Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Quante volte avete comprato il filetto di pesce persico al supermercato? Sapevate che per farvelo avere fresco e conveniente hanno distrutto il Lago Vittoria, il più grande lago africano? E sapete come viene pagato il pesce importato dall'Africa? Con le armi prodotte da noi e vendute ai signori della guerra. Questo film parla appunto di un pesce... del vostro filetto di pesce persico. E parla anche di guerra, di armi e di povertà... di globalizzazione, come si dice oggi. In allegato il libro Un microcosmo in bilico dell'etologo Tijs Goldschmidt, il racconto della distruzione della fauna ittica del lago Vittoria.

Abstract: La biologia e le scienze della vita

Abstract: Materia e vita: molecole e celluleMetabolismo cellulare: ciclo ATP/ADP, enzimi, fotosintesi, respirazione e fermentazioneRiproduzione: mitosi, meiosi, fecondazione, sessualitàGenetica: DNA, RNA, leggi della genetica, ingegneria geneticaEvoluzione: origine della vita, storia dei viventiClassificazione degli organismi: virus, monere, protisti, funghi, piante, animaliApparati, tessuti, organi, sistemiEcologia: individui e specie, popolazioni, ecosistemi, biosfera

Abstract: Il libro tratta del tema della comunicazione negli organismi viventi. Lo studio di una delle patologie più gravi, come il cancro, attraverso le distorsioni dell'informazione che esso provoca nella rete biologica di un organismo, porta a formulare l'ipotesi che la comunicazione a livello delle cellule somatiche avvenga con le stesse modalità con cui avviene tra individui umani. La conclusione a cui si arriva è che non esiste dualismo tra mente e corpo, ma che l'organismo funziona come un'unica rete cognitiva, in cui il genoma costituisce il codice di significazione. Il cancro, da questo punto di vista, rappresenta una patologia in cui si manifesta un'incomunicabilità psicotica tra le cellule del corpo.

Abstract: Questo libro ci parla della qualità del cibo che troviamo ogni giorno sulle nostre tavole. Dell'impatto di un'industria alimentare globale che spinta dal profitto è disposta a tutto, anche a sacrificare la nostra salute. Di come l'agricoltura e l'allevamento intensivo abbiano ucciso i piccoli contadini che usavano metodi tradizionali non nocivi. A fare le spese di una politica alimentare che agevola le grandi multinazionali non sono solo l'ambiente e i poveri del Terzo mondo, ma proprio noi: gli ipernutriti del mondo occidentale. Il diffondersi di nuove malattie, l'impoverimento delle risorse animali e vegetali, i danni irreversibili all'ecosistema costituiscono i risvolti sconosciuti della dimensione globale dell'alimentazione.