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Libri Moderni
Sant'Arcangelo di Romagna : KeyBook, copyr. 2000
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Libri Moderni
Aperitivi e antipasti / Anne Wilson
Köln : Könemann, 2000
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Libri Moderni
Meze : sfiziosi antipasti greci / [Anne Wilson]
Köln : Könemann, 2000
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Libri Moderni
Stuzzichini / Eric Treuille e Victoria Blashford-Snell ; fotografife Ian O'Leary
Rimini : Idealibri, 2000
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Abstract: Salatini - bignè - tartine - crostini - focaccine - pizzette - dolcetti - spiedini - mini-croissant - sushi - tortillas - crepes - cestini - vol-au-vent. Più di 250 ricette che permetteranno ai vostri ospiti di mangiare con le mani senza sentirsi in imbarazzo. Consigli pratici e ricette da preparare in anticipo per non affaticarvi all'ultimo momento.
Libri Moderni
Professione barman / a cura di Camillo Massina
Colognola ai Colli : Demetra, 2000
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Abstract: L'ambiente, i ferri del mestiere, caffè, cappuccini e prima colazione, la pausa caffè, aperitivi e cocktail, stuzzichini e pranzi veloci, tè e dintorni, gelati e sorbetti, frullati e frappè, birra, pianeta vino.