Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi; presentazione di Ave Ninchi
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 1989
Descrizione fisica: 517 p. : ill ; 22 cm.
Serie: Grandi tascabili economici ; 47
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 ART | SF-11604 | Su scaffale | Disponibile |