sensi. Ideato e illustrato da van der Meer Paper Designs Ltd.
Libri Moderni

Van der meer paper designs

Le meraviglie dei sensi. Ideato e illustrato da van der Meer Paper Designs Ltd.

Milano : Fabbri, 1988

Conosci i tuoi sensi
Libri Moderni

Murphy, Chuck

Conosci i tuoi sensi / [testo e illustrazioni di Chuck Murphy ; animazione cartotecnica di Roger Smith e Sandra Tiller]

Milano : Fabbri, 1982

I processi sensoriali / Jacqueline Ludel ; [traduzione di Patrizia Bisiacchi]
Libri Moderni

Ludel, Jacqueline

I processi sensoriali / Jacqueline Ludel ; [traduzione di Patrizia Bisiacchi]

Bologna : Il mulino, 1981

La nuova scienzaSerie di psicologia

I cinque sensi
Libri Moderni

I cinque sensi

Novara : De Agostini , c2009

Le percezioni sensoriali
Libri Moderni

Le percezioni sensoriali

Novara : De Agostini , c2009

I cinque sensi
Libri Moderni

Arrhenius, Ingela P. <1967->

I cinque sensi : profuma o no? / Ingela P. Arrhenius

Fatatrac, 2024

Abstract: Una torta di mele profuma o no? E il vasino? In ogni pagina, gira la ruota per trovare gli intrusi e scopri che cosa profuma...e che cosa no! Tante parole illustrate con cui esplorare il mondo e arricchire il proprio vocabolario.

Elementi di neurologia : funzioni sensoriali e motorie / Graziano Grugni
Libri Moderni

Grugni, Graziano

Elementi di neurologia : funzioni sensoriali e motorie / Graziano Grugni

Milano : ISU, 1993

Collana di studi e di ricerche sulla educazione e terapia psicomotoria

Giocare con i fili
Libri Moderni

Restelli, Beba <educatrice>

Giocare con i fili : esplorare, sperimentare, creare seguendo Bruno Munari / Beba Restelli

Angeli, 2023

Abstract: Come progettare un nuovo laboratorio? Come educare lo sguardo e migliorare la capacità di vedere? Come ri-attivare l'occhio indagatore attento a dettagli e cose minime, cercando e scoprendo il nuovo nel quotidiano e recuperando quello sguardo bambino pieno di stupore? Un viaggio nel ricco e variegato mondo dei fili alla scoperta di caratteristiche e possibilità creative di gioco e conoscenza. Vedremo fili attraversare libri, creare alberi, gioielli, sculture, intrecci e tessuti. E ancora reti e materiali trasformarsi in libri... L'Autrice propone itinerari e attività per sensibilizzare vista e tatto, in cerca di un rapporto più profondo e intimo con la realtà. Osserveremo macchie sui muri, rilievi dei pavimenti, formati inconsueti, costellazioni sconosciute e oggetti curiosi che fanno nascere nuove idee. Inventeremo musei portatili in scatole e cassetti per dare senso e valore ai reperti dei piccoli. Un percorso tra passato e presente attraverso esplorazioni, esperienze e sperimentazioni che mettono al centro il porre e porsi domande: lasciamoci ispirare da chi ci ha preceduto, dagli insegnamenti e dal metodo trasversale di Bruno Munari: non solo educazione all'arte e all'immagine, ma il conoscere nel suo insieme! Un approccio all'apprendimento che stimola la curiosità e la voglia di sapere. Il fil rouge di Munari continua a tessere legami invisibili tra artisti, bambini e tutti coloro che operano in sintonia con il suo pensiero.

Hai mai visto un fiore?
Libri Moderni

Harris, Shawn <1982->

Hai mai visto un fiore? / Shawn Harris

24 ore cultura kids, 2023

Abstract: Un libro illustrato che esplora il rapporto tra infanzia e natura. In questa storia semplice ma profonda, un bambino sperimenta un fiore con tutti e cinque i sensi - dal suo colore al suo profumo all'intero universo evocativo, rivelando come un singolo fiore possa espandere la prospettiva di una persona in modi incredibili. Hai mai visto un fiore? è una bellissima esplorazione della percezione, dell'ambiente e dell'umanità.

Se chiudi gli occhi
Libri Moderni

Pérez Escrivá, Victoria <1964-> - Ranucci, Claudia <1973->

Se chiudi gli occhi / Victoria Pérez Escrivá, Claudia Ranucci

Terre di mezzo, 2021

Abstract: Due fratelli, due maniere diverse di descrivere il mondo: il primo usa la vista, il secondo tutti gli altri sensi. La lampadina è una cosa che fa luce o una pallina liscia e calda? Papà è alto e porta il cappello? No, papà è un bacio che pizzica e sa di pipa. E tu quanti modi conosci di "vedere" il mondo? Un invito a soffermarsi sulla potenza delle nostre percezioni e sensazioni, a trovare la poesia nelle piccole cose. E anche a cambiare prospettiva sulla disabilità.

Giocare con tatto
Libri Moderni

Restelli, Beba <educatrice>

Giocare con tatto : per una educazione plurisensoriale secondo il metodo Bruno Munari / Beba Restelli

Milano : Angeli, 2002

Abstract: Che cosa possiamo fare con i nostri figli, nipoti, allievi e piccoli amici per stimolare la loro curiosità, suscitare interessi - magari creando le basi per future passioni-e promuovere il loro desiderio di capire e conoscere? Impariamo a osservare insieme ai bambini il mondo che ci circonda, a scoprire come sono fatte le cose: accarezziamo con il tocco leggero; guardiamo e ascoltiamo con occhi e orecchi attenti; usiamo le mani... così potremo affinare e sviluppare le loro percezioni sensoriali e conservare le nostre. Proviamo a porre domande invece di voler spiegare tutto noi... li guideremo a fare delle scoperte in modo autonomo. Aiutiamoli a usare tutti i sensi, a costruire e reinventare da soli il loro mondo! E quello che Beba Restelli ci insegna a fare in questo libro, raccontando la sua esperienza ventennale nel Laboratorio milanese da lei fondato e diretto secondo il Metodo Bruno Munari®, di cui è stata a lungo collaboratrice. Esperienze plurisensoriali, giochi, libri e messaggi tattili, costruzioni con vari materiali, viaggi nel mondo dei colori, dei segni, dei sentimenti e delle emozioni... Il filo conduttore è la plurisensorialità e il rispetto del metodo. Il libro intende infatti coinvolgere e appassionare genitori e insegnanti, suscitando la voglia di fare e di sperimentare, ma soprattutto di giocare con tatto insieme ai bambini. Un invito a riscoprire la propria creatività, lasciandosi andare. Un libro aperto che potrete continuare con le vostre esperienze, riscoprendo lo spirito del bambino dentro di voi. Alberto Munari, figlio di Bruno, professore all'Università di Ginevra, scrive nella Prefazione: Le proposte educative di queste pagine costituiscono uno sviluppo preciso e coerente dei principi didattici che mio padre suggerì nei suoi diversi laboratori Giocare con l'arte.

Il Kamishibai di Marilù e i cinque sensi
Libri Moderni

Scataglini, Carlo <1961->

Il Kamishibai di Marilù e i cinque sensi / Carlo Scataglini ; illustrazioni di Alessandra Psacharopulo

Erickson, 2019

Abstract: Una bambina curiosa di nome Marilù, un albero parlante, cinque tipi insoliti e un po' presuntuosi sullo sfondo di un bosco incantevole... Cosa succederà? Una storia allegra e originale sui cinque sensi accompagnata da un audiolibro con bellissime canzoni. Per capire che siamo tutti grandi e importanti, soprattutto se impariamo a lavorare insieme!

Senzienti
Libri Moderni

Higgins, Jackie <zoologa e documentarista> - Higgins, Jackie <zoologa e documentarista>

Senzienti : quello che gli animali ci svelano di noi stessi / di Jackie Higgins ; traduzione di Allegra Panini

Milano : Longanesi, 2025

Abstract: Nelle pagine di Jackie Higgins pelosi, pennuti e pinnati ci svelano moltissimo di noi stessi e della nostra sorprendente eredità evolutiva. Per conoscere e valutare il nostro mondo ci affidiamo ai nostri sensi. Crediamo che la realtà sia ciò che vediamo, sentiamo, tocchiamo, annusiamo, gustiamo. Ma c’è molto più di questo, non solo nel mondo ma anche in noi stessi, e la scienza continua a fare sorprendenti scoperte sul modo in cui percepiamo la realtà che ci circonda. La zoologa Jackie Higgins ha passato la vita a studiare gli animali di tutto il pianeta e in questo saggio ci conduce in una galleria delle meraviglie, alla scoperta di sensi che non sapevamo di possedere e che riconosciamo nel trovarli amplificati e potenziati nel mondo animale. C’è la canocchia pavone che può sferrare un gancio in grado di incrinare la parete di un acquario e vede colori a noi ignoti. L’allocco di Lapponia che sente suoni di venti decibel inferiori al limite minimo dell’orecchio umano. La minuscola talpa dal muso stellato, il cui naso miracoloso le permette di acchiappare un verme a velocità sorprendenti. E poi ci sono il pesce-fantasma e la sua visione notturna; il pipistrello vampiro e il suo notevole senso del tatto; il segugio dai centinaia di milioni di recettori olfattivi, la pittima minore, il polpo comune, la pavonia maggiore, il ghepardo e la nephila tessitrice di impressionanti ragnatele. Ciascuna di queste straordinarie creature illustra un senso che esiste – dormiente – anche dentro di noi.

L'esercizio dei sensi
Libri Moderni

Bruzzone, Daniele <1972->

L'esercizio dei sensi : fenomenologia ed estetica della relazione educativa / Daniele Bruzzone ; con testi narrativi di Mariella Mentasti

Milano : Angeli, 2016

Vita emotiva e formazione ; 14

Abstract: Il lavoro educativo e di cura, sebbene ancorato a presupposti scientifici e razionali, si basa su relazioni interpersonali significative, la cui sintassi è iscritta anzitutto nel corpo. L’incontro con l’altro, infatti, ha sempre origine dall’esperienza percettiva del vedere, dell’udire, del toccare, e così via. E dalle molteplici modalità che può assumere l’esercizio dello sguardo, dell’ascolto, del contatto, dipendono poi pensieri, emozioni e comportamenti. Nonostante un’antica diffidenza abbia relegato la dimensione corporea e sensoriale in una posizione di inferiorità, che ha impedito a lungo di riconoscerne l’importanza, la cura e l’educazione richiedono la capacità di mettere in atto, nelle diverse situazioni, sguardi adeguati alla dignità delle persone e gesti “intonati” alla loro condizione.

Il mio grande libro dei 5 sensi
Libri Moderni

Il mio grande libro dei 5 sensi

La Margherita, 2014

Abstract: Un colorato libro alla scoperta dei 5 sensi