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Libri Moderni
Il pomodoro : storia, coltivazione, ricette / Emilia Valli
Bologna : Calderini Edagricole, 2001
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Abstract: Il volume inizia delineando un profilo storico del pomodoro, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al biologico, e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
Libri Moderni
Il ciliegio : storia, coltivazione, ricette / Emilia Valli
Bologna : Calderini Edagricole, 2001
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Abstract: Il volume inizia delineando un profilo storico del ciliegio e del suo frutto, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al biologico, e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
Libri Moderni
Bambini in cucina : novanta ricette facili da preparare da soli e con i genitori / Paola Celli
Bologna : Calderini Edagricole, copyr. 2000
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Abstract: Un libro di cucina che si rivolge direttamente ai bambini, per suggerire facili ricette di piatti gustosi ed aiutare i piccoli a divertirsi in cucina educandoli a una dieta sana ed equilibrata. Un libro-gioco e ricettario da consultare da soli, con gli amichetti o con la complicità di un adulto.