Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Messico, 1940. La violenta passione che travolge Pedro e Tita, trova un ostacolo nella tradizione, che vuole che in ogni famiglia, la figlia minore resti nubile affinché accudisca la madre anziana. Pedro non si dà pace e pur di stare vicino all'innamorata, prende in moglie Rosaura, la sorella maggiore. Oppressa dalla clandestinità, Tita per comunicare con Pedro sfrutta il suo talento culinario preparando per l'amato dei piatti elaborati, una sorta di codice segreto che solo Pedro può decifrare.

Abstract: Chi cucina da sempre a casa Kigler è Harry: appassionato buongustaio, da venticinque anni delizia se stesso e la sua famiglia con ogni sorta di manicaretti. Finché il suo medico lo avverte: il suo corpo è una mina pronta a esplodere. Per amore della propria salute, Harry si mette a dieta e smette di cucinare. D'ora in poi ai fornelli ci sarà Francie, la moglie: costretta ad arrabattarsi in un compito che sinora aveva avuto la fortuna di evitare e allarmata alla prospettiva di un marito inaspettatamente bello e affascinante, non solo per lei.

Abstract: Sono due i grandi amori di Cyril, cuoco biondo, sopraffino e grassottello: il cibo e Rose. Il primo non ha misteri per lui, capace di sfornare torte al cioccolato con tanta glassa bianca e morbida che ci si può sciare. La seconda... be', è tutta un mistero. Perché Rose è inafferrabile. Perché Rose è bella. Perché Rose ha gli occhiali che le cadono sul naso e la coda di cavallo sempre arruffata. Perché Rose è innamorata di Nick ma forse no. Verrebbe voglia di lasciar perdere, ma di Rose ce n'è una sola. E allora Cyril impasta e inforna, in cerca della ricetta magica che fa innamorare.

Abstract: Ricette semplici, veloci, deliziose. La cucina senza vezzi ma con tanto gusto della Prova del cuoco è un punto di riferimento per tante donne che ogni giorno si affidano ad Antonella Clerici & co. per la preparazione dei loro piatti. Il libro ripropone la coppia Clerici-Moroni, la simpatica pasticciona e la cuoca esperta, in una raccolta di ricette capaci di soddisfare e sorprendere.

Abstract: Napoli 1700, Totò Sapore è un giovane cantastorie senza il becco di un quattrino che ha un sogno: diventare un grande cuoco. La sua vita cambia il giorno in cui Pulcinella gli regala quattro vecchie pentole che hanno il potere magico di trasformare qualsiasi schifezza in cibo squisito. Proprio grazie alle pentole magiche, Totò diventa cuoco del Re di Napoli.

Abstract: Quattro amici, un giudice, un pilota, un ristoratore e un produttore televisivo, si riuniscono nella villa di uno di loro, fuori Parigi, decisi a compiere un quadruplice harakiri gastronomico-erotico.

Abstract: Il volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al ricco apparato iconografico, il testo è una sorta di storia di Milano attraverso la cucina e la storia materiale. Introduzione di Luigi Veronelli.

Abstract: 20 donne originarie di 20 paesi, 20 cuoche del mondo, accomunate dall'amore per la cucina e il desiderio di trasmettere le ricette tradizionali della loro terra. Un viaggio nei sapori del mondo, questo melting-pot etno-culinario traspare grazie alla diversità dei modi di preparazione, di cottura, di presentazione e di degustazione. L'arte fotografica di Isabelle Rozenbaum rivoluziona il modo di documentare le ricette, nobilitando i gesti delle mani e abbinando con grande ispirazione il bianco e nero al colore.

Abstract: Lo sapevate che un branzino al tè combatte il mal di testa, che l'insalata di alghe calma il nervosismo e che la zuppa di merluzzo e spinaci previene gli incubi? Sono i piccoli segreti della tradizione culinaria d'Oriente. Dalla Cina al Giappone, dal Vietnam alla Corea, fino all'India domina infatti una comune filosofia della salute che si impara a tavola. Ma che si riflette anche nella cura del corpo e della pelle o in suggestive tecniche di rilassamento come il qigong, lo yoga, il massaggio. Il testo svela i segreti della cucina orientale, le virtù nutritive e balsamiche degli alimenti, l'uso sapiente delle spezie, i benefici delle piante, come il ginseng e il crisantemo, cui la tradizione accorda il potere di donare la longevità.