Trovati 244 documenti.
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Libri Moderni
I residui della vinificazione / Ottavi, Marescalchi.
Casale Monferrato : Cassone, 1901
Biblioteca agraria Ottavi ; 29
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Libri Moderni
La grande storia del vino / Alfredo Antonaros
Bologna : Pendragon, stampa 2000
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Abstract: Nascita, vicende e attualità della bevanda più antica al mondo, conosciuta e apprezzata sin dagli albori della storia dell'uomo. Ed è proprio dalle prime testimonianze dell'esistenza del vino, nettare degli dei, che parte questo libro raccontandone evoluzioni e trasformazioni che ne hanno segnato il percorso nei secoli: la diffusione nel Mediterraneo e in Europa fino a raggiungere i Nuovi Mondi, i momenti di crisi e di rilancio, l'allargamento nei nuovi mercati e la definitiva, attuale affermazione nei consumi dei cinque continenti. Con competenza e passione, l'autore ripercorre questa lunga avventura che accompagna la storia stessa dell'umanità: un cammino lungo e affascinante che ha visto il vino e la sua cultura imporsi ormai da protagonisti nella nostra società.
Libri Moderni
Marsala e il suo vino : itinerari e sapori lungo l'antica via del sale / Gerardo Antelmo.
Perugia : Ali&no, 2004
Vininviaggio ; 1
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Libri Moderni
Collana del dipartimento di storia dell'università degli studi di Sassari
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Libri Moderni
Collana del dipartimento di storia dell'università degli studi di Sassari
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Libri Moderni
Lodi : Tipografia di C. Wilmant e figli, 1844
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Libri Moderni
Como : Camera di commercio industria e agricoltura, 1954
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Libri Moderni
2. ed.
Milano : Bertuzzi, stampa 1947 (Lecco : La Grafica)
I prodotti delle industrie agrarie ; 2
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Libri Moderni
I vini medicinali nella storia e nella scienza / Nicola Latronico ; prefazione di Giovanni Dalmasso.
Milano : Hoepli, 1947 (Lecco : La Grafica)
Studi di storia della medicina ; 4
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Libri Moderni
Vino & olio : alimentazione, salute, bellezza / Ennio Lazzarini, Anna Rita Lonardoni.
Roma : Mediterranee, c1983
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Libri Moderni
4. ed.
Casale : Tipografia sociale del Monferrato, 1874
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Libri Moderni
2. ed.
Milano : Brigola, 1868
Biblioteca dell'agricoltore ; 2
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Libri Moderni
Milano : Tipografia del Pio Istituto di patronato, 1868
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Libri Moderni
3. ed.
Milano : Vallardi, 1868
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Libri Moderni
Milano : Brigola, 1873
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Libri Moderni
Milano : Messaggi, 1877
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Libri Moderni
La chiarificazione del vino ed il filtro olandese Carpenè / pel barone Antonio Mendola.
Milano : Agenzia enologica italiana, 1885
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