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Trovati 399 documenti.

L'industria serica piemontese dal secolo 17. alla metà del 19. : tesi di laurea / [Giovanni Arese].
Libri Moderni

Arese, Giovanni

L'industria serica piemontese dal secolo 17. alla metà del 19. : tesi di laurea / [Giovanni Arese].

Torino : Regio istituto superiore di studi commerciali, 1922

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Piemonte romanico / a cura di Giovanni Romano
Libri Moderni

Romano, Giovanni <1939-2020>

Piemonte romanico / a cura di Giovanni Romano

Torino : Cassa di Risparmio di Torino, 1994

Piemonte Valle d'Aosta Liguria Lombardia / Giuliana Cavalieri Manasse, Graziella Massari, Maria Pia Rossignani
Libri Moderni

Rossignani, Maria Pia <1940-2013>

Piemonte Valle d'Aosta Liguria Lombardia / Giuliana Cavalieri Manasse, Graziella Massari, Maria Pia Rossignani

Bari : Laterza & Figli, 1982

Introduzione ; La pianura ; La collina / Nuto Revelli
Libri Moderni

Introduzione ; La pianura ; La collina / Nuto Revelli

3. ed.

Torino : Einaudi, 1982

Gli struzzi

Canti popolari del Piemonte. 1. / [a cura di] Costantino Nigra ; prefazione di Giuseppe Cocchiara
Libri Moderni

Canti popolari del Piemonte. 1. / [a cura di] Costantino Nigra ; prefazione di Giuseppe Cocchiara

Torino : Einaudi, 1974

Reprints Einaudi ; 16.1

2 / [a cura di] Costantino Nigra ; prefazione di Giuseppe Cocchiara
Libri Moderni

2 / [a cura di] Costantino Nigra ; prefazione di Giuseppe Cocchiara

Torino : Einaudi, 1974

Reprints Einaudi ; 16.2

La guida alla gran Via del Devero
Libri Moderni

Forni, Martina - Rubino, Matteo A. <1978-> - Torchia, Veronica

La guida alla gran Via del Devero : un cammino nel cuore e nell'anima delle Alpi : la guida ufficiale / Martina Forni, Matteo A. Rubino, Veronica Torchia

[S.l. : s.n.], 2023

Abstract: La Gran Via del Devero è un trekking ad anello, adatto a ogni escursionista. Consente di esplorare uno degli angoli piu belli delle Alpi, nel cuore della Val d'Ossola e del Piemonte Settentrionale. Uno straordinario viaggio a piedi di cinque o più giorni, partendo e tornando senza usare l'auto. Questa è la guida scritta dagli ideatori del percorso, che per primi hanno collegato stupendi sentieri in un unico, magnifico cammino: offre al lettore l'interpretazione autentica del tracciato e svela i segreti per la migliore riuscita del tour. In un solo pratico e aggiornatissimo volume: Cartine essenziali delle tratte Altimetrie e tempi di percorrenza, Descrizione puntuale del percorso, Aggiornatissime tracce GPX, Soluzioni di alloggio e per i rifornimenti alimentari, Contatti diretti con Guide, Enti e Parchi locali, Informazioni complete su collegamenti e trasporti, Spunti ulteriori per esplorare le bellezze dell'Ossola, Notizie storiche, tecniche, pratiche e curiosità, Suggerimenti per organizzare il viaggio fin da casa, Contatti diretti con gli Autori. Con questa guida non lascerai nulla al caso e il tuo viaggio sarà un'esperienza d'avventura e divertimento, in tutta sicurezza.

Fuga nella neve
Libri Moderni

Gallo, Sofia <1951->

Fuga nella neve : romanzo / Sofia Gallo

Salani, 2024

Abstract: Angelo e Lidia sanno molte cose per essere due bambini di undici e sette anni. Sanno che c'è un motivo se hanno dovuto cambiare scuola e lasciare i loro compagni di classe. Sanno il significato di alcune parole difficili, come ‘leggi raziali' o ‘deportare', e che c'è qualcosa di terribile nell'aria che le loro famiglie non vogliono rivelargli. Ma soprattutto, Angelo e Lidia sanno di essere ebrei. È per questo che una mattina i due cugini si svegliano e non trovano più le loro famiglie: in fuga dalla minaccia nazista, li hanno abbandonati per proteggerli. Costretti a rinunciare perfino ai loro nomi, Angelo e Lidia intraprendono un viaggio tortuoso che li porterà, prima insieme e poi separati, sulle montagne maestose e selvagge a nord del Piemonte, fra vette ghiacciate e valli fiabesche, alla ricerca di un posto dove poter essere se stessi. Con penna leggera come la neve, Sofia Gallo dipinge su carta paesaggi mozzafiato e personaggi indimenticabili, donne rivoluzionarie, uomini coraggiosi e amicizie indelebili. Racconta le ingiustizie della guerra, ma anche il senso di impotenza e il difficile meccanismo del crescere. E parla, con dolcezza e onestà, di tutti gli esclusi, gli emarginati, i diversi. Età di lettura: da 9 anni.

L'anello forte
Libri Moderni

Revelli, Nuto <1919-2004>

L'anello forte : la donna : storie di vita contadina / Nuto Revelli

Einaudi, 1985

Abstract: La centralità della figura femminile emerge da questi racconti, spesso trascinanti, che fotografano vicende, generazioni, mondi diversi, e fanno conoscere quale straordinaria varietà di significati possano assumere parole quali lavoro, maternità, matrimonio. In tutte le storie c'è un identico carattere di vitalità e di forza: le testimonianze raccolte da Revelli mostrano come la famiglia e la stessa società contadina, attraversate da emigrazioni e da guerre, debbano a queste donne la loro continuità e la loro sopravvivenza.

Felici di crescere
Libri Moderni

Mondo, Lorenzo <1931-2022>

Felici di crescere / Lorenzo Mondo

Sellerio, 2020

Abstract: Tempo di guerra. Dopo la fuga dal collegio che lo ospitava, Guido, ragazzo di Torino, deve raggiungere la madre nel paesino dove è sfollata. Già lungo la strada, respira un clima di avventura e di libertà. Ma è nella nuova comunità che lo accoglie con naturalezza, che gli sembrerà di conoscere una nuova vita, quasi plasmata sulla sua misura spirituale. «Qui gli tocca crescere e maturare, tra queste colline che scopre misteriosamente materne». Mentre vive una fresca storia d’amore tra adolescenti, diventa testimone partecipe delle spietate rappresaglie nazifasciste e della guerriglia partigiana. I luoghi e le atmosfere, sicuramente autobiografiche, in cui Lorenzo Mondo soavemente conduce il lettore, sono quelli di Beppe Fenoglio e Cesare Pavese, dei quali è cultore e studioso.

Cucina di tradizione del Piemonte : ricettario a fumetti / Alberto Calosso e Piero Gallarino
Libri Moderni

Calosso, Alberto

Cucina di tradizione del Piemonte : ricettario a fumetti / Alberto Calosso e Piero Gallarino

Pavone Canavese : Priuli & Verlucca, [2005]

Quaderni di civiltà e cultura piemontese ; 23

Abstract: Le ricette illustrate in questo manuale da Alberto Calosso sono il frutto di una paziente ricerca condotta dallo chef Piero Gallarino fra i ricordi delle nonne che in cucina erano costrette ad ingegnarsi con le poche risorse che avevano a disposizione. Il piccolo orticello, l'aia popolata di galline e la gabbia dei conigli erano i principali fornitori delle loro dispense. Per conservare questo grande patrimonio di ricette realizzate con ingredienti semplici, gli autori hanno pensato di realizzare questo ricettario a fumetti, per aiutare in modo semplice e divertente i cuochi e le cuoche meno abili nella preparazione e nella presentazione dei piatti della tradizione.

A un passo dalla libertà : 1944, odissea sul Colle Galisia / Guido Novaria, Giampiero Paviolo
Libri Moderni

Novaria, Guido

A un passo dalla libertà : 1944, odissea sul Colle Galisia / Guido Novaria, Giampiero Paviolo

Ivrea : Priuli & Verlucca, 2000

Abstract: Colle Galisia, a 3000 metri di altezza, fra le valli Orco e d'Isère, al confine italo-francese. Novembre 1944, la guerra sta per entrare nell'ultimo inverno. Un gruppo di soldati inglesi, fuggiti dai campi di prigionia tedeschi e rimasti nascosti in Canavese, chiede aiuto ai partigiani italiani per raggiungere la Francia già riconquistata dagli alleati, dopo lo sbarco in Normandia. La colonna arriva a Ceresole Reale: di qui inizia la salita a piedi verso il colle Galisia. Il tempo è brutto, comincia a nevicare, più in alto c'è bufera e il tenente Vittorio dà l'ordine di partire ed incita gli inglesi.

La vita della montagna nei suoi oggetti quotidiani / Piercarlo Jorio
Libri Moderni

Jorio, Piercarlo <1927-2016>

La vita della montagna nei suoi oggetti quotidiani / Piercarlo Jorio

Ivrea : Priuli & Verlucca, 1984

Quaderni di cultura alpina ; 9

Masca: ghigna fàussa :
Libri Moderni

Bosca, Donato <1951->

Masca: ghigna fàussa : / il mistero delle streghe piemontesi dalla veglia contadina all'analisi sociologica / / Donato Bosca

Pavone Canavese : Priuli & Verlucca, 2005

Quaderni di civiltà e cultura piemontese ; 28

Abstract: Non c'è insulto peggiore in Piemonte, o accusa più pesante, dell'esplicita denuncia di falsità indirizzata ad una persona. Considerare un individuo falso come l'anima di Giuda, diventato nella storia della redenzione simbolo del tradimento, della falsità, della doppiezza e dell'ipocrisia, mettendo in forte contrasto la differenza fra l'atteggiamento esterno e il sentire interiore, suona come una condanna senza appello. Nella parlata piemontese persino l'acqua del bial (ruscello) viene indicata come ingannevole, figuriamoci le masche, percepite come ghigne fàusse per eccellenza. Masche e streghe, dominate in perpetuo dalle suggestioni e dalle istigazioni del Maligno, hanno come caratteristica essenziale la facoltà di essere beffarde, occultandosi, assumendo le sembianze di animali in apparenza innocui e utili all'uomo, tenendo, come si dice oggi, un profilo basso, salvo poi procurare a chi non sta alla larga dolori, tribolazioni e sofferenza. La masca, in buona sostanza, è temibile e pericolosa perché, con l'aiuto del Libro del Comando, sa contrabbandare il dato esterno dell'apparenza e nasconde dietro la maschera dell'evidenza rassicurante la cattiveria creduta propria delle creature infernali.

La cucina del Piemonte : il mangiare di ieri e di oggi del Piemonte collinare e vignaiolo / Giovanni Goria
Libri Moderni

Goria, Giovanni

La cucina del Piemonte : il mangiare di ieri e di oggi del Piemonte collinare e vignaiolo / Giovanni Goria

Padova : Muzzio, 1990

Sapori di Piemonte / Mariapaola Dèttore, Gabriella Ganugi
Libri Moderni

Dèttore, Mariapaola <traduttrice>

Sapori di Piemonte / Mariapaola Dèttore, Gabriella Ganugi

Rimini : Idea Libri, 1999

Aromi e sapori d'Italia

Castagne a colazione
Libri Moderni

Marchese, Salvatore

Castagne a colazione : e poi a pranzo e a cena : storia e ricette / Salvatore Marchese

Roma : Muzzio, copyr. 2002

Abstract: La castagna e la farina che ne deriva hanno risolto per secoli le necessità alimentari di gran parte delle regioni italiane, dalla Valle d'Aosta fino al Meridione. Lussureggianti castagneti sono situati in Toscana, nella Garfagnana e in Lunigiana, dove fioriscono le leggende, le favole e i proverbi legati alla Castanea sativa. Importantissime coltivazioni contraddistinguono i Monti Cimini, in provincia di Viterbo, e la Campania. Risalendo la penisola, spesso seguendo la dorsale appenninica, si incontra il castagno in Emilia, Liguria, Piemonte e Valle d'Aosta. In questo libro l'autore, grazie alla collaborazione di tanti amici cuochi, ha riunito storie, curiosità e ricette.

La cucina padana
Libri Moderni

La cucina padana

Firenze : Bonechi, [copyr. 2000]

A tavola con il tartufo : bocon ëd lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato / [Giovanna Ruo Berchera] ; introduzione di Claudia Ferraresi ; intervento di Roberto Antonetto ; in collaborazione con il Centro nazionale studi tartufo
Libri Moderni

Ruo Berchera, Giovanna <insegnante di cucina>

A tavola con il tartufo : bocon ëd lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato / [Giovanna Ruo Berchera] ; introduzione di Claudia Ferraresi ; intervento di Roberto Antonetto ; in collaborazione con il Centro nazionale studi tartufo

Boves : Araba Fenice, 2006

Cibo di carta

Vigne e vini nel Piemonte antico
Libri Moderni

Vigne e vini nel Piemonte antico / a cura di Rinaldo Comba

Alba : Famija Albèisa ; Cuneo : Società per gli studi storici della provincia di Cuneo : L'arciere, [1994]

Da Alba al Piemonte ; 2