Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Ricete e consigli. Un manuale da legere insieme ai bambini per preparare tante gustose ricette e per divertirsi senza rischiare imprevisti, con chiare indicazioni sui tempi di preparazione e di cotura, sul livello di difficoltà e sugli strumenti utilizzati.

Abstract: Un panorama aggiornato sulle tendenze dell'alimentazione infantile. Taglio divulgativo e pedagogico. Niente ricette magiche, niente farmaci mirabolanti, niente diete strepitose: un po' d'ordine nel sentito dire e un po' di buon senso.

Abstract: Un libro pratico, per l'alimentazione del bambino. Facile da consultare, con un approccio positivo e strutturato in dieci capitoli, la guida offre le informazioni di base, il processo nutrizionale e le sostanze necessarie, le regole fondamentali per una sana alimentazione nonché gli alimenti da evitare.

Abstract: Il libro di Ricette vegetariane per bambini propone: ricette facili e veloci, molte delle quali possono essere preparate in anticipo; un'introduzione dettagliata, ricca di indicazioni pratiche e di consigli; prime colazioni salutari che per il bambino costituiscono il modo migliore di iniziare la giornata; spuntini appettitosi e nutrienti per i momenti di calo di energia fra un pasto e l'altro; un ampio assortimento di deliziosi pasti principali; idee creative per il cestino del picnic e per le feste con gli aimici; dolci e bevande invitanti.

Abstract: Oggi è più facile capire se un bambino è predisposto a contrarre il diabete, le malattie cardiovascolari, l'ipertensione arteriosa e altri disturbi ancora. Per evitare che il bambino si ammali di queste e altre malattie, è necessario attuare una strategia di prevenzione che si fonda in larga misura sull'alimentazione. Ecco allora che questo libro individua e spiega quale tipo di alimentazione svolge un ruolo preventivo e curativo verso questa o quella malattia. Il libro comprende ricette complete ed esempi di menu. Le malattie e i disturbi presi in esame sono: diabete; infezioni batteriche e virali; malattie cardiovascolari; disturbi digestivi; obesità; stitichezza; allergie; carie dentaria.

Abstract: Michel Montignac propone, in questo nuovo libro dedicato all'infanzia, una strategia di perdita dì peso per i bambini che fino dalla più tenera età hanno manifestato palesi problemi con il peso corporeo. Michel Montignac mette l'accento, in particolare, su come effettuare una corretta scelta degli alimenti in funzione del loro specifico indice glicemico. Il ruolo dei genitori ha, ovviamente, un'influenza determinante per la salute dei loro figli; anche in questo caso, infatti, si tratta di educazione seppure in campo alimentare. Questo libro si sofferma sui problemi tipici delle varie fasce d'età, e quindi tratta l'alimentazione dei neonati, dei bambini e degli adolescenti.

Abstract: Secondo volume di una piccola serie dedicata all'educazione alimentare del bambino. Pensato e scritto per l'utilità di operatori sanitari (dietisti, nutrizionisti, pediatri, infermieri) e insegnanti della scuola materna, ma anche per tutti i genitori interessati all'argomento. Tra i temi trattati: le intolleranze e le allergie alimentari; se il bambino è magro o inappetente; la prevenzione dell'obesità in età pre-scolare; l'educazione all'igiene personale; il comportamento a tavola; quale attività fisica per un bambino in età pre-scolare? sport o gioco?

Abstract: Dalle buone maniere a tavola agli escamotages per un approccio positivo al cibo, 99 piccoli rimedi per far mangiare il bambino, per offrirgli un'alimentazione sana ed equilibrata e... per non gettare la spugna al momento della pappa.

Abstract: Il primo anno di vita di un bebé è ricco di avvenimenti nuovi: ['alimentazione rientra in queste fasi di scoperta e apprendimento. Partendo da un'alimentazione esclusivamente lattea e liquida, il bimbo scopre a poco a poco la maggior parte degli altri cibi e la nozione di pasto. Il contatto con un nuovo alimento è per lui un'autentica rivoluzione fisica ed emotiva: il suo corpo impara a digerire e a utilizzare i nuovi cibi. A poco a poco il piccolo amplia la gamma di conoscenze gustative, ponendo le basi della sua alimentazione futura.Il cibo occupa un posto preponderante nella sua giovane vita poiché, al di là del semplice «riempimento», gli consente di trascorrere i suoi primi momenti privilegiati con la mamma e con il papa, circondato da dolcezza e amore.

Abstract: L'eccesso di peso è un tema molto attuale che affligge in particolare i più giovani. L'Italia detiene addirittura il primato: il 30-35% dei ragazzi, quasi il doppio della media europea, ha un problema che va dal sovrappeso alla vera e propria obesità. Purtroppo non è solo una questione estetica, esso comporta conseguenze gravi anche per la salute: aumentato rischio di mortalità cardiovascolare, ipertensione, diabete, problemi di fertilità e tumore. Essere obesi rappresenta uno stigma difficile da scrollarsi di dosso. Si è spesso considerati soggetti privi di forza di volontà, pigri, autoindulgenti, brutti. Tuttavia, mentre negli adulti l'obesità è una patologia ormai cronicizzata, che si può solo tenere sotto controllo, nei giovani può essere curata, grazie allo stato dell'organismo in crescita. Il libro può servire allora come vademecum nell'individuare le cure più appropriate e la prevenzione più efficace. Un intervento molto calibrato sullo stile di vita del ragazzo, nel rispetto tanto del corpo quanto della psiche, può dare buone possibilità di successo e questo testo suggerisce la via da percorrere per riuscire a farlo.

Abstract: I bambini si muovono poco, trascorrono la maggior parte delle ore libere in casa e hanno come passatempi preferiti la televisione e i videogiochi? Questa non è un'eccezione; il ritratto del bambino medio italiano è proprio questo: gioca perlopiù in casa e da solo, fa poca o scarsa attività fìsica e, soprattutto, segue un'alimentazione sbagliata ed eccessivamente calorica. Troppi dolci, troppi grassi e troppi alimenti mal combinati portano inevitabilmente al sovrappeso e, nei casi più gravi, all'obesità. Un fenomeno sicuramente preoccupante, ma che ogni genitore può contribuire a modificare. Questo volume rappresenta un aiuto per tutti coloro che vogliono salvaguardare la salute dei propri figli contro i pericoli di un'alimentazione errata e di abitudini sedentarie. Dai primi mesi di vita alla pubertà, esso insegna come scegliere cibi sani ed equilibrati, come organizzare divertenti e fantasiosi giochi di movimento, come individuare lo sport più adatto al proprio bambino e le più piacevoli attività all'aperto per tutta la famiglia. Una parte di ogni capitolo e un'ampia sezione del libro sono dedicate, in special modo, ai bambini che già hanno problemi di peso, per sfatare i luoghi comuni e fornire ai genitori informazioni mirate e attendibili.

Abstract: Tante nozioni e preziosi consigli riguardanti l'allattamento, lo svezzamento e l'assunzione delle prime proteine. Un volume con tante ricette per pappe, merende e colazioni con un intero capitolo dedicato alle allergie alimentari.

Abstract: Perché oggi in Italia bambini e adolescenti fanno un uso massiccio di merendine, di snack industriali e in generale del cosiddetto cibo spazzatura? Perché è pratico, piacevole e perché le mamme si sentono tranquillizzate dai messaggi pubblicitari, che continuano a definire questi alimenti sani e naturali. Da molti anni la comunità scientifica internazionale e il ministero della Sanità hanno cercato di mettere in guardia l'opinione pubblica riguardo allo stretto rapporto tra il consumo eccessivo di cibo spazzatura e la sempre più evidente epidemia di sovrappeso e obesità (1 bambino su 3). Da non sottovalutare che questi prodotti sono pericolosi non soltanto perché ingrassanti, ma perché contengono un gran numero di sostanze nocive: grassi idrogenati, coloranti, emulsionanti e molte altre sostanze chimiche che hanno una pesante ricaduta sulla salute fisica e psichica. Occhio alle merendine evidenzia in modo semplice tutti i rischi legati a questi alimenti, grazie anche al Cd allegato, che contiene un originale programma di calcolo, che permette, inserendo i dati riportati sul retro delle merendine (peso, calorie, grassi eccetera) di conoscere la capacità ingrassante di quel certo prodotto, la maggiore o minore pericolosità in rapporto alle sostanze chimiche contenute ed un terzo elemento, che spesso sfugge all'attenzione, ovvero il prezzo al chilo della merendina, in molti casi più elevato di un chilo di carne.

Abstract: Il libro nasce dal successo sperimentato con il metodo Estivill per insegnare a dormire ai bambini; molte madri hanno infatti affermato di aver esteso con ottimi risultati alcune tecniche utilizzate per il sonno alla sfera della tavola e così il dottor Estivill, insieme alla psicologa infantile Montse Domènech, ha ideato una metodologia per insegnare a mangiare. Il volume è un manuale pratico, di agevole lettura e facile utilizzo, che spiega ai genitori come insegnare a mangiare ai loro figli, affinché quelle boccucce ostinatamente serrate si dischiudano, permettendo a mamma e papà di essere tranquilli sul fronte alimentare.

Abstract: Scoprire il gusto di cucinare insieme ai propri bambini, mangiando sano e divertendosi. Ricette per preparare colazioni, merende, pranzi e cene per tutta la famiglia.

Abstract: Allattare il bebé a orari fissi o 'a richiesta'? Come capire se mangia a sufficienza? A che età è opportuno iniziare lo svezzamento? E poi, una volta più grandicello: come porre le basi di un'alimentazione equilibrata? Come abituarlo fin dalla prima infanzia a mangiare gli odiati piselli, il pesce (Puzza!) e il minestrone? Come favorire la conquista dell'autonomia a tavola? Esistono modi per rendere i pasti in famiglia momenti di scambio e di allegra convivialità? A questi e a molti altri interrogativi risponde questo libro. Il Cd allegato al volume, realizzato dal noto musicologo e compositore Franco Brera, contiene musiche di Mozart, serene e giocose, da proporre al bambino con regolarità fin dalle prime poppate. Perché questo accostamento tra pappa e musica? Per instaurare in prossimità del pasto un rituale d'ascolto, per indurre il bambino a nutrirsi con piacere anche quando verrà il momento di stabilire orari fissi per colazione, pranzo e cena. È lo stesso procedimento che si adotta per la nanna: il sonno va preparato attraverso una serie di gesti compiuti sempre nello stesso ordine e con la ripetizione della stessa ninna nanna o della stessa fiaba.