Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Sono sempre di più - anche tra chi ha scoperto da poco l'hobby della cucina le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate, confetture e conserve. E questo perché, nonostante l'ampia disponibilità di prodotti in commercio, le realizzazioni casalinghe restano insuperabili. In questo volume, accanto alle proposte più comuni - tra le quali, immancabile, la conserva di pomodoro - troverete prelibatezze particolarissime, come la frutta secca al rum, le confetture di fichi e pomodori, di rose o di melagrana, le marmellate di cocomero, di mele al cacao, di loti, e di pomodori rossi e verdi. Un'ampia sezione è dedicata alle ricette per preparare raffinati liquori, dal classico limoncello al Ratafià, dal nocino ai rosoli, e per realizzare sciroppi e ghiotte gelatine di frutta.

Abstract: In questa nuova edizione aggiornata e ampliata, l’autore fa capire che il fluoro non è così innocuo come vogliono farci credere ma è piuttosto un potente veleno. Persiste nell’ambiente per lungo tempo come le plastiche e, a differenza di esse, però, può: penetrare facilmente nel nostro organismo e restarci anche per anni, dare effetti neurotossici, comportandosi come un estrogeno ambientale, interferire con l’attività dei nostri ormoni e sull’attività cerebrale delle nuove generazioni. Una particolare attenzione viene riservata alla conoscenza storica dei gas nervini, alla drammatica vicenda dei cosiddetti PFAS e ai cambiamenti nell’approccio al “problema fluoro” sopravvenuti negli ultimi 20 anni.

Abstract: Nel settembre 1964, James Lord, scrittore americano, appassionato d'arte e di artisti e amico di Alberto Giacometti, è di passaggio a Parigi. Giacometti gli propone di posare per lui un paio d'ore. Le sedute continuano per diciotto pomeriggi. Durante le pose, Giacometti parla, va, viene, si angoscia, si dispera. La sera, tornando a casa, Lord annota la conversazione. Durante ogni posa il ritratto prende forma per riperderla l'indomani: ogni giorno un ritratto va perduto sotto il pennello. Lord decide di fotografarlo prima di ogni seduta. Il libro contiene così diciotto conversazioni e diciotto ritratti, fermati dalla fotografia, ma spariti dalla tela, così come le parole di Giacometti sarebbero sparite se Lord non le avesse fermate.

Abstract: Quattro racconti sul corpo maschile proposto esplicitamente come merce di lusso o lampeggiante come un'ossessione. L'amore di cui parlano parte da uno stereotipo o una mania: l'attrazione sessuale per i culturisti. Il corpo iper-muscoloso è corpo assoluto, altare per devozioni, ma è anche icona della mercificazione contemporanea. La nuova figura sociale dei ragazzi che affollano le palestre sperando di trasformare i propri muscoli in una fonte di reddito. Un vecchio che li guarda come se fossero un fenomeno religioso. La fatale decadenza di un ragazzo a noleggio arginata dalla volontà di sopravvivere. L'ultima immaginaria notte di Pasolini. In tutte le storie, la sofferenza d'amore scava nel nichilismo dell'irrealtà una sua strada antica.