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Trovati 465 documenti.

L' arte della congelazione
Libri Moderni

Morand, Annie

L' arte della congelazione / Annie Morand e Evelyne Doucet

Milano : Vallardi, 1988

Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
Libri Moderni

Cerutti, Giuseppe

Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti

Milano : Etas libri, 1975

Biblioteca del tecnico ; 32

Muk Muk e il progetto del latte perfetto
Libri Moderni

Forzani, Silvia <autrice per ragazzi, illustratrice ed editrice>

Muk Muk e il progetto del latte perfetto / Silvia Forzani

Firenze : Fatatrac, copyr. 2001

Abstract: Un uomo d'affari senza scrupoli, in cerca di facili guadagni, rapisce dei brillanti scienziati e li obbliga a creare un nuovo prodotto alimentare. Dopo aver scartato l'ipotesi di produrre carote giganti e mostri simili, gli scienziati prendono di mira l'alimento puro per eccellenza, il latte, e trasformano sei povere mucche in altrettante fabbriche di prodotti aberranti. Per fortuna alla fine interviene madre natura che, con la sua antica saggezza, pone fine per sempre all'abominevole progetto di Muk Muk. Età di lettura: da 6 anni.

Il caso mucca pazza : follie di uomini e di animali / Marco Ventura ; con la collaborazione di Roberto Rossi
Libri Moderni

Ventura, Marco <1960->

Il caso mucca pazza : follie di uomini e di animali / Marco Ventura ; con la collaborazione di Roberto Rossi

Roma : Phoenix, 2001

Emergenza cibo
Libri Moderni

Bramwell, Martyn

Emergenza cibo / testi Martyn Bramwell ; consulenza Catriona Lennox

Milano : Mondadori, 2001

Abstract: I libri della serie Emergenza presentano i grandi problemi che riguardano l'ambiente, suggerendo elementari regole di comportamento per evitare di aggravarli. In particolare vi sono: risposte precise ai vari problemi date da specialisti che si occupano di protezione dell'ambiente, esperimenti che per capire le leggi scientifiche che regolano ogni fatto naturale, consigli pratici per mantenere il nostro pianeta pulito e in buona salute, resoconti di ricerche scientifiche effettuate sul campo da esperti nelle varie discipline, elenco delle principali organizzazioni ambientaliste mondiali e indirizzi dei loro siti Internet.

Pimpa e la talpa Camilla
Libri Moderni

Altan <1942->

Pimpa e la talpa Camilla / Altan

Modena : Panini ragazzi, stampa 2000

Abstract: Una videocassetta allegata ad un libro di narrativa: una confezione che soddisfa anche i più esigenti fra i piccoli fans della Pimpa. La videocassetta - di circa 30 minuti - contiene sei episodi delle avventure della celebre cagnolina a pois creata da Altan. I libri sono ideali per le prime letture, grazie ai testi semplici e alle colorate illustrazioni. Contiene la videocassetta Pimpa e l'elefantino giallo. Età di lettura: da 3 anni.

La spesa intelligente / Irma D'Aria
Libri Moderni

D'Aria, Irma

La spesa intelligente / Irma D'Aria

Milano : Mondolibri, 2001

Il pane di Sarah
Libri Moderni

Shalev, Meir <1948-2023>

Il pane di Sarah / Meir Shalev ; traduzione di Elena Loewenthal

[Milano] : Frassinelli, copyr. 2000

Abstract: Alla fine degli anni Venti, la famiglia di un panettiere ebreo si insedia in una vallata ad ovest di Gerusalemme. Qui inizia il racconto di Esaù che ripercorre l'epopea della propria famiglia, un'avventura umana in cui personaggi immaginari e mitici si alternano a personaggi reali. I ricordi e le parole di Esaù rappresentano un'umanità eterogenea e in continua evoluzione malgrado il fortissimo legame alle origini: Sara, figlia di convertiti russi, madre coraggiosa, primitiva e appassionata; Abramo, il capostipite, fiero della sua discendenza sefardita; Giacobbe, gemello del protagonista e suo rivale nella gara per la conquista dell'amore della madre.

Cibo sicuro
Libri Moderni

Bartolini, Anna <1937-2023>

Cibo sicuro : tra presente e avvenire / Anna Bartolini ; con la collaborazione di Nicoletta Morabito

Milano : Fabbri, 2000

Abstract: Il tema della sicurezza alimentare è diventato un problema pressante per tutti: nasce perciò, a difesa dei consumatori, un manuale informativo, di agile consultazione, chiaro, svelto e aggiornato sulla materia, per conoscere i rischi e le precauzioni. Buona parte del libro è dedicata ai singoli alimenti, e alle accortezze che il consumatore deve adottare quando fa la spesa e tra le pareti domestiche quando manipola il cibo per la famiglia. Si parla anche di prodotti biologici ai quali si guarda ovunque con molta attenzione e al lavoro che nel mondo, in Europa e in Italia le organizzazioni dei consumatori e quelle internazionali svolgono per difendere la nostra mensa.

Non piangere, cipolla
Libri Moderni

Piumini, Roberto <1947->

Non piangere, cipolla / Roberto Piumini ; illustrazioni di Cecco Mariniello

2. ed

Milano : Mondadori, 1997

Abstract: Risotti, torte, minestre, formaggi e gelati, e poi un vero trionfo di frutta e verdura: sembra il menù di un ristorante, e in un certo senso lo è... solo che le pietanze sono in versi, perché a cucinarle è un poeta come Roberto Piumini, capace di trasformare una semplice cipolla in una filastrocca saporita. Una raccolta "gastronomica" di poesie orecchiabili per tutti i bambini, golosi e non

Buono da mangiare
Libri Moderni

Harris, Marvin <1927-2001>

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris

Torino : Einaudi, copyr. 1992

Abstract: Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali all'hamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dell'antropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà all'apparenza inspiegabili.

Ragazzi, a tavola!
Libri Moderni

Stefani, Manuela <giornalista e scrittrice>

Ragazzi, a tavola! : dal grano al cacao storia e curiosità dei principali alimenti dell'uomo / Manuela Stefani

Milano : Editoriale G. Mondadori, copyr. 1994

Polpettine di parole
Libri Moderni

Formentini, Pietro <1937->

Polpettine di parole / Pietro Formentini ; illustrazioni di Chiara Carrer

Firenze : Salani, copyr. 1997

Abstract: Mangiare poesia non fa mai venire il mal di pancia. Anzi le polpettine di poesia fanno venire tante idee, sono leggere e hanno un gusto sempre diverso perché chi le impasta ci mette dentro quel che sente nelle voci delle persone, quel che legge nei libri e nei giornali, quel che vede nella campagna e nelle città quel che ascolta nelle canzoni e nel silenzio. Età di lettura: da 7 anni.

Alimenti
Libri Moderni

Standring, Gill

Alimenti / Gill Standring

2. ed. aggiornata

Trieste : Editoriale scienza, 1996

Conservare
Libri Moderni

Schwartz, Oded <19..-2012>

Conservare : frutta, verdure, carni, pesce / Oded Schwartz ; fotografia di Ian O'Leary

Rimini : Idea libri, 1997

I nostri alimenti / illustrazioni di Aldo Ripamonti
Libri Moderni

I nostri alimenti / illustrazioni di Aldo Ripamonti

Milano : Fabbri, 1987

Prima enciclopedia

Il ventre dei filosofi
Libri Moderni

Onfray, Michel <1959->

Il ventre dei filosofi : critica della ragion dietetica / Michel Onfray ; traduzione di Giovanni Bogliolo

Milano : Rizzoli, 1991

Il cibo
Libri Moderni

Bussolati, Emanuela <1946->

Il cibo / [progetto e testo di Emanuela Bussolati ; illustrazioni di Anna Curti]

Varese : La coccinella, copyr. 1995

Pimpa, Gianni e la talpa Camilla
Libri Moderni

Altan <1942-> - Altan <1942->

Pimpa, Gianni e la talpa Camilla / Altan

Panini ragazzi, copyr. 1999

Abstract: L'amico Gianni invita la Pimpa a passare una giornata in città. Insieme si divertono molto e non si accorgono che il tempo vola. Pimpa non deve arrivare tardi a casa, ma la strada del ritorno è lunga...

Alimenti bruciagrassi
Libri Moderni

Knophius, Heike

Alimenti bruciagrassi / Heike Knophius

Roma : L'airone, copyr. 2003