Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: I cupcake sono una vera squisitezza e 500 Cupcake è una miniera di deliziose ricette facili da preparare, scritte in modo chiaro e illustrate con centinaia di fotografie a colori. Le ricette spaziano dalle forme e dai sapori classici alle nuove proposte, compresi i cupcake per diete speciali, per soddisfare ogni desiderio e ogni palato.

Abstract: I cupcake sono alla moda, facili da fare e personalizzare, splendidi da guardare e ormai un must alle feste più chic. Una raccolta di 80 ricette che vi faranno assaporare l'atmosfera glamour dell'ora del cocktail, il puro piacere dei sensi legato al pudding, l'allegria e l'ebbrezza delle occasioni speciali. Cupcake ispirati alle ricette tradizionali, ma anche biscotti per ogni momento dell'anno, a forma di nido per Pasqua, di cuore per il giorno di San Valentino. Non smetterete di leccarvi le dita per molto tempo...

Abstract: Piccoli, colorati e assolutamente irresistibili: cupcake hanno conquistato il mondo con la loro bontà. Confezionati in pirottini monoporzione, sono facili da preparare e belli da vedere. Seguendo i nostri consigli, in breve tempo potrete scegliere tra i cupcake più semplici, come quelli marmorizzati, alla marmellata, al cioccolato e pere, oppure quelli più divertenti con i leccalecca, a forma di coccinella o di pupazzo di neve, o ancora cimentarvi con cupcake sofisticati, decorati con glassa colorata, fiori di marzapane o variopinte palline di zucchero.

Abstract: Dal rinomato pastry chef pluripremiato e celebre concorrente di “Bake Off”, arrivano nelle nostre cucine le delizie dell'alta pasticceria. In questo libro i dolci più iconici vengono presentati in due forme esclusive: la versione "classica" che abbraccia la tradizione culinaria italiana con maestria, e la versione “pro", una reinterpretazione audace in cui Tommaso Foglia esprime la sua creatività e invita gli aspiranti pasticceri a mettersi alla prova. Ogni ricetta è presentata alla perfezione, arricchita con immagini suggestive, e la versione "pro" è corredata da illustrazioni dettagliate per semplificare l'assemblaggio delle diverse fasi. Un manuale che offre l’opportunità di apprendere in cucina e realizzare i più gustosi dolci tradizionali della cucina italiana: dalla pastiera alla caprese, dalla brioche al bignè, dal millefoglie al tiramisù. “Pastry book” rappresenta un viaggio culinario attraverso i dolci più amati, guidando i lettori tra tradizione e innovazione.

Abstract: Vi serve una torta a sorpresa per un'occasione speciale o un dolce facile da preparare con quel che c'è in dispensa? Volete riempire la scatola dei biscotti o spargere per la casa il profumo della brioche lievitata? I figli hanno bisogno di una crostata da portare alla festa della scuola o avete deciso di viziare una persona cara? Qualunque situazione vi venga in mente, Natalia ci è passata. E per ognuna di esse ha elaborato la soluzione... in forma di dolce.

Abstract: Ecco l'ingrediente segreto che ha permesso a Roberta di vincere la gara più dolce della tv e che - assieme a zucchero, cannella, mandorle e agrumi profuma le pagine del suo libro. Più di 70 ricette, nate sotto il sole della Puglia: dalla fragranza dei lievitati ai sapori stuzzicanti della pasticceria salata, dalla fantasia di biscotti e dolcetti mignon alla creatività di torte di grande effetto. Senza dimenticare basi, creme e glasse gustose da abbinare a piacere. Tante bontà create per le persone a lei più care da questa ragazza solare e determinata, perfette per regalare (e regalarsi!) momenti di pura delizia.

Abstract: Angelina ha invitato la sua amica Fiamma a giocare. Le prepara una torta, ma a un certo punto... Aiuto! Dal forno esce un gran fumo nero! E adesso? Forse insieme al suo vicino Pietro riuscirà a risolvere la situazione... Età di lettura: da 6 anni.

Abstract: Teodoro adora cucinare. E' arrivato Ciccio che vuole fargli gli auguri di compleanno. Un ottimo pretesto per tirare fuori il libro delle ricette e preparare l'ottima torta margherita. L'impasto è squisito e la torta viene fuori perfetta. E meno male, perché ecco che suona di nuovo il campanello... Età di lettura: da 3 anni.

Abstract: Le lezioni di inchino di Greta procedono fra mal di schiena e passi falsi, così, per tirarle su il morale, Jasper la invita a provare la pasticceria automatizzata che ha appena aperto, dove dolci di tutti i tipi vengono preparati da... esperti robot! Ma la catastrofe sta per abbattersi sul paese, quando una strana marea zuccherosa ne invade le strade. Chissà se Greta e la magia delle gemme potranno risolvere la situazione!

Abstract: Crocchè deve cucinare una colazione molto speciale per il compleanno della principessa Diamantina. All'improvviso, però, l'ingrediente luccicante con cui lo chef vuole sorprendere la corte... sparisce! Dove sarà finito? Forse un ladro si aggira tra i corridoi del castello?

Abstract: Questo non è un libro per chi cerca complimenti. È per chi vuole sporcarsi le mani, sbagliare, riprovare, e magari scoprire qualcosa di sé mentre monta, impasta, impreca e maledice qualcuno o qualcosa. Perché una cassata o un Mont Blanc dicono parecchio di chi ha deciso di prepararli. E una crostata alla confettura può insegnare la costanza meglio di un manuale di crescita personale. Il Dolce è una scuola: dalle basi fondamentali – le frolle, le creme, le masse montate – fino alle preparazioni più tecniche, ma non promette la perfezione. È un libro per chi vuole imparare davvero, che vi farà amare la pasticceria. È un libro per chi sa che la cucina è uno spazio franco, un rifugio, una specie di condanna, una voce fuori campo, un confessionale. In fondo, cos’hanno in comune una Saint-Honoré, un plumcake marmorizzato e un savarin fatti in casa? Un ingrediente più di tutti: la verità.

Abstract: Semplici ricette che i bambini possono realizzare sotto lo sguardo vigile di un adulto ma in completa autonomia. Un libro-laboratorio che consente al bambino, in linea con i principi del Metodo Montessori, di "fare da solo" preparando un dolce in completa autonomia, con l'utilizzo di un comune vasetto di yogurt e un cucchiaio da cucina. Grazie a foto e disegni, tutti i passaggi possono essere eseguiti già a partire dai 3 anni, anche senza saper leggere. Con contenitori e cucchiai non serve l’uso della bilancia e basta saper contare fino a 5. Una bella esperienza per crescere insieme.

Abstract: La scoiattolina Pina è una grande appassionata di torte, dolcetti e biscotti. Leggendo un giornale di New York viene a sapere che il giorno successivo ci sarà una gara di dolci a Central Park. Decide di partecipare e, per prepararsi, fa il giro delle migliori bakeries della città, cercando di capire tutti i segreti dei più grandi pasticceri. Riuscirà a utilizzarli tutti durante la gara?

Abstract: Papà-brioche è stato invitato alla Fiera Annuale dei Ghiaccioli, dove gelatai di tutto il mondo si sfidano con le loro creazioni. Ma chi sarà quello strano tipo dai denti scintillanti che regala ai bambini ghiaccioli dal sapore fin troppo dolce? Chi li mangia non riesce più a farne a meno e diventa nervosissimo... Questa è una missione ghiacciata per Super Sdentata! E

Abstract: Il cake design esce dalla cucina e conquista trionfante l'art & craft! Come? Con questo volume che insegna a creare tanti piccoli e deliziosi dolcetti all'uncinetto in cui si nascondono preziose scatoline portaoggetti. Per realizzare con le proprie mani un intero mondo di dolcezze da regalare o da regalarsi. E visto che sferruzzare mette appetito (specialmente in questo caso!), per chi non sa resistere alle tentazioni della gola, nelle ultime pagine, ci sono anche le vere ricette per cucinare cupcakes, macaron, cake pops e gli altri dolcetti.

Abstract: “Sapete perché T-Rex era sempre così nervoso? Era per via delle sue zampette anteriori…”