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Yogurt : i fermenti del benessere / Elisabetta Parona
[Colognola ai Colli] : Demetra, 2004
Abstract: Lo yogurt, alimento naturale conosciuto fin dall'antichità, è un vero e proprio concentrato di proprietà salutari in grado di favorire il nostro benessere. Qui troverete tutti i suggerimenti per sfruttarne appieno le qualità, e tantissime ricette per poterne apprezzare i benefici in modo gustoso e naturale.