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Trovati 4 documenti.
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Lettieri, Rocco
Alpi e formaggi delle nostre montagne / Rocco Lettieri, Carlito Ferrari, Renato Bontognali ; fotografie di Enrica Frigerio
Bellinzona : Salvioni, 1997
Ferrari, Carlito - Lettieri, Rocco
Alpeggi e formaggi del Ticino / Carlito Ferrari, Rocco Lettieri ; fotografie di Enrico Frigerio ; in appendice un testo di Renato Bontognali e una sezione a cura di Augusto Gaggioni
Lugano : G. Casagrande, copyr. 1995
Solci, Guglielmo
Mille e non più mille : l'Alto Medioevo a tavola / Guglielmo Solci, Davide Comoli ; prefazione di Carlito Ferrari.
Chiasso [etc.] : Bernasconi, stampa 1999
De gustibus : la Roma imperiale a tavola : con 140 ricette di Apicio / Guglielmo Solci, Davide Comoli ; postfazione di Carlito Ferrari
Lugano : Bernasconi, 1998