Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Tante idee di facile realizzazione e di sicuro effetto per aprire il pasto con gusto e allegria. Il volume comprende ricette semplici, altre più complesse e una grande varietà di ingredienti. Il libro contiene un indice alfabetico, per ingredienti e per tempo per una semplice e rapida consultazione.

Abstract: Due parole straniere per una simpatica abitudine, diffuso fenomeno di costume e dinamica alternativa a una piy seriosa cena o pranzo.Vero e proprio rito, l'aperitivo h servito in tutti i bar spagnoli in accompagnamento a olive, dadini di prosciutto e formaggio, e soprattutto a tanti piccoli assaggini a base di pesce, carne e verdure presentati in pentoline di coccio, su piattini colorati, taglieri di legno o tovagliolini.In Italia questo momento viene vissuto sia come aperitivo dopo il lavoro sia come un pasto a si, consumato in compagnia e in un'atmosfera frizzante e giocosa.Le ricette piy caratteristiche e stuzzicanti, idee e suggerimenti per un invito a tema: preparazioni salate, calde o fredde, cotte o crude, servite in piccole porzioni con birra, vino, sangria.Tutte le indicazioni per realizzare in casa rapidamente e con successo tapas classiche, originali e insolite, e caratterizzare con gusto e sapore una serata tra amici.