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Libri Moderni
Sapore di Sole / Lorenzo Piroddi ; a cura di Alessandra Avallone
Milano : A. Mondadori, 1993
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Abstract: L'opera si divide in due sezioni. Nella prima sono descritti tutti i principi di base per raggiungere un giusto equilibrio fra nutrizione, peso e salute. Nella seconda, i principi si traducono in 110 ricette, tutte raccolte dalla tradizione culinaria dei Paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. Le quattro sezioni in cui le ricette sono suddivise (pasta e cereali, verdure e legumi, pesci e crostacei, frutta e dolci) sono illustrate con fotografie e sono accompagnate da tabelle con indicati i valori nutrizionali di tutti gli ingredienti principali.
Libri Moderni
Milano : Regione Lombardia. Settore Trasparenza e Cultura, 1996
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Libri Moderni
2. ed.
Milano : Sperling & Kupfer, 1994
Scuola di cucina
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Libri Moderni
[Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1993
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Libri Moderni
Salute e vitalità con il juicing / Stephen Blauer ; traduzione d Lidia Perria
Milano : TEA, 1996
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Libri Moderni
In cucina con... la mela : 130 gustose ricette dall'antipasto al dolce / Emilia Valli
Milano : Il castello, 1990
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Libri Moderni
Cucina regionale italiana / Ada Boni
Milano : Mondadori, 1996
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Libri Moderni
Il reference in biblioteca : guida ai servizi d'informazione / Carla Leonardi
Milano : Bibliografica, copyr. 1995
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Libri Moderni
3. ed
Lodi : Bibliotheca culinaria, 1999
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Libri Moderni
La cucina taccagna : racconto / di Adriano Freri
Vigevano : Diakronia, 1995
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Libri Moderni
Il catalogo / Carlo Revelli ; in collaborazione con Giulia Visintin
Milano : Bibliografica, copyr. 1996
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Abstract: Nel volume si vogliono comprendere tutte le questioni relative alla natura e alla finalità del catalogo, all'organizzazione delle informazioni in biblioteca, alle tecniche di catalogazione, alla gestione del catalogo stesso. Questi, in breve, gli argomenti dei capitoli: le informazioni in biblioteca; catalogazione descrittiva, la descrizione; catalogazione descrittiva, i punti di accesso; analisi concettuale, l'indicizzazione alfabetica; analisi concettuale, la classificazione; la gestione del catalogo; suggerimenti bibliografici; indice analitico.
Libri Moderni
Il pesce : 460 ricette per tanti piatti gustosi / Antonio Piccinardi
2
Milano : G. Mondadori, 1995
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Libri Moderni
Mangiarsano : 300 ricette per gustare piatti deliziosi e naturali / Antonio Piccinardi
Milano : G. Mondadori, 1995
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Libri Moderni
Milano : Istituto propaganda libraria, 1984
La corona d'argento
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Libri Moderni
Il grande libro dei dessert : preparazione e ricette / Giuliana Bonomo
2. ed
Milano : Mondadori, 1998
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Libri Moderni
Roma : Associazione italiana biblioteche, 1987
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Libri Moderni
Enciclopedia dei dolci / Anna Mauri, Paola Luraghi
La Spezia : Melita, 1992
Manuali pratici
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