Abstract: Un ricettario nuovo, tutto rigorosamente gluten free, nato dalla collaborazione di 14 foodblogger e un web designer decisi a sfatare il mito che la cucina senza glutine sia triste e senza sapore. Ravioli di carciofi e formaggio con burro acido e zafferano, bignè salati con mousse di mortadella, cakepop di vaniglia al cioccolato bianco… Chi non ha l'acquolina in bocca pregustando queste ricette? Le preparazioni sono suddivise in tre sezioni: per tutti i giorni, per le occasioni speciali, per le feste. Sia chi è celiaco, sia chi vuole invitare un ospite celiaco e non sa cosa cucinargli avrà la possibilità di scegliere tra tante proposte adatte per tutti i gusti. Il libro è arricchito da foto, approfondimenti, trucchi e segreti, oltre che da menu per allestire pranzi, cene e feste per grandi e picciniL' assocciazione GlutenFreeTravel&Living promuove una cultura alimentare consapevole nell 'ambito delle intolleranze alimentari, in particolare della celiachia e della gluten sensitivity. Attraverso l 'omonimo portale (www.glutenfreetravelandliving.it), l'associazione fornisce approfondimenti scientifici, racconti di viaggio, recensioni di prodotti, consigli pratici e notizie di attualità.
Titolo e contributi: Gluten free per tutti i gusti
Pubblicazione: Edizioni Gribaudo, 01/05/2018
EAN: 9788858013892
Data:01-05-2018
- Lingua: italiano
- Formato: EPUB con DRM Adobe
- Tipo di data: data di dettaglio
- Data di pubblicazione: 01-05-2018
Un ricettario nuovo, tutto rigorosamente gluten free, nato dalla collaborazione di 14 foodblogger e un web designer decisi a sfatare il mito che la cucina senza glutine sia triste e senza sapore. Ravioli di carciofi e formaggio con burro acido e zafferano, bignè salati con mousse di mortadella, cakepop di vaniglia al cioccolato bianco… Chi non ha l'acquolina in bocca pregustando queste ricette? Le preparazioni sono suddivise in tre sezioni: per tutti i giorni, per le occasioni speciali, per le feste. Sia chi è celiaco, sia chi vuole invitare un ospite celiaco e non sa cosa cucinargli avrà la possibilità di scegliere tra tante proposte adatte per tutti i gusti. Il libro è arricchito da foto, approfondimenti, trucchi e segreti, oltre che da menu per allestire pranzi, cene e feste per grandi e picciniL' assocciazione GlutenFreeTravel&Living promuove una cultura alimentare consapevole nell 'ambito delle intolleranze alimentari, in particolare della celiachia e della gluten sensitivity. Attraverso l 'omonimo portale (www.glutenfreetravelandliving.it), l'associazione fornisce approfondimenti scientifici, racconti di viaggio, recensioni di prodotti, consigli pratici e notizie di attualità.
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