Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Dalla famosa Raw Vegan Chef Elena Dal Forno, uno splendido libro per seguire uno stile di vita alcalino.Scopri i consigli dell'autrice sugli ingredienti da utilizzare, quali piatti preparare e come cucinarli.Le ricette crudiste di Elena sono facili da preparare, adatte all'alimentazione di tutti i giorni e rispettano il naturale equilibrio acido/basico del ph del sangue, l'unico valore che ci mantiene in vita e in salute.Gli argomenti trattati nel libro:- cos'è il crudismo- la mia storia personale: come sono passata da un'alimentazione completamente onnivora a una vegana crudista- ricette alcaline e crudiste dall'antipasto al dolce- i vantaggi di uno stile di vita alcalino - come le emozioni, i pensieri influenzino enormemente l'acidità del corpoSperimenta anche tu la possibilità di autoguarigione, di digestione silenziosa e di benessere totale con la cucina crudista e alcalina.L'autriceRaw Vegan Chef Elena Dal Forno. Crudista e Vegana dal 2011 ha frequentato la più importante e prestigiosa Accademia Mondiale di Crudismo, la "Matthew Kenney Academy" diplomandosi con il massimo dei voti e completando entrambi i livelli ottenendo il titolo di "Certified Gourmet Raw Chef".Unica donna in Italia, per il momento, ad avere questo titolo.Ha fondato Adorawble nel 2012 per portare sulle vostre tavole il cibo crudo, vivo, vegano, biologico, senza glutine e salutare. È la prima azienda in Italia a produrre cibo crudo finito con prodotti italiani.