Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Questo libro rappresenta una guida chiara e scientificamente fondata sul ruolo dell’alimentazione nella salute e nel benessere. Offre una panoramica completa su come le scelte alimentari influenzino il metabolismo, il controllo del peso e la prevenzione delle malattie più comuni, come diabete e obesità. L’autore, attraverso un linguaggio accessibile ma rigoroso, illustra i concetti fondamentali della nutrizione, sfatando falsi miti e fornendo consigli pratici per migliorare la qualità della vita attraverso il cibo e l’attività fisica. Si approfondisce l’importanza delle analisi ematiche nella valutazione della salute, l’efficacia delle diete a basso contenuto di carboidrati come la chetogenica, la paleo e la carnivor, e il loro impatto positivo su determinate patologie. Il libro non si limita a fornire informazioni teoriche, ma si propone come un vero e proprio strumento di supporto per chi desidera intraprendere un percorso di cambiamento. Grazie a un capitolo interamente dedicato alla motivazione, il lettore troverà tecniche pratiche per mantenere nel tempo uno stile di vita sano e sostenibile. Non manca una sezione dedicata alla cucina, con ricette bilanciate pensate per tutta la famiglia, dai bambini agli adulti, per dimostrare che un’alimentazione sana non deve essere complicata né restrittiva. Infine, le testimonianze di pazienti che hanno trasformato la loro vita grazie a un nuovo approccio nutrizionale rendono il libro ancora più concreto e stimolante. A chi si rivolge: A chi desidera migliorare la propria alimentazione per ottenere maggiore energia e benessere. A chi soffre di disturbi metabolici, obesità, infiammazioni croniche o patologie legate all’alimentazione. A chi vuole capire meglio il proprio corpo e il funzionamento del metabolismo. A coloro che cercano consigli pratici su dieta e attività fisica per migliorare il proprio stile di vita. A professionisti della nutrizione e del benessere che vogliono approfondire l’approccio delle diete low-carb.

Abstract: Le crêpe sono un piatto antico: simbolo di una cucina molto in voga negli anni Settanta e Ottanta, non pervenute negli anni Novanta e definitivamente soppiantate da pancake e waffle nel terzo millennio. Superfluo dire che è un peccato: le crêpe appartengono a quella cucina di base facile, veloce e versatile, capace ora di stupire, ora di svuotare il frigo, sempre assicurando una bella figura con i propri commensali e ospiti. Questa monografia svela tutto quello che c'è da sapere per preparare a regola d'arte un piatto che rimane un simbolo della cucina, con tantissime idee, condite da trucchi e consigli, anche sulle attrezzature. E poi, il giro del mondo in 40 ricette con preparazioni tradizionali, ma anche insolite, in grado di soddisfare tutti, compresi vegetariani e vegani. E, ovviamente, tutto ciò che crêpe non è, ma che ci ruota attorno: crespelle, galette, palacinke, blinis, pancake e waffle. Arricchiscono il volume un'ampia sezione sui vecchi e nuovi burri (alla frutta, agli sciroppi, cucina salutista inclusa) e, in fondo, le proposte veloci, dolci e salate...

Abstract: Dalla eccezionale esperienza degli chef di Academia Barilla, una serie di divertenti ricettari sagomati dedicati a specifici ingredienti e preparazioni. Questo titolo, che vede come protagonista l'uovo, propone 50 ricette semplici da preparare, descritte step-by step per garantire il miglior risultato possibile e arricchite da consigli e suggerimenti di professionisti della cucina. Dalle più tradizionali preparazioni pasquali alle più stuzzicanti variazioni sul tema - perché non provare l'uovo sodo... impanato? - per sorprendere i vostri ospiti con soluzioni semplici e originali. L'esperienza e l'autorevolezza degli chef di Academia Barilla. 50 ricette semplici e gustose a base di uova. Un divertente formato che riprende la sagoma dell'uovo.

Abstract: Portate il mondo in tavola con le tante ricette di crêpes, crespelle e pancake per colazioni, merende e fine pasto gustosi ed energetici, senza essere troppo calorici. Dolci o salati, vegetariani o ripieni di carne o pesce: ce n'è davvero per tutti i gusti e tutte le occasioni.

Abstract: Sentite che sorpresa tutta nuova: nel bosco son nascoste cento uova! Orso Bruno e i suoi amici devono ritrovarle tutte e cento! Chi vuole aiutarli? Cerca, conta e gioca con gli amici del bosco!

Abstract: La seppia, il pinguino, la cimice, la salamandra, il coccodrillo, la razza, il serpente... Perché non solo gli uccelli depongono le uova! Solleva l'aletta per scoprire chi si nasconde dentro l'uovo...

Abstract: Ergo si svegliò e si mise a esplorare il mondo. Presto scoprì tutto. Io sono il mondo? pensò. Era un pensiero grande. Poi qualcosa fece bump...

Abstract: Dieci uova colorate sono nascoste dappertutto. Tocca ai coniglietti cercarle. Chi vuole aiutarli? Comincia una spassosissima caccia alle uova! Cerca dappertutto! Tra l’erba, dietro un tronco, tra le fronde di un cespuglio... E se a un tratto sbuca il lupo? Aiuto! Per fortuna i coniglietti corrono più veloci di lui!

Abstract: Nel 1997 i due scienziati Luis M. Chiappe e Lowell Dingus guidarono una spedizione nelle desolate lande della Patagonia. I due scienziati sapevano che quella terra aveva restituito importanti reperti fossili di creature scomparse, ma non erano preparati alla sensazionale scoperta che fecero: un gigantesco terreno di cova, una vastissima area disseminata di decine di migliaia di uova deposte da dinosauri vissuti oltre 70 milioni di anni fa. Uova di giganti è il racconto dell'entusiasmante avventura che ha condotto due grandi ricercatori a una sorprendente scoperta.

Abstract: Pratica collana in formato manuale che si caratterizza per la presenza al centro di ogni libro di uno o più fogli con le sagome dei modelli necessari per la realizzazione delle diverse attività, per facilitare così il lavoro di assemblaggio e costruzione.

Abstract: Uova da inventare, creare, decorare. Uova per tutte le stagioni e per ogni occasione: Pasqua, matrimoni, battesimi, persino per Natale, uova da tutto il mondo. Tante idee, suggerimenti e progetti illustrati passo passo, facili da realizzare attraverso diverse tecniche dalla cera in rilievo al batik, dalla pittura al découpage al traforo.

Abstract: In molti paesi slavi, la decorazione delle uova si è sviluppata, con tecniche e disegni diversi a seconda delle differenti regioni, e si è tramandata di generazione in generazione, facendo del kraslice, l'uovo decorato, un oggetto artistico da regalo e da collezione. Le tecniche proposte in questo volume sono quelle della tradizione ceca, alla quale le autrici hanno aggiunto un tocco di originalità latina. Il volume è reso agile e di facile consultazione da testi chiari e schematici e dalle molte illustrazioni che guidano il lettore attraverso le varie fasi del lavoro.

Abstract: Chicco e Coco sono due anime gemelle. La loro amicizia cresce sempre più… e anche loro due! Finché a Chicco spuntano le radici e a Coco ali che non vede l’ora di usare. Ma anche quando le vite prendono strade diverse, i grandi amici come Chicco e Coco finiscono sempre per ritrovarsi. Saper accettare i cambiamenti gli uni degli altri è la chiave per l’amicizia più vera.