Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Tra una città affascinante come poche - Siena dal cuore medievale ancora vivo e pulsante - e un vino tra i più noti al mondo - il Chianti - si snoda un territorio ondulato di colline e borghi intatti, un paesaggio naturale, fertile e sereno che da sempre ha affascinato pittori e artisti, poeti e viaggiatori. Un viaggio nel cuore della storia, del paesaggio e della buona tavola.

Abstract: Un territorio ad alta densità di capolavori: innanzitutto enologici, dato che siamo nella patria di Barolo, Dolcetto e Nebbiolo, ma anche gastronomici: formaggi, tartufi e nocciole pregiate; ma non mancano nemmeno quelli artistici e letterari. Mille i motivi per scoprire queste terre ricche di bontà ma anche di tante altre bellezze, dalle grandiose chiese parrocchiali alla straordinaria rete di castelli.

Abstract: Dedicato ai viaggiatori alla ricerca di un'Italia ancora a misura d'uomo e soprattutto...a misura di portafogli. Regione per regione, vengono proposti alberghi, B&B, locande e ostelli.

Abstract: Questo volume raccoglie le schede di circa duecento castelli e prestigiose dimore francesi presso i quali è possibile soggiornare, per una lunga e riposante vacanza così come per un semplice weekend. Preceduti da una serie di cartine geografiche di riferimento e facilmente rintracciabili attraverso un sistema di indici incrociati, tutti i castelli sono illustrati da fotografie a colori e descritti con brevi cenni che ne riassumono la storia e ne presentano possibilità di alloggio e attrattive. Una sintetica lista di voci a piè di pagina fornisce le altre indispensabili informazioni pratiche.

Abstract: Ecco il primo ricettario del Gastronauta, una raccolta di piatti scoperti con passione nella memoria da Davide Paolini che ha recuperato con il suo solito spirito un po' eretico le più sfiziose ricette e i più genuini piaceri del passato. Ma il suo è soprattutto un percorso fatto di incontri e di persone speciali dalle quali ha carpito con sensibilità e curiosità la sapienza della cucina di altri tempi. Oltre duecento ricette, e per ognuna l'esaltazione e la storia di un alimento, di un prodotto, di una specialità che rievocano con forza un sapore, un profumo, una sensazione.

Abstract: I musei italiani, sempre più attenti ai gusti del loro pubblico, rappresentono una realtà tutta da scoprire e in evoluzione, che abbraccia i settori più diversi, dall'arte contemporanea alle conchiglie. Questa guida, organizzata su base geografica dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, dedica a ciascuna struttura una scheda descrittiva, in cui sono indicate le sale o i pezzi imperdibili e le curiosità.

Abstract: Il volume propone un percorso caratterizzato da una cucina di qualità che non dimentica le radici locali, da luoghi accoglienti che ripropongono lo spirito delle vecchie osterie, dall'attenzione per le materie prime, il vino, i formaggi. Gli indirizzi consigliati dalla guida (che non assegna voti né stelle né cappelli ma solo la sua Chiocciolina ai locali che meglio interpretano lo spirito e la lettera della filosofia Slow Food) sono circa 1800 - dall'osteria tradizionale alla trattoria quotidiana, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende agrituristiche, dalle enoteche con cucina ai wine-bar di moderna concezione -, in Italia e nel Canton Ticino. Come sempre, l'edizione 2009 propone centinaia di novità, mentre tutti i locali confermati sono stati visitati per verificarne la continuità e l'affidabilità. La filosofia e le caratteristiche editoriali che hanno determinato il gradimento della guida da parte del pubblico (come attesta la presenza nelle classiche dei libri più venduti pubblicate dai principali quotidiani) rimangono invariate. Osterie d'Italia 2009 segnala esclusivamente i locali che si caratterizzano per fedeltà ai sapori del territorio, ambienti accoglienti, prezzi corretti.

Abstract: Il volume recensisce in quasi mille pagine 2.250 aziende e circa 18 mila vini. Oltre 120 degustatori hanno girato l'Italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. E tutto questo con la collaborazione di enti pubblici, istituzioni e numerose associazioni private. Si tratta di un'opera particolarmente utile per chiunque voglia conoscere a fondo la realtà del vino italiano. Oltre alle informazioni anagrafiche vi sono anche quelle inerenti all'attività vitivinicola: produzione annua, numero di ettari vitati e tipo di viticoltura convenzionale, biologica e biodinamica, naturale. Per ogni singolo vino vengono indicati il prezzo medio di vendita, per fasce di prezzo, e una valu-tazione qualitativa. Ogni vino ha ottenuto, infatti, un punteggio secondo l'ormai celebre sistema dei bicchieri, che va dalla semplice segnalazione ai Tre Bicchieri. Quest'anno sono ben 339 quelli che hanno ottenuto questo riconoscimento. In testa c'è il Piemonte, con 71, seguito dalla Toscana con 49, da Veneto e Muli Venezia Giulia a 31 e dall'Alto Adige a 26. Seguono la Sicilia con 17, la Campania con 16, la Lombardia e le Marche con 15. E ancora l'Abruzzo e la Sardegna con 12, l'Emilia Romagna con 9, il Trentino, l'Umbria e la Puglia con 7. La Valle d'Aosta ne ottiene 4, la Basilicata 3, la Calabria, il Lazio e la Liguria 2, il Molise 1.

Abstract: Per un weekend romantico o una vacanza rilassante: le caratteristiche, i servizi, le risorse naturali e culturali di oltre 1500 aziende agrituristiche selezionate in tutta Italia per poter scegliere con serenità una vacanza diversa, a contatto con la natura.

Abstract: Un manuale pratico con 160 schede per 180 specie di alberi descritti in ogni particolare e illustrati con tante fotografie a colori. 640 disegni per illustrare foglie, fiori e frutti. Un manuale completo sugli alberi presenti in Italia.